高職院校信息化教學設計的探索與實踐
——以《座而論道之乘車禮儀》一課為例

鄭慧仙

（湄洲灣職業技術學院，福建莆田 351254）

以“座而論道之乘車禮儀”為例，從教學分析、教學策略、教學過程、教學效果4 個方面闡述了這堂課的教學設計。

1 教學分析

1.1 教材分析

在教材方面，該課選用高等教育出版社出版的十二五規劃教材《商務禮儀》，參照高職專業教學標準和職業技能標準設置課程內容，通過該課程的教學，使學生了解商務禮儀的基本常識，培養學生重視儀容儀表，學會待人接物，在職場中能夠處理良好的人際關系。該教材主要包括禮儀與商務禮儀、商務人員基本禮儀、商務交往禮儀和商務活動禮儀4 個部分，該課選取的是位次禮儀中的乘車禮儀。

1.2 學情分析

該課程的授課對象為高職市場營銷專業一年級學生，《商務禮儀》是該專業學生的專業基礎課。學生之前已經學過商務人員基本禮儀以及商務交往禮儀的電話禮儀和見面禮儀，具備了一定的禮儀知識和禮儀素養，為該次課的學習奠定了基礎，但商務交往禮儀模塊實踐性較強，需要真實場景支撐，傳統的教室無法滿足情境教學的需要。我們的學生主要是“98 后”的大學生，不喜歡紙質化的學案，熟悉互聯網，喜歡網絡化的互動；排斥傳統的練習作業，愛玩游戲、對電子設備興趣濃厚；不喜歡純理論的課堂，喜歡操作性強的任務。該節課必須通過創新教法和學法，采用“教師講授—案例演示—學生練習”的教法和學法，讓學生在“做中學”“學中做”中掌握技能，有目的地提出系列任務，開展學習訓練，激發學生興趣和潛在動力。

1.3 教學目標

根據市場營銷專業人才培養方案和課程標準，并結合市場營銷崗位需求我們確立了該次課的教學目標如下：知識目標：轎車座次安排原則；乘坐轎車儀態規范；技能目標：能夠根據不同情況、不同車型需要來安排車輛座次；素質目標：培養服務意識和團隊協作精神；懂得傾聽客戶需求，培養處事應變的能力；養成規范的乘車儀態。

1.4 重難點

根據教學目標筆者梳理出該次課的教學重點是乘車的座次安排，教學難點是司機身份不同、車型不同的乘車座次安排。并通過案例演練、任務實施解決重點，通過闖關游戲、平臺測試突破難點。

2 教學策略

根據學生學習習慣和行為方式，該課采用理實一體化的教學理念，在浸潤式課堂里讓學生在“學中做”“做中學”中掌握技能。

針對學生喜好實操演練的特點，該課運用情境教學法、小組活動法、任務驅動法、討論探究法等教學方法開展學習訓練，激發學生興趣和潛在動力。

針對學生排斥純理論課堂，不喜歡傳統教學的特點，采用課前微課投放、學生自主學習來翻轉課堂，提高學習效率；通過設置闖關游戲、練習鞏固知識，使課堂寓教于樂，提升學習興趣；學習通APP 的簽到、搶答、投票、測評等環節實現網絡化的互動。

3 教學過程

該課采用任務驅動法體現教師為主導學生為主旨的教學模式，設置課前預習、課中學習、課后鞏固3 個部分，在整個教學過程中考核評價貫穿始終，通過案例演練、任務實施解決重點，通過闖關游戲、口訣強化、拓展提升突破難點。

3.1 課前預習部分

課前教師通過超星學習通教學平臺發布《乘車禮儀》微課，并在學習通上推送課前學習任務通知，要求學生明確教學目標完成課前預習任務，學生收到任務通知，登錄學習通APP 完成課前學習任務，并完成課前小調研。（您乘轎車時喜歡坐哪個位置；專職司機開車的時候，您認為哪個位置是上座；三排七座商務車的座次哪個最優；你覺得男女生的上車姿勢有區別嗎；你覺得乘車禮儀需要遵循哪些原則？）教師通過教學平臺查看學生學習情況，并根據學生調研結果調整教學計劃。

