設施大棚蔬菜栽培技術①

馬鴻梁

(甘肅省民勤縣紅砂崗鎮人民政府農技站 甘肅武威 073000)

蔬菜營養豐富，是人們生活中必不可少的食物，經常食用蔬菜有助于提高人們的健康水平。隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，對于蔬菜的需求量也不斷擴大，同時對蔬菜的品質也提出了更高的要求。為了滿足人們對蔬菜的需求，各地區開始采用大棚種植蔬菜，實現了規模化生產，為人們提供了充足并且豐富的蔬菜。雖然大棚蔬菜栽培技術已較為成熟，但仍存在一些問題，需要解決和優化，以進一步提升蔬菜的產量和品質。

甘肅民勤地區在大棚蔬菜種植過程中，通過加強對種植環境、營養以及病蟲害控制來提高蔬菜品質，取得了不錯的效果。但是，如遇到干旱或是暴雨天氣，大棚蔬菜的產量和品質都會受到損害，因此在種植管理過程中，仍需進一步提升技術水平，以提高蔬菜產量與質量的穩定性。

1 民勤大棚蔬菜種植情況

大棚栽培是蔬菜生產中較為常用的一種方式，由于環境條件與露地栽培不同，因此其適宜栽植的品種應根據當地情況適當調整[1]。甘肅民勤縣大棚蔬菜栽培發展較為迅速，當地結合本土農業資源培植的蔬菜因品質高而遠近聞名，極大地提高了當地農民的經濟收入。民勤地區陽光充裕，為蔬菜生產提供了足夠的光照，采用先進的灌溉技術，結合病蟲害防治措施，使大棚蔬菜產業發展迅速，但還存在一些問題，需要進一步剖析和解決。

2 傳統塑料大棚蔬菜種植

種苗的優劣直接影響著蔬菜的產量和質量。目前，傳統塑料大棚育苗盤基質育苗，不僅能促進蔬菜快速生長，技術也較為簡單，成活率極高，便于機械化移栽以及遠距離運輸。育苗盤中使用專用配方營養液，可以提高幼苗成活率，提升育苗質量。除傳統的育苗盤基質育苗外，還有穴盤育苗法，同樣十分便捷。

聚乙烯塑料膜是較為常見的棚膜，這種塑料膜屬于一次性塑料膜，僅能使用一個季度。聚乙烯塑料膜的缺點是易在棚內產生水滴，引發病蟲害[2]。與普通塑料膜相比，多功能膜具備良好的保溫性能以及防滴特性，透氣性及透光性好，強度高。塑料大棚種植無法準確地控制棚內溫度、濕度，尤其是在冬季生產時保溫能力不夠，無法使用。

3 設施大棚蔬菜栽培技術

3.1 合理選擇蔬菜品種

民勤地區陽光充足，適宜種植黃河蜜瓜、白蘭瓜及各類蔬菜等。對于設施大棚蔬菜栽培，首先需要選好品種，優先選擇抗病能力強、適應性強的蔬菜品種。蔬菜栽培前，需先對苗床全面消毒，提前處理好種子，選擇適宜的時間播種。民勤地區有專門的育苗廠、育苗溫室和塑料大棚，沒有育苗條件的農戶可直接從專業的育苗廠選擇種苗。

3.2 田間管理

大棚蔬菜栽培過程中，應重視管理工作，尤其要注重水分及溫度的控制。民勤地區干旱少雨，蔬菜栽培中澆水頻率較高，一定要控制好水量，小水勤灌，提高水分的利用效率。出現連陰雨天氣時，應注意及時排水，防止大棚內出現積水，淹沒蔬菜導致爛根[3]。蔬菜根部一旦出現腐爛，抵抗力會迅速下降，易受病菌感染，爆發病害，影響蔬菜的質量及產量。棚內的溫度控制同樣重要。陰雨天過后，溫度會急劇上升，此時應將大棚打開，促進大棚內空氣流通，防止蔬菜因溫度過高枯萎[4]。在高溫條件下，可使用根壯秧劑促進蔬菜根部發育，增強根部吸收能力，提高蔬菜的抵抗能力[5]。

3.3 病蟲害防治

大棚蔬菜病蟲害管理重在預防，一旦大面積爆發，將直接導致蔬菜產量及質量下降，甚至絕收。冬季可將石硫合劑稀釋后噴灑在蔬菜枝干上[6]，用量為0.36～0.43 g/m2。在蔬菜生長期間，適時噴施農藥，并注意藥劑的輪換，以防產生抗藥性，一般間隔5～15 d噴灑1次。在病蟲害盛發期，可以噴施15%粉銹寧1 000倍液或3億CFU/g哈茨木霉菌300倍液或噴施2%抗霉菌素水劑200倍液預防病蟲害。亦可使用生物防治，如在大棚內放養害蟲的天敵七星瓢蟲等，抑制害蟲的繁殖。生物防治不僅可以有效祛除蟲害，還能避免農藥殘留，提高蔬菜的產量及品質，具有良好的生態效益[7]。

3.4 節水灌溉技術

大棚蔬菜栽培離不開灌溉。滲水灌溉技術可以保證土壤中、下層水分充足，保持適宜的空氣濕度以及土壤表層干燥，減少雜草及病蟲害的發生。利用10～20 mm管徑的細管，在管壁上間距25～40 cm左右鏈接孔徑為1.2 mm水平單眼塑料細管做毛管，每1～2 m間距布設l條，埋入地下5～10 cm土壤中，在滴灌管兩側種植蔬菜[8]。毛管首部與管徑為38 mm的塑料支管用三通連接，支管首部安裝同徑閘閥與水源接通，蔬菜灌溉時開啟閘閥即可進行灌溉。

4 結束語

大棚蔬菜在栽培時，需要選擇合適的品種，優先選擇可逆性以及適應性較強的蔬菜品種；同時要做好田間管理工作，保證設施大棚土壤中的水分能滿足蔬菜生長；加強對病蟲害的防治，減少病蟲害爆發概率，提升蔬菜質量以及產量，實現規模化種植。