解酒偏方：不靠譜還傷身

大量飲酒后，酒精對胃腸黏膜的刺激，可使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進胰液的大量產生。此時喝醋，不僅加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。

不少人說，酒前喝一大杯酸奶或牛奶，能起到保護腸胃的作用，再喝酒就不會傷身，也不容易產生醉意。殊不知，喝酒前喝牛奶、酸奶能保護身體的說法目前還沒有科學根據。而酒后喝酸奶，會加重胃腸刺激引致腹瀉的可能。

另外，一些人喜歡喝醉了摳喉嚨催吐，嘔吐之后感覺好受一些，甚至可以繼續喝酒。摳喉嚨催吐雖可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行，因為醉酒者意識不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息。而且，劇烈嘔吐還會導致腹內壓增高，除易引起胃出血外，還會使十二指腸內容物逆流，引發急性胰腺炎等急癥。

那么，正確的解酒方法是什么？人體的一系列酒精中毒癥狀，是血液中酒精含量高而引起的。故應稀釋血液中酒精的濃度，延緩對酒精的吸收，并促進其在體內的分解，加速其排泄，以達到解酒的目的。正確的解酒方法是加速酒精的代謝，一方面通過排汗，一方面通過排尿。對于較重和嚴重的酒精中毒者須立即搶救。

摘自《人民政協報》陳 晶