3.2 課中學習部分

課中學習部分分兩個環節：知禮明儀學知識和舉一反三練技能，每個環節分別設置任務，環環相扣。

環節一：知禮明儀學知識。

教師以商務交往活動中的乘車事項創設情境，由學生利用浸潤式課堂環境車輛道具自編自導自演商務乘車情景劇，根據教學重點隨著活動進展遇到的問題先后設置3 個任務，并在每個任務之后設置問題由其他學生用學習通搶答或實操演練。任務一：商務出行——上下車順序。

此任務包含兩個情境。

情境一：A 公司柯總準備帶秘書小湯和市場部盧經理前往B 公司洽談，小湯叫來了公司車輛，車一到辦公樓門口小湯就率先坐了上去，柯總連連搖頭，你知道柯總為什么搖頭嗎?

秘書不懂規矩先上車惹領導不滿，學生思考并通過學習通APP 搶答發言，教師解析乘車禮儀之上下車順序原則：“位尊者先上后下、位卑者先下后上”。

情境二：小湯發現了柯總的不悅，在車上偷偷百度了一下發現“位尊者先上后下，位卑者先下后上”的規矩，于是暗暗提醒自己等下要先下車。

不一會兒，車輛到達B 公司，B 公司陳總經理親自出來迎接，沒等車上人反應過來，小湯已經先下車了，小湯這次做對了嗎？

秘書反省了還是出錯，讓學生使用學習通投票回答小湯這回做對了沒有？教師邀請學生分享投票理由，最后引出“專人恭候尊者先”這一特殊的上下車順序原則。

任務二：人員及車型變化——乘車座次安排。

情境三：A 公司柯總準備帶秘書小湯和市場部盧經理前往B 公司洽談，小湯叫來了公司車輛（雙排五座）來接，小湯先是開后側車門，后又開副駕駛車門，遭到上司批評，但無論坐前面還是后面，柯總都不開心，究竟助理小湯該請柯總坐哪里？

情境四：柯總與陳總洽商順利，準備乘車去參觀B公司廠房，陳總平時有駕車愛好便邀請柯總乘坐他的私人座駕前往，同行人員還有：盧經理、柯總秘書小湯、B 公司市場部郭經理，請問以上人員的座次該如何安排？

情景五：從A 公司廠房參觀完已到飯點，陳總讓市場部郭經理安排大家前往酒店用餐，同時把廠區生產部黃經理也叫上，黃經理發現陳總的車已然坐不下這么多人，于是叫廠區司機小李開來三排七座商務車，請問以上人員的座次該如何安排？

此任務通過情境表演3 個情況下出現的問題，分別拋出：司機駕車時哪個是尊位、主人開車時座次的變化，以及人員增加時三排七座車怎么排座位，這3 個問題，并圍繞問題開展討論、搶答、解析、實操演練、口訣記憶等，以突破難點。

任務一：視頻學習糾錯——上下車儀態。

教師展示上下車儀態正確示范視頻的二維碼，學生掃描二維碼觀看學習，隨后教師再播放錯誤示范視頻讓學生糾錯，學生回答之后，教師進行總結并引導學生記憶上下車儀態口訣，最后請全體學生分組進行上下車儀態的實操演練，教師巡視選出上下車儀態之星。

環節二：舉一反三練技能。

為解決司機身份不同、車型不同的乘車座次安排這一難點，該課設置環節二，通過flash 游戲訓練—口訣強化—拓展提升來逐步鞏固已學知識，并達到融會貫通，靈活運用，實現技能目標。

任務一：游戲訓練。

雙排五座車位次安排。

案例一：福建A 公司去機場接待從印度來的客戶：對方公司的總經理阿米爾。公司前去迎接的是：公司朱總經理、英語翻譯小范和司機小龔。公司派出的是雙排五座轎車，請幫這四位安排一下座位。

