雅安市禾林村山藥產業發展SWOT分析

黃佳麗

摘要：四川省雅安市禾林村依托當地天然的優勢和傳統山藥種植基礎，通過引進農業大學專業技術，克服原生山藥品種的缺陷，研發出高質量、高產量的新型山藥。現在實地調研的基礎上，對調研結果進行分析，從SWOT分析法角度切入，對雅安市禾林村山藥產業充分發揮內部優勢，克服自身發展劣勢，善于抓住外部發展機會，避免外部威脅進而順利實現脫貧致富目標的經驗進行總結，對此提出了完善基礎設施建設;整合資源優勢互補;同質產業抱團發展;平衡產業專業化與多樣化;加快推進土地流轉等發展策略。

關鍵詞：雅安市;山藥產業;SWOT分析

中圖分類號：F326.12? ? 文獻標識碼：A

文章編號：1005-913X（2019）11-0055-03

SWOT analysis perspective on the development of yam industry in Helin Village， Ya'an City

Huang? Jiali

（Sichuan Agricultural University， Ya'an? Sichuan 625014）

Abstract： Helin Village of Ya'an City relies on the local natural advantages and traditional yam cultivation foundation to overcome the defects of native yam varieties by introducing the expertise of agricultural universities， and develop new yam with high quality and high yield. At the same time， it actively attracts external investment and builds a rural processing factory. The development and processing of characteristic agricultural products solved the problem of sales of yam and stabilized the price of yam. This paper uses the SWOT analysis method to summarize the experience of the yam industry in Helin Village of Ya'an City to give full play to its internal advantages， overcome its own development disadvantages， be good at seizing external development opportunities， avoid external threats and smoothly achieve the goal of getting rid of poverty， and provide for the development of other rural areas. Reference and reference

Key words： rural revitalization， characteristic industry， SWOT analysis， poverty alleviation

一、引言

農業、農村、農民問題一直以來都是黨中央高度關注的問題，在我國城市化進程加快，鄉村日益萎縮衰落的時代環境之下，黨中央在十九大上創新性提出全國范圍內推進“實施鄉村振興”戰略，強調實施鄉村振興戰略必須要堅持從穩糧增收保耕、脫貧攻堅、農村經濟發展、農業結構調整以及農村社會治理等方面入手，并在政策執行上揚棄傳統的農村發展觀念。雅安市禾林村正是鄉村振興戰略下迅速發展的鄉村類型代表，研究其發展現狀，解決現存問題，樹立發展典型，便于廣大地區借鑒，促進共同發展。

二、文獻綜述

葉興慶（2017）面對鄉村不斷衰落的難題時，借鑒美國以及歐州聯盟等國家的經驗，即單一鄉村發展政策效率不及綜合全面的鄉村發展政策，尤其在鄉村農業生產、鄉村環境污染治理及農民社保福利等問題上一攬子計劃的優勢十分明顯。關于中國不同類型的農村，各有不同的發展對策。學者賀雪峰（2018）提到，我國80%的農村類型是以小農經營為主的農村地區，而有發展休閑農業、鄉村旅游業先天條件和后天機遇的農村地區，僅占全國農村類型的5%以下。因此，有效加快土地流轉面積和速度，減少土地荒置量，提高土地利用率，對農村地區發展規模農業、促進專業化農業具有重大意義。同時增加農村地區經濟作物種植面積，不斷延長農產品生產加工產業鏈，促進農村地區勞動力就業，也能增加當地農民收入，推動實現鄉村振興。章力建、徐前（2004）強調，西南地區堅持以市場為導向，注重深加工、注重特色山區農業專業化發展。現就雅安市禾林村山藥產業的發展現狀，分析其發展的優勢與劣勢、機會與挑戰，總結歸納發展共性，推廣應用個性，同時針對發展中存在的問題提出指導性解決辦法和實操性建議，便于其余農村地區發展的推廣與借鑒。

