高職分析化學(xué)課程實(shí)施有效備課的探索

包 莉

（常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 常州 213000）

我校藥學(xué)類專業(yè)包括藥學(xué)和中藥學(xué)。分析化學(xué)是藥學(xué)類專業(yè)的一門專業(yè)平臺課程，主要研究物質(zhì)的分析方法及相關(guān)理論，是一門技術(shù)性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程。該課程和工業(yè)分析與檢驗技能大賽息息相關(guān)，對學(xué)生專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高有非常重要的作用。在教學(xué)過程中，存在不同的專業(yè)對分析化學(xué)的教學(xué)有不同的要求；分析化學(xué)教材難度大、內(nèi)容多、學(xué)時少；高職藥學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)習(xí)倦怠等難題。為了確保分析化學(xué)課程順利實(shí)施，讓不同專業(yè)的學(xué)生獲得更有效的發(fā)展，教師要貫徹落實(shí)職教理念，以生為本，根據(jù)學(xué)生的專業(yè)、自身特點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計教學(xué)方案進(jìn)行有效備課。下面筆者以分析化學(xué)教學(xué)為例，就如何實(shí)施有效備課改革進(jìn)行探討。

1 開展集體備課，提高教學(xué)質(zhì)量

不同教學(xué)時期有不同的教學(xué)需求，本校的集體備課在學(xué)期授課前、授課時、學(xué)期結(jié)束后進(jìn)行，以集中研討、訪談、個別交流等形式開展。通過集體備課，可以解決化學(xué)學(xué)科之間重復(fù)授課的問題；可以做到“三個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一教學(xué)內(nèi)容、統(tǒng)一教學(xué)目標(biāo)、統(tǒng)一教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。我校藥學(xué)類專業(yè)都開設(shè)無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和藥物分析課程，無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)中，都有四大平衡的內(nèi)容；分析化學(xué)和藥物分析技術(shù)有深度交叉，如藥物的性狀檢測和鑒別、含量測定與分析化學(xué)實(shí)踐內(nèi)容多有重復(fù)。在集體備課時，相關(guān)教師應(yīng)從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)對象出發(fā)，做好課程的銜接和聯(lián)系。此外，通過集體備課，各授課教師可結(jié)合上學(xué)年授課過程中出現(xiàn)的問題，采用公開教研活動、學(xué)術(shù)沙龍、教學(xué)研討等多種形式討論可能會出現(xiàn)的問題以及改進(jìn)的方法，充分發(fā)揮集體的優(yōu)勢，取長補(bǔ)短，對提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量起到積極作用，同時也有利于教師個人專業(yè)能力的提升。

2 備教材，科學(xué)處理教材

教學(xué)是一個再創(chuàng)造的過程，是對教材內(nèi)容不斷發(fā)展、不斷豐富的一個過程[1]。教師在深入地理解、研究和挖掘教材中所提供的信息資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)以學(xué)生的視角對文本進(jìn)行解讀，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地使用教材，才能合理、有效地使用教材，才能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，引導(dǎo)學(xué)生自主探索，從而不斷提高學(xué)生的素養(yǎng)。本校高職藥學(xué)專業(yè)選用的分析化學(xué)教材注重課程內(nèi)容的整體性、適用性，著重介紹定量分析方法，降低了分析化學(xué)理論的難度。在實(shí)際的授課過程中，教師依據(jù)高職藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的具體要求以及分析化學(xué)課程的標(biāo)準(zhǔn)，加入新課改的理念，以省技能大賽“工業(yè)分析與檢驗項目”為依據(jù)，將分析化學(xué)的理論知識和實(shí)驗內(nèi)容進(jìn)行整合，在確保學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，以“有用、實(shí)用、夠用”為度，增強(qiáng)課程學(xué)習(xí)的趣味性。

3 備好學(xué)生，把握學(xué)生需求

“生本教育”要求教育教學(xué)的一切工作以學(xué)生為出發(fā)點(diǎn)，為發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)服務(wù)[2]。在實(shí)際工作中，高職化學(xué)教師的備課方式主要還是根據(jù)教學(xué)的環(huán)節(jié)，備的主要是“講什么”“如何教”，局限于把知識點(diǎn)講清楚，學(xué)生能聽懂就好，完成相應(yīng)的教學(xué)計劃就好，此種備課方式在課堂上所取到的效果是有限的。

