建水紫陶工藝的傳承與發展

聶磊明 吳雨亭 繆 妙

作為云南的重要陶瓷產區，建水制作陶瓷的歷史可追溯到石器時代，1982年在建水龍岔河下游西漢古墓群出土了夾砂紅陶碎片，表明建水在2000多年前的西漢時期，就已經出現原始的制陶業。1988年在建水燕子洞出土的陶飾、陶墜、陶丸等陶制品，被鑒定為距今4500多年前新石器時代晚期古人類的遺物。之后上千年的朝代更替中，建水地區的制陶業又主要經歷了土陶、灰陶、青瓷、青花、粗陶，細陶和紫陶等時期，最終形成了文化脈絡清晰、工藝傳承持續至今的著名民窯窯口“建水窯”[1]。

建水紫陶是在繼承和發展了當地悠久陶瓷生產經驗的基礎上，經過歷代陶工的不斷開拓，創新出來的具有濃郁地方特色與工藝特點的陶藝品種，它蘊含著深厚的文化底蘊，凝聚著前輩陶藝師的智慧和汗水。

一、建水紫陶工藝的形成

建水紫陶工藝以“無釉磨光”及“彩泥刻填”為顯著特征，它成形于清代道光年間，距今已有一百多年的歷史[2]。

(一)“無釉磨光工藝”的形成

建水紫陶“無釉磨光工藝”形成階段也是建水窯由粗陶逐步過渡為細陶的階段。

清朝末期，閉關鎖國的政策使得清帝國逐步落后于世界強國，內憂外患，經濟低迷，但在對外貿易中，憑借資源的豐富與商品價格的優勢，清政府長期處于貿易順差地位，在此背景下，為了扭轉對華貿易逆差，英國通過向中國走私鴉片，獲取暴利。吸食鴉片逐步在全國蔓延，形成一發而不可收的態勢，作為滇南重鎮的建水也受到影響，城區的大小鴉片煙館有十數家，吸食鴉片在民眾中非常普遍，而要吸食鴉片就需要一種鴉片煙具，傳統的鴉片煙具的煙斗部分是用金屬或玉石制作而成的，價格昂貴，普通百姓難以承受。針對這一市場，建水碗窯村有些制陶作坊開始嘗試模仿鴉片煙槍上的金屬煙斗制作一種外形酷似圓餅狀的粗陶煙斗。

起初制作的陶斗由于工藝簡單顯得品相粗糙，后來有陶工嘗試用一種質地堅硬的石料來對燒制后的陶斗進行打磨拋光，經過打磨后的陶斗表面呈現出光滑細膩、質感溫潤的品相，價格更是低于金屬煙斗，逐漸受到市場的歡迎，銷量大增，成為這一時期建水窯生產的主要產品。而用石頭給陶斗毛坯拋光這一方法逐漸在建水逐漸流行，由此形成了“陶坯手工打磨工藝”，這就是今天的建水紫陶“無釉磨光工藝”的雛形，也成為建水紫陶有別于其他陶瓷的重要工藝特征之一。

(二)“彩泥刻填工藝”的形成

清道光中后期，煙斗的市場以文人官宦居多，經過簡單打磨的煙斗因為不夠精細，且缺乏文化氣息，無法滿足當時市場的審美需求，于是，一部分陶工開始嘗試著在陶斗表面進行裝飾。當陶斗還是濕泥坯階段時，他們把如梅蘭竹菊、云紋、瓦當紋、八仙紋等一些中國傳統紋飾繪制到陶面上，再使用陰刻的方法將這些圖案刻制出來，然后又在凹陷的圖案中填入其他顏色的陶泥，從而使得陶斗的表面裝飾色彩更加豐富，給裝飾者提供了更多的創作空間。待陶丕陰干、入窯燒制后再出窯打磨，陶器表面就有了一種類似瓷器的光亮效果，使得建水紫陶更為精巧，同時更具文化氣息。

陶面裝飾工藝的產生讓文人的書畫創作技藝也有了發揮的空間，該時期建水地區幾位著名的文人書畫家開始介入陶斗裝飾中，如嵩樵、屏之、茂南等人，他們從文人的價值和審美取向出發，針對陶具器形進行布局，把心中醞釀的書畫繪制于陶斗之上，經過不斷嘗試和探索，裝飾后的陶斗在品相和文化內涵上得到了質的飛躍，陶斗從一種主要滿足功能需求的產品上升為具有相當文化及藝術審美價值的工藝品。之后，隨著市場需求的大增，建水窯在紫陶陶斗生產的帶動下逐步恢復，建水地區的制陶業也在這個時期得以較快發展，而這種書畫、陰刻、填泥的裝飾技法也逐漸成熟并發展成為建水紫陶獨有的“彩泥刻填工藝”。