三、發展現狀

截至2019年，雅安市天全縣禾林村的山藥種植面積已經超過5 000畝，畝產值在10 000元上下，農民人均年收入達到20 000元。禾林村也依靠西蜀雅禾公司與當地的山藥合作社，開發出“公司+合作社+農戶”的發展模式，形成從農戶賣山藥意向調查、信息收集與調查、規范簽訂山藥期貨合同到同商家簽訂供貨合同一系列操作流程，主動帶領周邊的村及鄉一起種植山藥，產銷售至省內外。

四、SWOT分析

（一）優勢（Strengths）

一是自然條件優越。氣候濕潤、雨水充足，亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫穩定在14.1℃～17.9℃之間，降雨充足，空氣濕度大。地質條件適宜，河谷地形且享有天坑地漏優勢。禾林村海拔在800～2 000米的二郎山山區，地勢較高，且屬西南地區典型的喀斯特地貌區，地表地下雨水滲透快，不易積水，土質酥松干燥，利于山藥生長。

二是技術水平不斷進步。總結二十年小農粗放式埋土種植經驗，改良種植工具。依托四川農業大學，接受專家指導，推廣高效切莖種植技術、山藥加工技術，加工產業鏈延伸，引進山藥原漿榨煉技術。

三是產品獨具特色。禾林村種植人工馴化的野生山藥（雅山藥），抗病力強，營養價值、藥用價值遠高于大部分其他山藥品種。雅山藥儲存方式獨特，可“留土保鮮”，即成熟后置于土中不挖出，山藥不會腐爛，有效延長山藥供應的時間，錯開山藥積壓上市的高峰，能供應春節市場之需。

四是干部敢想敢做。如現任禾林村村委會書記羅明斌，響應號召，調動村民建設產業，充分利用隊友資源，引入加工廠建設項目。敢于建設，目光長遠，致力于打造農業旅游一體化，善于開發利用自然資源。

（二）劣勢（Weaknesses）

一是地形封閉、交通不便。禾林村位于二郎山山區，交通條件閉塞無直達高速公路，無特色旅游觀光路線。人員流通主要采用乘坐公共汽車、三輪車、摩托車等交通方式，外來人員參觀考察不便，大型汽、貨車進出不便。

二是“勞動力斷層”危機。勞動力年齡斷層，中老齡為主，年輕勞動力匱乏。勞動力種植意愿斷層，老年勞動力謀生方式單一，種植經驗豐富，偏愛傳統種植方式，年輕勞動力缺乏對農業的正確認識和面對方式，種植意愿薄弱。

三是產品品牌意識不足。雖然禾林村出產的山藥曾經獲 “第十屆中國國際有機食品博覽會金獎”“第十六屆中國綠色食品博覽會金獎”及“四川省優質品牌農產品”等榮譽。但村里人本身對山藥的品牌認可度和關注度不高，村民本身也很少積極對外宣傳自己的山藥品牌，缺乏品牌自豪感。

（三）機會（Opportunities）

一是國家政策支持。符合鄉村振興戰略總體布局，發展特色產業得到雅安市人民政府及林業局的大力支持，再借助政府力量，爭取政府經費，完善鄉村公路、水電網及教育場所等基礎設施建設。

二是高校技術支持。四川農業大學攜手天全縣人民政府，在禾林村打造“天全縣山藥專家大院”。由四川農業大學農學院、林學院、園藝學院負責對接項目，李煥秀教授等專家坐鎮，定期定量為農戶提供技術培訓與指導，幫助種植大戶進行項目對接和申報，試驗山藥不同繁育方式的成活效果，推廣改良山藥種植。

三是外來企業支持。2014年，西蜀雅禾生態農業開發有限公司出資在產業園內投建山藥加工廠，直接使用山藥園區內新鮮山藥進行加工，暫時克服山藥運輸和銷路問題。自主研發山藥鮮漿面、山藥紅軍面、山藥香粽、山藥烤片、山藥紅豆糕等幾十種產品，推動山藥產業向下游延伸，增加了就業崗位，極大提高了當地經濟收益。