學(xué)生的學(xué)習(xí)往往以其內(nèi)在的需要為前提，只有學(xué)生“想學(xué)、要學(xué)、樂學(xué)”，明白為什么要學(xué)習(xí)，才能積極、主動地參與到學(xué)習(xí)的活動中來。分析化學(xué)是一門比較枯燥的課程，只有充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性才能取得較好的教學(xué)效果。備課時教師就應(yīng)充分考慮學(xué)生的專業(yè)、興趣點(diǎn)、困惑點(diǎn)、已知點(diǎn)、未知點(diǎn)、理解能力、分析問題的能力、討論問題的能力、動手操作能力等，學(xué)生是整體較好還是一般、很差，哪些學(xué)生基礎(chǔ)好，哪些學(xué)生基礎(chǔ)較差，在此基礎(chǔ)上針對性地設(shè)計教學(xué)過程。比如備“酸堿滴定法”這一章時，教師對藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生做出如下分析：共同點(diǎn)是高職藥學(xué)生主動學(xué)習(xí)理論知識的能力較差，學(xué)習(xí)興趣較低，但對技能操作的積極性較高；不同點(diǎn)是藥學(xué)專業(yè)大部分學(xué)生都參加了化學(xué)檢驗興趣小組，基本操作較規(guī)范；中藥專業(yè)的學(xué)生大部分參與了中藥傳統(tǒng)技能興趣小組，學(xué)習(xí)檢驗技術(shù)的興趣不高。因此設(shè)計這一課時，兩個專業(yè)都采用理實(shí)一體化教學(xué)法，通過任務(wù)引導(dǎo)、小組合作等方式，將理論知識融入實(shí)踐中，在做中學(xué)、學(xué)中用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。確定藥學(xué)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)為能正確使用移液管、容量瓶、堿式滴定管；能正確利用酚酞指示劑判斷滴定終點(diǎn)；掌握酸堿滴定法測定乙酸含量的原理，通過異質(zhì)分組、小組合作、組間競賽等方式進(jìn)行。確定中藥專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)為能熟練使用移液管、容量瓶、堿式滴定管；會判斷滴定終點(diǎn)，進(jìn)行半滴操作；能說出酸堿滴定法測定乙酸含量的原理。通過示范演示、小組合作等方式進(jìn)行。根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)要求、班級學(xué)情，把握學(xué)生需求，有針對性地進(jìn)行備課，才能更有效地進(jìn)行教學(xué)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4 把握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，教法和學(xué)法多樣

把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)是檢驗一堂課上得好不好的標(biāo)準(zhǔn)，也是教師能力的體現(xiàn)。要做到精準(zhǔn)把握和有效突破，教師應(yīng)根據(jù)自己對教材的認(rèn)識和學(xué)生現(xiàn)有的知識水平確定重難點(diǎn)；根據(jù)每節(jié)課的題材不同，選擇合適的教學(xué)方法和學(xué)法，精心完成教學(xué)設(shè)計。我校的高職分析化學(xué)教學(xué)體現(xiàn)了職業(yè)教育課改精神，按“有用、實(shí)用、夠用”的原則設(shè)計各個教學(xué)環(huán)節(jié)，突出教學(xué)內(nèi)容與崗位的實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。分析化學(xué)的教學(xué)從完成某項目任務(wù)所需的背景知識和操作基本技能開始，先介紹相關(guān)儀器的結(jié)構(gòu)和基本操作步驟（產(chǎn)品說明書、軟件的使用），然后讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室完成操作技能的訓(xùn)練，其中穿插、滲透基本理論知識的講授。學(xué)生掌握一定技能后，再進(jìn)行理論知識的講授，最后完成原始數(shù)據(jù)的記錄、計算和對實(shí)驗過程、結(jié)果的評價。在教學(xué)過程中，應(yīng)用案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、引導(dǎo)探究、示范演示、小組協(xié)作、角色扮演等多種教學(xué)方法；同時注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，以任務(wù)驅(qū)動、合作學(xué)習(xí)模式為基礎(chǔ)，通過工作任務(wù)書引導(dǎo)學(xué)生自主探究，小組合作完成項目任務(wù)，在實(shí)施過程中及時向教師或身邊的同學(xué)提問、請教相關(guān)細(xì)節(jié)，課后完成拓展項目，使得學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間形成有機(jī)的整體，從而促進(jìn)教師更好地在課堂中滲透學(xué)法上的指導(dǎo)，并有策略地進(jìn)行項目課程的理論實(shí)踐一體化教學(xué)，提高學(xué)習(xí)的效率。

