早熟雜交一代水果蘿卜新品種蔬谷綠寶的選育

崔磊，於校青，甘彩霞，鄧曉輝

（湖北省農業科學院經濟作物研究所，430064）

我國是世界上最大的蘿卜生產國，種植面積約120萬hm2，占整個蔬菜種植面積的6.0%，產量4 068萬t。近年來，蘿卜產業對品種、栽培方式等都有了新要求，特別是對水果類型蘿卜的需求逐年提高。因此，也對蘿卜育種方向和目標提出了新要求。

目前，生產上主栽的水果蘿卜以衛青、濰縣青等常規種為主，且主要在北方地區種植，在長江流域種植肉質根易彎，轉糖速度慢，辣味重，不能滿足生產的需要和市場的需求。為適應市場及生產的需求，以雄性不育系為制種手段，選育出糖度高、品質好、轉糖速度快，早熟、耐貯運，適宜長江流域高山夏季和平原夏秋露地栽培的中型水果蘿卜新品種——蔬谷綠寶。

1 選育過程

2009年利用蘿卜雄性不育材料L45A為不育源，用地方品種露頭青對該不育材料進行回交轉育，并對后代進行觀察及選擇。經過回交轉育6代，于2016年選育出新的露頭青蘿卜雄性不育系QP23A。QP23A花淡紫色，花藥干癟，無花粉，雌蕊正常；不育株率及不育度達到100%；花葉，株型開展，葉片短小，肉質根中柱形，根皮鮮綠，水分充足。2016年利用該不育系與54個自交系配制雜交組合，結果表明，組合QP23A×QP16-3-1表現突出，雜種優勢明顯，具有糖度高、品質好、轉糖速度快、早熟等特點，其中QP16-3-1是從山東濰坊地方品種昌邑綠寶中自交6代選擇而成的高代自交系。2017年將組合定名為蔬谷綠寶，2017-2018年進行品種比較試驗，2017-2018年進行區域試驗及生產試驗，并在武漢、荊門、沙洋、枝江、河北廊坊等地示范推廣。

2 選育結果

2.1 豐產性

①品種比較試驗 2017-2018年在湖北省農業科學院經濟作物研究所蔬菜基地進行品種比較試驗。9月5日播種，11月26日收獲。3次重復，對照為天津衛青，株距15 cm，行距20 cm，小區面積30 m2，種植常規管理，待肉質根成熟后測產。

由表1可知，2017和2018年蔬谷綠寶分別比對照天津衛青增產7.5%和9.8%。蔬谷綠寶莖基盤小，皮色嫩綠，收尾好，外表光滑，無麻皮現象，商品性狀優于對照天津衛青。

②區域試驗 2018年同時在武漢的武湖農場、沙洋、枝江3個點進行區域試驗。9月5～8日播種，11月11～15日調查。表2結果表明，蔬谷綠寶每667 m2產量為4 489 kg，比天津衛青增產10.9%。

③生產試驗和示范推廣 2018年在湖北武湖農場、枝江、荊門、利川，河北廊坊，山東濰坊等地進行小面積生產示范。每點示范面積約667 m2，對照為天津衛青，不設重復，株距15 cm，行距20 cm。蔬谷綠寶每667 m2產量為4 234～4 532 kg，平均產量為4 404 kg，比天津衛青增產10.1%。

表1 蔬谷綠寶品種比較試驗產量情況

表2 蔬谷綠寶區域試驗產量情況

2.2 品質

2017年12月委托湖北農業科學院質量標準研究所進行蘿卜肉質根營養品質檢測，蔬谷綠寶比天津衛青的水分含量高，可溶性固形物多，異硫氰酸酯低，粗纖維少（表3）。

2017-2018年品比試驗發現，在外觀品質上，蔬谷綠寶根形整齊，肉質根皮色翠綠、光滑，橫紋少，而天津衛青根形不整齊，表面有麻皮現象。

表3 蔬谷綠寶營養品質分析

3 品種特征特性

蔬谷綠寶早熟，生育期為65～70 d，花葉，葉片半直立，開展度60 cm×80 cm。肉質根中長柱形，下部稍寬，收尾鈍圓，青首部分較多，光滑有光澤；肉質緊密，水分充足，糖分積累速度快，口感脆甜；不易糠心，肉質根皮較厚，根長18～22 cm，根橫徑6.5 cm，單根質量0.8～1.0 kg，群體根形整齊，每667 m2產量 3 000～4 000 kg。 適合在長江流域高山地區越夏和平原地區夏秋栽培。

4 栽培要點

長江流域高山地區一般6～7月播種，而平原地區夏秋栽培宜在8月下旬至10月上旬露地播種。10月下旬至11月中旬可在塑料大棚或簡易棚內播種，翌年3月下旬后可露地覆膜播種。整地前多施腐熟有機肥，根據土壤肥力情況，補施適量的三元復合肥，適當增施硼肥。每667 m2播種6 000～7 000株。苗期保持地面濕潤，間苗后期其肉質根膨大期要注意營養、水分均勻供應。注意防治蚜蟲、小菜蛾，重防跳甲等地下害蟲。