感冒初起，喝家常版“五虎湯”

五虎湯

新鮮生姜45 克，平時家里炒菜用的就行，可不去皮。

大棗45 克，掰開不用去核。

核桃6 個，個頭小的用10 ～12 個，打碎帶殼入藥。

黑豆30 克，黑皮黃心的為佳，加或不加紅糖都可以。

蔥白1～2 根，東北大蔥即京蔥，取白色那段，去須，每根切成4 段，最后15 分鐘下。

煲的時候藥罐里加水約1000 毫升，把前四只“老虎”丟進去，煎煮45 ～60 分鐘。

記住，煎煮的最后15 分鐘再放入蔥白。

不用翻煎，煎好后，盛到玻璃或不銹鋼的保溫罐子里，隨身攜帶。可以隨時喝，也可以分早中晚3 次喝，效果是一樣的。

感冒初起，即可登場。不用太糾結風寒風熱，只要有怕風、怕冷、打噴嚏、流鼻涕，還有頭痛、肌肉酸痛等癥狀，都可以用五虎湯。

如果有舌苔膩黃、口氣很重、口渴拼命喝水、大便干結不通等典型的實熱癥狀，這五只”老虎“就不適合出馬了，否則會加重病情。

摘自《食尚健康》顏 芳