《觀賞水草栽培學(xué)》課程教學(xué)反思

許寶紅，尹華，江輝，劉巧林

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410128）

1 教學(xué)設(shè)計(jì)

觀賞水草栽培學(xué)課程屬于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)本科生在專業(yè)教育方面的一門必修課程。教學(xué)設(shè)計(jì)主要分為教師課堂講解和學(xué)生課堂討論兩個(gè)部分[1]。第一部分為教師在課堂上對基礎(chǔ)概念、原理以及方法等予以講解，緊緊圍繞理論聯(lián)系實(shí)踐的基本原則，運(yùn)用實(shí)例展示來對學(xué)生思維予以啟發(fā)，以此來讓學(xué)生能夠?qū)Ω拍钆c原理等相關(guān)內(nèi)容予以更好的理解。在實(shí)例展示和原理解析時(shí)，采用多媒體教學(xué)，以圖文結(jié)合的方式，合并添加相關(guān)視頻播放的方法，加大課堂授課的知識含量和提高課堂教學(xué)的生動(dòng)，激發(fā)學(xué)生聽課的熱情[2]。每個(gè)章節(jié)講解完成后布置學(xué)生進(jìn)行下一章節(jié)的預(yù)習(xí)，并查詢相關(guān)文獻(xiàn)，要求學(xué)生對該章節(jié)提出自己的學(xué)習(xí)見解；第二部分為討論環(huán)節(jié)，該課程在完成教學(xué)之前設(shè)立一次課的討論環(huán)節(jié)，學(xué)生可針對該課程相關(guān)的專題進(jìn)行討論，討論方式為自由發(fā)言，要求學(xué)生討論之前先查閱相關(guān)專題文獻(xiàn)資料并做好電子演示文稿，文稿中提出個(gè)人對該專題的建議和看法或展望，討論后，教師及時(shí)對各專題的討論內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和評價(jià)。

課程在運(yùn)用的教學(xué)媒體方面涉及：文字教材（諸如自編教材、參考書以及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書）、網(wǎng)上輔導(dǎo)（運(yùn)用E-MAIL、BBS 等）以及課件（主講教師的系統(tǒng)講解以及重點(diǎn)內(nèi)容文字提示、PPT）。

2 教學(xué)內(nèi)容與實(shí)施

觀賞水草栽培學(xué)課程整體分八個(gè)章節(jié)和一個(gè)專題[3]，理論方面從觀賞水草概論、觀賞水草常見品種介紹、觀賞水草繁殖和生長習(xí)性4 個(gè)章節(jié)進(jìn)行介紹，應(yīng)用方面分觀賞水草的栽培環(huán)境、觀賞水草的栽培技術(shù)與管理、觀賞水草病害和防治以及水草箱造景后水草的養(yǎng)護(hù)與管理四個(gè)章節(jié)，最后設(shè)置無土栽培專題這一個(gè)應(yīng)用廣泛的技術(shù)。

每個(gè)章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容分布如下。

理論篇中的4 個(gè)章節(jié)的介紹，水草概論主要根據(jù)2 學(xué)時(shí)來對教學(xué)內(nèi)容予以設(shè)置，包含觀賞水草定義、栽培歷史與發(fā)展前景、觀賞水草現(xiàn)狀與可利用資源、觀賞水草的植物學(xué)基本理論知識。觀賞水草的常見品種章節(jié)分2 學(xué)時(shí)，按照水草生態(tài)類型能夠劃分為以下幾類：挺水植物、浮水植物、沉水植物以及浮葉植物。根據(jù)具體使用可以劃分為景觀綠化類水草以及水族造林類觀賞水草。就具體的課堂教學(xué)而言，結(jié)合水草生態(tài)類型進(jìn)行分類，能夠掌握對常見觀賞水草予以辨別的方式，清楚景觀水草與觀賞水草存在的種類差別。就觀賞水草繁殖而言，應(yīng)設(shè)置4 學(xué)時(shí)來對其予以教授，首先講解水草的一般繁殖方式，并介紹各種類觀賞水草的實(shí)際繁殖方式，引入現(xiàn)階段工廠化生產(chǎn)所采用的快速繁殖技術(shù)。觀賞水草栽培環(huán)境相關(guān)內(nèi)容則設(shè)置2 學(xué)時(shí)來講解，重點(diǎn)介紹觀賞水草在栽培方面需要的鹽度、 肥料、土壤、溫度、氣體、光照、底質(zhì)以及水質(zhì)等相關(guān)因子，和各類因子對水草生長與繁殖所造成的影響，運(yùn)用圖片的方式來對各類水草適宜的生長環(huán)境予以展示，及各生長環(huán)境因子的適應(yīng)范圍。