5 發(fā)揮好信息化資源的輔助作用

將現(xiàn)代信息化技術(shù)和課程整合，是新時代課改的一大特色。合適、恰當(dāng)?shù)乩枚嗝襟w課件、仿真實(shí)驗、Flash動畫、視頻和教學(xué)平臺等現(xiàn)代化教學(xué)手段，發(fā)揮信息化教學(xué)的特點(diǎn)和優(yōu)勢，也是教師備課的重點(diǎn)。我校教師通過分析化學(xué)教學(xué)資源庫的建設(shè)，制作和收集了各個項目技能操作示范視頻和相關(guān)多媒體動畫，講授那些枯燥的基本概念和看不見、摸不著的儀器內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使學(xué)生能夠輕松理解和掌握。另外，精心制作了由儀器規(guī)范操作、常見不規(guī)范操作以及錯誤操作的圖片組成的交互式動畫、視頻和多媒體課件進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，充分利用學(xué)校泛雅平臺，建設(shè)分析化學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程，實(shí)現(xiàn)了虛擬仿真操作、網(wǎng)上教學(xué)、網(wǎng)上練習(xí)和網(wǎng)上答疑等。

6 少設(shè)定、多設(shè)想，給學(xué)生思考空間

教師都知道教學(xué)要“以生為本、以學(xué)定教”，但實(shí)際教學(xué)中部分教師還是會因為擔(dān)心某個知識點(diǎn)不講會造成學(xué)生理解困難或課時少內(nèi)容多等因素講課時“滿堂灌”，留給學(xué)生思考的空間幾乎沒有。實(shí)際上，在課堂上給學(xué)生留點(diǎn)空間，放手讓學(xué)生主動地學(xué)習(xí)，促使學(xué)生積極地思考。此外，設(shè)想某些環(huán)節(jié)學(xué)生可能遇到的疑惑、困難等，并做好相應(yīng)的對策，這樣上課時遇到特殊的情況才能游刃有余。分析化學(xué)備課中，數(shù)據(jù)處理和實(shí)驗評價是重點(diǎn)也是難點(diǎn)，在實(shí)踐完成后，讓學(xué)生自主完成這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，留給學(xué)生思考的空間，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)和誠實(shí)守信、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，也可以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和持續(xù)發(fā)展能力。

7 認(rèn)真做好課后反思

作為職業(yè)院校教師不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)理論知識，而且還要具有與專業(yè)相適應(yīng)的工作能力，同時還要具備把這些工作能力傳授給學(xué)生的教學(xué)能力。教學(xué)反思是教師提高個人教學(xué)水平的一種有效手段。反思可以通過縱向反思、橫向反思、個體反思和集體反思進(jìn)行。一堂課下來就總結(jié)思考，反思本節(jié)課有哪些亮點(diǎn)，哪些不足；問題的設(shè)計是否有效；講解是否準(zhǔn)確到位，有無科學(xué)性錯誤；小組協(xié)作學(xué)習(xí)是否有效，還有哪些可以改進(jìn)的地方等，及時記錄下來，同時不斷聽取學(xué)生的意見，與其他教師一起觀察、探討自己和同事的教學(xué)實(shí)踐，相互取長補(bǔ)短，共同提高，一定會事半功倍。

備課是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)[3]。新時代的職校教師要圍繞“以學(xué)生為主體”的理念進(jìn)行備課。教學(xué)設(shè)計要從學(xué)生的專業(yè)要求、學(xué)情特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計不同的教學(xué)方式，從而讓學(xué)生更好地掌握學(xué)習(xí)分析化學(xué)的方法，建立分析化學(xué)知識體系，提高教學(xué)效率。