（四）威脅（Threats）

一是其他特色產業爭奪資源。天全縣內還有發展勢頭良好的油茶特色產業及食用筍特色產業，其他特色農業種植產品的打擊，會減少山藥產業本身可獲得的政府資源。

二是種植作物種類單一。易遭病蟲害侵襲，導致減產甚至絕收。休耕期較長，土地和勞動力閑置，會減少村民收入，不利于持續創收價值。

三是山藥加工廠效益的未知。山藥加工廠需求量大，當地很可能出現山藥供應不足情況，此時加工廠處于無貨出產的空窗期。山藥深加工產品銷路前景尚不可知，若產品積壓難銷，不僅會影響加工廠的發展，也會重創山藥種植業。

五、發展策略

（一）完善基礎設施建設

加快禾林村水、氣、網等基礎設施建設，處理好污水排放、垃圾處理等問題，盡快完善當地居民住房修整工作。提高村民居住幸福感和滿意度，減少本地勞動力外出務工傾向。同時對回鄉勞動的成員所在家庭予以一定補助和人文主義關懷，以吸引鼓勵更多人返鄉。對返鄉的年輕勞動力提供免費的種植技術培訓，幫助年輕一代掌握山藥種植的要點，促進種植能力的提升。

（二）整合資源優勢互補

利用獨特的天坑地漏地形地勢，發展特色旅游業，開發較成規模的天坑及安全系數較高的溶洞，開發老場河河道漂流體驗項目，建設獼猴桃采摘體驗園，發展以農業、休閑、觀光、旅游為一體的綜合性服務產業，將堅持特色農業發展與發展特色旅游業緊密結合，雙軌發展。

（三）同質產業抱團發展

禾林村山藥產品可同天全縣內油茶產品、食用筍產品共同宣傳，組合銷售，打造“天全三寶”品牌，將競爭對手轉化為同盟隊友，減少惡性競爭的威脅。通過當代新興的、熱門的宣傳方式，如上傳抖音視頻、創設微博微信官方賬號、注冊淘寶特色農產店鋪等，增加當地山藥產品的知名度和銷售面。

（四）平衡產業專業化與多樣化

堅持山藥種植為主，獼猴桃、藍莓等經濟作物種植為輔，采用山藥園內山藥、大豆、西紅柿間雜套種方式，提高土地利用率，保持土壤肥力，

（五）加快推進土地流轉

深化土地流轉，緩解禾林村種植面積受限的現狀。通過流轉土地，提高本村內土地利用率，減少土地荒置，增加農戶收入。同時獲得鄰村或者鄰鄉的土地，促進山藥種植大戶擴大種植規模，提高生產效率。

六、經驗啟示

（一）揚長避短式發展

當地人在傳統種植山藥的基礎上，引進技術發展現代農業。順應時代發展潮流，響應政府部門號召，完善基礎設施建設，注重與外部聯系和學習，積極引進先進知識技術，改良生產方式、種植模式，對農產品進行深加工，增加收益。

（二）優化種植水平

積極爭取技術支持和經濟援助，同時借力四川農業大學“專家大院”基地建設項目，加強同農業前沿人才的聯系與溝通，促進產品的更新升級。技術是極大的生產推動力，對有意發展地區產業的地區來說，不斷學習，加強同技術部門、技術人員的溝通學習，提高自身技術水平，掌握關鍵技術才是穩步發展至關重要的一環。

（三）堅持全面發展

專業化要擴大規模、精細管理、保持優勢。多樣化則要打好輔助、保增收入、穩步發展。專業化與多樣化兩者結合，能有效促進資源整合，優勢互補，增加收入。

（四）團結一致發展

膽子大、做事細、目光長遠、民眾利益至上是優秀的領導干部應具備的特質。而堅持領導者的正確領導，積極響應號召，才能團結一致辦大事、辦好事。

參考文獻：

[1] 王亞華，蘇毅清.鄉村振興——中國農村發展新戰略[J].中央社會主義學院學報，2017（6）：49-55.

[2] 葉興慶.實現國家現代化不能落下鄉村[J].中國發展觀察，2017（21）：10-12+27.

[3] 賀雪峰.關于實施鄉村振興戰略的幾個問題[J].南京農業大學學報：社會科學版，2018（3）：19-26+152.

[4] 章力建，徐 前.發展山區特色農業? 加快西南地區農村經濟發展——以貴州省特色農業產業為例[J].農業經濟問題，2004（3）：44-47.

[責任編輯：王功巧]