應(yīng)用技術(shù)篇中，觀賞水草的栽培技術(shù)與管理章節(jié)計(jì)劃2 學(xué)時(shí)，分別介紹觀賞水草的具體栽培方法，諸如反季節(jié)栽培、容器栽培、無土栽培以及塘湖栽培等，以及各類栽培方法的重點(diǎn)技術(shù)與施肥管理方式。該章節(jié)以實(shí)例的形式展示各栽培方式的過程和關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。觀賞水草病害和防治章節(jié)則分6 學(xué)時(shí)，分別講解觀賞水草在栽培過程中可能出現(xiàn)的病菌性病害、藻害、營養(yǎng)性疾病、藥害、物理化學(xué)性損傷等類型的病蟲害及各類病蟲害的方式方法。此章節(jié)仍以實(shí)例加實(shí)物的教學(xué)方法，方便學(xué)生準(zhǔn)確直觀地掌握鑒別各類病蟲害疾病的典型病癥，進(jìn)行相應(yīng)防治方法的組織實(shí)施。該章節(jié)中最關(guān)鍵環(huán)節(jié)是觀賞水草各類型病蟲害的鑒別，以實(shí)物的方式教學(xué)，使各癥狀更能直觀地展示，便于后續(xù)生產(chǎn)上相應(yīng)疾病類型的甄別。水草箱造景后水草的養(yǎng)護(hù)與管理章節(jié)分4 學(xué)時(shí)進(jìn)行。該章節(jié)主要結(jié)合實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行，講述在現(xiàn)有已經(jīng)按照規(guī)劃設(shè)計(jì)布局好的水草箱，如何使設(shè)計(jì)好的各種類水草盡情地生長，并極大地展示出各水草的風(fēng)貌，在不影響已經(jīng)布局的基礎(chǔ)上，如何施肥、日常管理、養(yǎng)護(hù)、水質(zhì)的調(diào)理與監(jiān)控、光照和二氧化碳的控制等方面，達(dá)到養(yǎng)水草和設(shè)計(jì)水草缸的完美結(jié)合。

3 考核及評價(jià)機(jī)制

此課程在經(jīng)過多次的改革之后，和以前的教學(xué)方式存在著不同，理論與學(xué)科性等相關(guān)知識得到了降低，操作與實(shí)踐性知識則得到了提升，因此對此課程的考核與評價(jià)機(jī)制也需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男拚?/p>

首先，對教師進(jìn)行評價(jià)。需從教師對水草栽培相關(guān)知識掌握的廣泛性、 教學(xué)過程中在知識分解方面展現(xiàn)出來的能力以及學(xué)生是否可以有效的接受與正確的使用等相關(guān)方面進(jìn)行。運(yùn)用自我評價(jià)和同事之間的交流，分析自身存在的不足并對其予以糾正。

其次，對學(xué)生進(jìn)行考核。需緊緊圍繞學(xué)生對教學(xué)知識的掌握程度、 綜合運(yùn)用狀況與是否可以舉一反三等來予以考核，以此來掌握此課程的具體運(yùn)行狀況，以便于及時(shí)對教學(xué)方式與內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。

