“茶壺煮餃子”的幸福

記得結婚第一年，我和老公在廣東省東莞市的一家燈飾廠打工。一到臘月，同事們紛紛買票回家了，只剩下我和老公。因為手頭拮據，我們打算就在出租房里過一個簡單的春節。

臘月二十九下午，我和老公到超市買了肉、魚、餃子和大米，準備做一頓豐盛的年夜飯。除夕那天，我們在廚房里忙得熱火朝天，他負責洗菜、配菜，我掌勺。菜燒到一半的時候，我突然發現燃氣不足了，便加快了炒菜的速度，可燃氣還是越來越少，火不一會兒就徹底熄滅了。這時，我們還沒有煮餃子。

簡陋的家里連電飯鍋都沒有，可不吃餃子怎么行呢？在我們的家鄉，年夜飯中必定要有一盤餃子啊！老公跑到樓下的燃氣代灌點，可人家早關門了，卷閘門上貼著通知：正月初二營業。老公十分郁悶：“唉，今年吃不成餃子了！”

我四處張望，發現了掛在墻上燒水用的“熱得快”。我靈機一動，對老公說：“我有辦法了。”我用茶壺接了一壺水，拿起“熱得快”放進茶壺里，等水沸騰了，我把餃子倒在里面，蓋上蓋子，不一會兒，屋子里便有了餃子的香味。待餃子煮熟后，我用勺子舀上來，盛在盤子里，撒上蔥花，澆上香油，老公嘗了嘗，不住地贊美，說這是他這輩子吃過的最好吃的餃子。那一個春節，因為“茶壺煮餃子”，我們竟過得十分愉快。

之后的春節，我和老公常談起那次“茶壺煮餃子”的往事，回憶那段貧窮而知足的日子，我們的內心總會涌起溫暖與深情。正是因為兩人共同經歷了那些艱難的歲月，我們才會更加珍惜彼此，也更能體會當下生活的富足與美好。

（摘自《燕趙老年報》2020年1月6日，袁成薦）