二、建水紫陶工藝的成熟與發展

隨著“無釉磨光工藝”和“彩泥刻填紋繪工藝”的不斷發展、完善，清光緒中后期至民國初期，建水地區的制陶藝人們以“彩泥刻填紋繪工藝”為基礎，又逐漸創作出了“殘帖”和“文人畫”兩種別具一格又具有文人精神特色的裝飾形式，賦予了建水紫陶深厚的文化內涵。之后，建水紫陶便有了文化陶的美譽，并成為大量文人雅士爭相收藏的雅器，建水窯空前繁榮，進入了發展的高峰時期，建水紫陶的工藝也在這一時期成熟并得到了更好的發展。

建水紫陶裝飾技藝的發展與煙斗價格及市場需求的不斷上升是分不開的，尤其到了光緒后期，更多的書畫家介入煙斗的裝飾設計上，如王永清、王受之、王式稷等人。王永清在陶斗裝飾工藝中引入“錦灰堆”裝飾風格，結合建水紫陶工藝特點創作出“殘貼”裝飾，形成了建水紫陶裝飾的代表性特色。王受之的仕女陶斗聞名建水。王式稷用書法飾陶，取法古韻，成為當時地方文人墨客爭相收藏之物。這個時期具代表的還有清末建水“八家斗”的作品。“八家斗”指葉子香、丁吉三、朱南岳、韓顯廷、張玉堂、武三省、梁之福和梁柱奇八家制作的煙斗，以用料考究、工藝精細、裝飾精美而著稱。現在流傳下來的“八家斗”陶斗多采用名家書法、名碑名帖、花鳥山水、樓閣亭榭等作為裝飾內容，這些煙斗做工精細、風格古雅、散發著濃厚的文化韻味，可謂是將文人裝飾與“無釉磨光工藝”“彩泥刻填紋繪工藝”結合并發揮到了極致的紫陶精品[3]。

宣統二年(1910)，建水縣推行禁煙政策，禁止制陶作坊生產煙斗，鼓勵制作其他類型的陶器，這一政策的實施終止了盛極一時的紫陶煙斗生產，但為建水紫陶向其他品種發展創造了條件。自此，文房用品、實用器具等紫陶產品推陳出新，豐富了建水紫陶的產品種類。

民國時期，建水紫陶持續發展，期間又涌現出一批裝飾名家，如蕭茂元、王克敏、沈河清、李月橋、馬吉生、劉光庭、張好、向逢春等人，都是建水紫陶歷史上有建樹的大家，今天我們還能通過一些藏家的收藏看到他們各具特色的作品，這些名家主要是在建水紫陶的裝飾領域進行個人的拓展與創新，推動了建水紫陶進一步向文人陶的方向發展，其工藝和藝術通過這一階段的不斷完善和積淀，逐步進入成熟期。

三、建水紫陶工藝的現狀

中華人民共和國成立，建水紫陶產業得到進一步發展，1953年建立了“建水紫陶生產合作社”，1977年，在此基礎上成立了“建水縣工藝美術陶廠”，建水紫陶從分散的小作坊生產方式轉向了規模化、集體化的生產方式，該廠在長期的運行過程中為建水紫陶的后續發展培養了一批優秀的紫陶傳承人，如向福功、陳紹康、袁應德、譚知凡、馬成林等。

隨著國家文化、旅游產業的持續發展，建水紫陶作為最具代表性的云南地域陶藝品種，在各級部門的關心、重視、扶持下得到新一輪的產業提升，紫陶技藝的傳承者們也迎來了個人陶藝事業的春天。這些年來，建水紫陶多次在全國各類工藝美術展覽會上獲獎，同時，建水紫陶文化產業還吸引了來自全國的陶藝技師和大批國內知名書畫家參與其中，其品牌影響力不斷擴大，產業規模持續擴大。

建水紫陶工藝的核心是“彩泥刻填”與“無釉磨光”，無論是代代相傳，一輩子從事建水紫陶行業的陶藝師，還是來自于其他領域的紫陶愛好者，都在紫陶工藝品的制作中延續、傳承著這一獨特的制作技藝，而這一獨特技藝所帶來的極為豐富的藝術表現力，也為人們的創作提供了更多的可能性。例如：當代的畫家們把西方的油畫技巧運用于陶面的裝飾中，再以紫陶傳統的填刻技巧加以處理，創作出來的作品便具有當代時尚的藝術氣息。

四、結語

由于個人成長環境、文化的差異，因此造成了作品創作構思，藝術取向各不相同，當代建水紫陶雖然都是運用的傳統紫陶制作工藝，但所產生的作品面貌千差萬別，這也使得建水紫陶的工藝、藝術在傳承中有了多樣化的發展，讓建水紫陶具有了不斷創新的生命力。