4 教學(xué)反思

觀賞水草栽培學(xué)課程是自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)應(yīng)對日益發(fā)展的水族產(chǎn)業(yè)（水族觀賞與休閑漁業(yè)）發(fā)展需要而設(shè)立的新專業(yè)后，順應(yīng)“特色專業(yè)”建設(shè)而開設(shè)的一門專業(yè)主干課程[4]，在進(jìn)行了兩三次的專業(yè)課程設(shè)置不斷更新改進(jìn)的基礎(chǔ)上，該課程現(xiàn)為48學(xué)時(shí)，24 學(xué)時(shí)理論，24 學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)，外加1 周的觀賞水草栽培學(xué)綜合大實(shí)驗(yàn)1 周的生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)。本科生在大二第二學(xué)期進(jìn)行學(xué)習(xí)，該開課時(shí)間屬于當(dāng)年春季，順應(yīng)于水草生長規(guī)律，符合課程設(shè)置自然生長規(guī)律吻合，課程設(shè)置非常合理。該課程的實(shí)驗(yàn)課程是和水族造景與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課程同時(shí)交互進(jìn)行的[5]，在相應(yīng)的課程之間的結(jié)合上設(shè)計(jì)是既符合實(shí)際生產(chǎn)又符合教學(xué)需求的。此課程在經(jīng)過一定的改革之后，展現(xiàn)出了順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求的特征，但也存在著不足的地方，諸如內(nèi)容實(shí)現(xiàn)了“廣”的要求，但在“精”的方面還需進(jìn)一步的提升，即涉及了許許多多的專業(yè)知識，但容易出現(xiàn)掌握程度較淺的狀況，這屬于一個(gè)較為嚴(yán)重的矛盾，但很難在有限的課堂時(shí)間中將其解決。對此教師需不斷增強(qiáng)自身所具備的授課能力，緊緊跟隨時(shí)代發(fā)展的潮流，掌握水草栽培方面出現(xiàn)的新技術(shù)，并將其他有關(guān)課程的知識與此課程結(jié)合在一起，以此來拓寬學(xué)生的知識面，通過最為適宜的方式來傳輸給學(xué)生。其次，在教學(xué)方面，還應(yīng)增強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)力度，構(gòu)建出專業(yè)能力較強(qiáng)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，積極參與到真實(shí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與實(shí)施過程中，增強(qiáng)自身水準(zhǔn)，在課堂中多多引入真實(shí)案例，促進(jìn)該課程在授課過程中達(dá)到預(yù)期效果，也為社會(huì)的人才。

觀賞水草栽培學(xué)課程屬于應(yīng)用性極強(qiáng)的科學(xué)，一種作物的栽培技術(shù)的掌握，不是一朝一夕的事情，也不是坐在教室里就能學(xué)好的事情，需要實(shí)實(shí)在在的實(shí)踐活動(dòng)[6]。為此，建議在學(xué)習(xí)該課程時(shí)，實(shí)驗(yàn)室全程給學(xué)生開放，學(xué)生按照自己的興趣愛好每人自由栽培1～2 種類型的水草，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識[7]，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，才能達(dá)到學(xué)好觀賞水草栽培學(xué)課程的最終目標(biāo)。

另外，在大學(xué)之中，學(xué)生在學(xué)習(xí)方面不再是對分?jǐn)?shù)進(jìn)行追求，也不是成為答題機(jī)器。對于某些事情可讓學(xué)生更加的自由，引導(dǎo)其自由發(fā)揮，并支持與激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)的進(jìn)行思考[8]。當(dāng)然，就部分較為嚴(yán)格的學(xué)科以及不存在任何異議的客觀題目而言，需要有標(biāo)準(zhǔn)答案也無可非議。但就學(xué)生那些不算是天馬行空的想法與思考還是要給予一定的肯定與鼓勵(lì)。誰都不知道未來會(huì)發(fā)生什么事情，也不能夠斷言某個(gè)人在未來必定會(huì)成為什么樣子。因此，不應(yīng)將話講得太死與太絕。總而言之，身為教師應(yīng)具備人文情懷，支持學(xué)生積極的思考、勇敢的發(fā)言，主動(dòng)地參與到課堂教學(xué)中來，而不是用唯一的標(biāo)準(zhǔn)答案來束縛學(xué)生的思維的拓展。