案例二：中餐接待客戶后，朱總和阿米爾相談甚歡，兩人發現都有駕車的愛好，激動之余，朱總親自開車。請再幫這4 位安排一下座位。

三排七座車位次安排。

案例三：福建A 公司去接從印度來的客戶：對方公司的總經理阿米爾和秘書沙魯克。公司前去迎接的是：公司朱總經理、董事長助理小楊、英語翻譯小范和司機小龔。公司派出的是三排七商務車，請幫這5 位安排一下座位。

案例四：中餐接待客戶后，朱總和阿米爾相談甚歡，兩人發現都有駕車的愛好，激動之余，朱總親自開車。請再幫這5 位安排一下座位。

闖關游戲設置不同車型、不同人員組合情況的乘車座次安排關卡，讓學生在游戲中提升技能、突破難點。

任務二：口訣強化。

（1）雙排五座車座次順序：由車主駕車，副駕為尊；由專職司機駕車，右后為尊。

（2）上下轎車的先后順序：位尊者先上后下；位卑者先下后上；專人恭候尊者先。

（3）三排七座車的座次安排：車主駕車副駕尊，次為后排右左中，最次中排右加左；司機駕車后右尊，后左后中為二三，中右中左為四五，副駕駛座為末位。

（4）男女上下車儀態：女士：上車背對緩緩坐，雙腿并攏收入車，下車先要雙腿合，移出落地起身妥；男士：上車一腳先入內，坐穩收回另一腳，下車一腳先出來，兩腳并齊再起身。

任務三：拓展提升。

（1）主人開車，載4 位朋友，其中副駕駛的朋友先下車，這時后排的朋友是否需要調整位次呢？ 該怎么調整？

（2）A 公司派出王總及其助理小董、李副總及其助理小莊、辦公室張主任、營銷部林副經理去B 公司參觀學習，B 公司蔡總攜助理小李和辦公室主任小朱前去動車站迎接，B 公司分別派出一輛雙排五座車（司機小郭）、一輛三排七座車（司機老陳），請幫這11 個人安排一下座位并說明理由。

（3）C 公司方總攜助理小楊前去英國D 公司洽商，來迎接的有D 公司老總約翰先生、翻譯瑪麗小姐和司機邁克先生，D 公司派出的是雙排五座車，請幫這5 位安排一下座位并說明理由。

教師在教學平臺發起各種特種情況的座次安排問題，學生進行線上線下的討論。

3.3 課后鞏固

（1）課后測試：通過超星學習通設置該次課相關問題考核學生掌握情況。

（2）觀看《乘車禮儀》拓展微課，讓學生了解出租車、公交車、吉普車、中巴、大巴和動車等的座次安排。

（3）組織學生到校企合作企業參與商務交往禮儀實操。達到知識的內化、技能的提升、素養的形成。

4 教學效果

4.1 教學評價

最后通過教師評分（占比20%）、學生互評（占比20%）、課堂活動參與積分（學習通APP 自動計算，占比20%）、闖關游戲得分（占比10%）、課后測試得分（學習通APP 自動計算，占比20%）、校企合作實訓評分（占比10%）6 個方面得出學生總評分。

4.2 特色創新

采用浸潤式的情境教室，實現理實一體化教學；利用校園教學平臺，學習通APP、闖關游戲等信息化手段，創造模擬實訓條件的交互環境；貫徹“學中做，做中學”理念。采用任務導向、角色扮演、實操演練等教學方法，在實踐中反思提升。

4.3 教學成效

通過學習平臺的測試，學生在課前課后的學習測試正確率提高了53%，知識目標達成；安排到實訓企業獲得企業方一致的好評，技能目標達成；另外，經過綜合素質測試顯示學生普遍團結互助，處事應變能力得到提升，儀態優雅，變得更加自信，達成素養目標。