稻—油輪作模式下油菜栽培管理探討

周文

摘要? ? 本文針對農業生產的新形勢，以滿足油菜綠色高效輕簡生產和生態環境新要求為目標，提出了油菜栽培技術研究的重點內容，包括肥料種類選擇、肥料施用方法、前茬作物選擇等方面內容，以期為現代農業種植模式提供參考。

關鍵詞? ? 水稻;油菜;輪作;栽培管理

中圖分類號? ? S565.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）22-0031-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

輪作是農業生產上重要的技術措施之一，不僅可培肥地力，還可有效防控病蟲害，是保障耕地資源可持續發展的重要環節之一[1-2]。水稻—油菜輪作模式是傳統精耕細作，集約栽培的主要種植模式，可提高土壤風化程度，促進土壤養分元素的釋放。盧 勝等研究結果表明，長期稻—稻輪作水稻年均產量為14 346 kg/hm2，長期稻—油輪作水稻年均產量為15 254 kg/hm2，稻—油輪作比稻—稻輪作年均增產6.3%[3]。由此表明，長期稻—油輪作可顯著改良耕層土壤結構，提高水稻氮肥利用率，進而提高水稻產量。近年來，稻—油輪作這一傳統模式被逐漸改變，但隨著休閑觀光農業的興起，為油菜發展帶來新機遇，可將農業生產和旅游業相結合，實現農旅融合，油菜種植實現看、用兩結合。

云和縣耕地種植結構單一、模式簡單，一般選擇在平原地區高產田、景區公路沿線農田、復墾地建立油菜觀光示范區，發展傳統的水稻—油菜輪作模式，利用冬閑田、拋荒地，因地制宜，調整農業產業結構，添加現代化觀光價值，實現土地綜合化利用，實現農業與旅游業的融合，提高農田的時空利用效率，促進農林和種植業創新發展，推廣可看可學的現代化新型農業發展模式。現總結種植經驗，探索適宜的油菜栽培管理技術，以期促進產業的可持續發展。

1? ? 肥料種類選擇

化學肥料是用天然礦物生產的肥料，其在工廠中用化學方法制成化肥養分含量高、肥效快，便于貯存運輸和施用，但養分單一，肥效不持久，長期單獨施用會使土壤板結。化肥中氮肥主要是銨態氮肥、硝態氮肥、酰胺態氮肥，且氮肥種類中以銨態氮肥居多，銨態氮肥在空氣的作用下經硝化作用轉化肥硝態氮肥，硝態氮肥易溶于水，但不易被土壤膠體吸附，易隨水淋失;磷肥在土壤中易形成難溶化合物，活性低，不易被植物吸收利用，且在施肥點附近不易移動，據有關研究，磷元素在土壤中遷移緩慢，只在施肥點附近發生肥效。云和縣主要種植的雙低油菜，在種植方式上主要有撒播和穴播。撒播種植是近幾年根據生產力和土地狀況發展起來的一種種植方式，具有省時、省力、田間管理和操作簡單的優點，但是由于撒播種子都較密集，植株纖細，結實率相對較少。根據云和縣山區田間地塊特點，采用穴播方式種植，在水稻收割后，翻耕整地，深翻做畦，為發揮氮、磷肥的田間施肥效果，開溝施肥覆土。

有機肥料是指利用各種有機廢棄物料加工成含有大量有機物的肥料，包括綠肥、糞尿肥、漚肥、堆肥、秸稈直接還田、泥炭及商品有機肥。云和縣地處山區，農戶大都在家門口種地，有機肥資源豐富，在油菜上施用有機肥，能滿足雙低油菜生育期長、需求量大的需肥特點，并能提高土壤中微生物的活性，提高植株抗寒抗逆能力，同時能改善土壤理化性狀。

2? ? 肥料施用方法

云和縣油菜種植，整體立地條件較差，土壤有機質含量低、養分缺乏的種類多和程度高、土壤保肥能力差，導致土壤基礎地力水平較低。云和縣油菜播種方式一般可分為直播油菜和移栽油菜，相比于直播油菜，移栽油菜須根數量多，可扎入土壤中，吸收耕層土壤中養分和水分的能力較強[4]。云和縣移栽油菜（穴播）施肥方式一般有2種，一種是肥料作基肥在移栽時隨苗施入穴旁，以利于氮、磷的吸收利用，可有效防止肥料流失;另一種是肥料在耙田時作面肥施入，追肥在苗抽薹時施入。

3? ? 前茬作物選擇

稻—冬閑會造成土壤耕層板結，理化性狀變劣，已成為水稻產量進一步提高的限制因子，應實行以田養田、以地養地、用養結合的合理耕作制度。云和縣屬亞熱帶氣候，水熱資源豐富，可發展多熟制農業。有研究表明，油菜具有更新土壤腐殖質、提高土壤有機質、改善土壤理化性狀和提高土壤磷有效性等作用，長期稻—油輪作對土壤理化性狀改良有利。高菊生等[5]利用30年對水稻輪作進行研究，種植油菜綠肥能不同程度地增加水稻產量，種植十字花科的油菜能使土壤磷、鉀等養分有效化，且穩定性較好，長期種植油菜等綠肥能提高土壤有機質和腐殖質含量，減少鋁、鐵等礦物元素對土壤中氮、磷的固定，加速土壤礦化而使有效養分釋放加快。由此表明，稻—油輪作是一種相對較好的種植模式，對農業的可持續發展具有重要意義，值得推廣。

4? ? 參考文獻

[1] 武際，郭熙盛，張祥明，等.麥稻輪作下耕作模式對土壤理化性質和作物產量的影響[J].農業工程學報，2012，28（3）：87-93.

[2] 王家順，李志友，陸引罡.不同輪作方式土壤的有效養分動態[J].貴州農業科技，2015，43（9）：91-93.

[3] 盧勝，張振華.長期稻油輪作改良土壤結構提高水稻產量[J].土壤通報，2018，49（2）：409-414.

[4] 鄒娟，魯劍巍，李銀水，等.直播油菜施肥效應及適宜肥料用量研究[J].中國油料作物學報，2008，30（1）：90-94.

[5] 高菊生，徐明崗，董春華，等.長期稻-稻-綠肥輪作對水稻產量及土壤肥力的影響[J].作物學報，2013，39（2）：343-349.