幼兒園餐點活動的組織與管理

江蘇省江陰市陸橋中心幼兒園 陳 芳

幼兒餐點活動是幼兒園一個重要的生活環節，它能有效促進幼兒身體健康成長。隨著課程改革的不斷深入和發展，幼兒生活課程也在不斷豐富和調整，組織餐點活動的要求和形式也有了很大的改變。在此過程中我園從原來的集體統一進餐轉變為幼兒自主選擇性進餐，將原來單獨的點心活動與自由活動相結合，幼兒從被管理的角色轉變為積極參與活動的角色。讓幼兒自主選擇用點心的時間、方式，從而感受自主的快樂，體驗小點心、大講究的樂趣。

一、環境創設自主化，關注幼兒情感需求

創設寬松的點心活動環境是培養幼兒自主性的前提。在環境創設中，我們積極聽取幼兒的建議，結合班級實際情況，對點心區的環境創設力求做到“溫馨+合理”。

㈠空間設計自主化

幼兒的視覺能力和感知心理與成人有較大的差別，因而對教室具有與成人不同的空間感受。于是，在環境創設伊始，孩子們進行了“小小設計師”的活動，主動為班級區域的劃分出謀劃策。孩子們積極設計點心區分布圖，有的將點心區設計在盥洗室的旁邊，理由是洗手方便又快；有的將點心區設計到了教室外的走廊里，甚至是戶外場地（花壇旁、大樹下），理由是他們吃點心的時候還可以看看外面的風景和植物，心情好！……通過幼兒們投票和老師的適當完善，一個個溫馨的點心區就設計好了。

㈡材料選購自主化

面對班級中的事情，孩子們總是會產生一種“小主人”的心理。