花球全松型松花菜新品種浙農松花88天的選育

趙振卿 ，孫德嶺 ，盛小光 ，單曉政 ，王建升 ，張小麗 ，虞慧芳 ，沈鈺森 ，顧宏輝

（1.浙江省農業科學院蔬菜研究所，杭州，310021；2.天津科潤農業科技股份有限公司）

近年來，全國范圍內松花菜種植面積急劇增長，目前已達到花椰菜種植總面積的80%以上，種植面積30萬hm2以上，產值超過150億元。河北壩上、甘肅蘭州、華北平原、湖北天門、上海崇明、浙江溫州等傳統或新興的大型花椰菜產地的種植面積和產量均大幅提升。然而，鮮菜收購價格驟升驟降，菜農豐產不豐收的情況時有發生，極不利于花椰菜產業的健康發展。

從品種的角度分析，松花菜產業發展過程中的變化趨勢表明，一是近年來松花菜品種適應性和產量潛力不斷提升，供應量不斷增加，供應周期不斷延長，可實現周年不間斷供應；二是品種類型單一，鮮菜產品同質化競爭激烈，造成菜價波動幅度大。以上的發展變化，迫切要求選育出在商品性和品質等方面特色鮮明的新品種，以引領松花菜鮮菜產品供給側的多樣化、細分化，從而促進松花菜產業的特色化和可持續發展。因此，在多年松花菜種質資源創新和系統研究的基礎上，根據市場發展需求，選育出了兼具豐產性、適應性和商品性的全松型松花菜新品種浙農松花88天。經多年多點試驗，該品種適合我國大部分松花菜產區春、秋兩季種植，表現優異。

1 選育過程

母本4309-10BS于2016年育成，為ogura細胞質雄性不育系，遺傳穩定，蜜腺正常，敗育徹底，不育率和不育度均達100%，回交和雜交結實性好。生育期約87 d，整齊一致，綜合性狀優良，抗性強。株型適中，株高約38 cm，植株較開展，開展度約60 cm。葉片羽葉，綠色。花球半球形，球面圓整，松散均勻，花梗綠。其保持系4309-10B自交親和，花瓣黃色，種皮黑褐色。

父本4297于2014年育成，為高世代自交系，自交結實性良好。生育期95 d左右，整齊一致，性狀穩定，綜合性狀優良，抗性強。植株半直立，株高約42 cm，開展度略大，約68 cm。葉片橢圓形，綠色?；ㄇ虬胨桑肭蛐危蛎鎴A整，一般配合力強?；ò挈S色，種皮褐色。

2016年，由二者配制的雜交組合在品比試驗中表現突出，2017-2018年進行多年多點區域試驗及生產示范，定名為浙農松花88天。

2 選育結果

2.1 豐產性

①品種比較試驗 2017-2018年分別在杭州、海鹽、瑞安開展了浙農松花88天的品種比較試驗，以慶農90天和矮腳88為對照，對小區產量、農藝經濟性狀等進行了調查（表1、2）。隨機區組排列，3次重復，小區面積為30 m2。栽培方法為：杭州和海鹽7月20日播種，穴盤基質育苗，8月21～25日移栽；瑞安8月30日播種，穴盤無土基質育苗，10月1日移栽。移栽株行距50 cm×65 cm。大田管理均按照常規方式進行。2 a 3點的品比試驗中，浙農松花88天豐產性良好，穩定性強，667 m2平均產量為2 372.9 kg，較對照慶農90天高2.8%，較對照矮腳88低1.4%。

②區域試驗及生產示范 2017-2018年分別在杭州、海鹽、瑞安等地進行區域試驗，以慶農90天和矮腳88為對照，隨機區組排列，3次重復，小區面積200 m2。栽培方法同品種比較試驗。結果表明，2017年浙農松花88天產量平均為2 562 kg/667 m2，較對照慶農90天、矮腳88分別增產3.2%、4.9%；2018年浙農松花88天產量平均為2 376 kg/667 m2，較對照慶農90天、矮腳88分別增產5.4%、0.2%。

該品種2017-2019年在天津、河北、河南、山東、江蘇、湖北等地種植表現為植株整齊，花球白、全松細米粒、圓整，產量高，商品性優，綜合抗性強，并多次在品種展示會上獲專家推薦。與對照慶農90天和矮腳88相比，浙農松花88天球形更加圓整、松散更加均勻，花梗綠度更高，商品性具有較明顯優勢。

2.2 品質

經農業部農產品質量監督檢驗測試中心 （杭州）檢測，浙農松花88天花球含水量93.6%，維生素C含量69.0 mg/100 g，可溶性糖含量2.4%，粗纖維含量1.0%，蛋白質含量1.24 g/100 g。

3 品種特征特性

浙農松花88天是花球全松散類型花椰菜雜交品種。中晚熟，定植至收獲85～90 d。葉片長橢圓形，葉緣波狀，部分葉翼，葉色綠，蠟粉中等，最大葉長54 cm，葉寬20 cm。生長勢較強，植株健壯整齊，株高約47 cm，開展度約78 cm?；ㄇ蛉榘咨?、半圓球形，表面松散圓整，散開均勻，花梗綠或淡綠，球徑平均23.4 cm，單球質量平均1.39 kg（表2）。品質優，綜合抗性優良。每667 m2產量平均2 372.9 kg。

表1 浙農松花88天產量表現 kg/667 m2

表2 浙農松花88天農藝性狀表現

4 栽培技術要點

浙農松花88天屬中晚熟松花菜品種，適合我國大部分松花菜產區春、秋兩季種植，一般秋季定植后85～90 d收獲，春露地定植后65 d左右收獲。該品種以土層深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂壤土最為適宜，花球發育階段最適氣溫為10～20℃。栽培過程中應注意以下幾點：①合理安排播期。華北平原、蘇北等地區秋季種植6月下旬7月上旬播種，春露地種植1月上中旬保護地播種；長江流域、長三角等地區秋季種植7月中下旬播種，春露地種植12月中下旬保護地播種；浙南、閩北、江西、湖南等地區秋季種植8月中下旬至9月播種，春露地種植11月中下旬保護地播種。②穴盤育苗。選用72孔或108孔穴盤，3或4片真葉時定植，苗期需注意水分控制，水分過少影響生長發育，水分過多則容易發病、徒長。③深溝高畦，嚴防田間積水。長期田間積水不利于植株生長且易引發枯萎病和根腐病。④綜合防治病蟲害。主要蟲害有菜青蟲、蚜蟲、黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。在連續陰雨后，及時防治枯萎病、根腐病、軟腐病等。