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快消品企業精益成本管理的應用問題探討

2019-12-20 08:43:03王榮輝
財經界·上旬刊 2019年12期
關鍵詞:物流成本產品

王榮輝

關鍵詞:精益成本管理 ?快消品企業 ?意義 ?優化策略

一、快消品企業運用精益成本管理的意義

對于快消品企業而言成本管理是非常重要的,可是現階段我國的快消品企業成本一直處于居高不下的狀態,其主要原因就是因為對消費品供應鏈的需求管理不到位,難以有效實現供應鏈的協同性,庫存成本過高等。因此對快消品企業而言,為了有效降低自身在運營管理過程中的成本采取了不少措施,比如積極學習和引進先進的管理制度和薪酬改革制度等,但是并沒有直接有效的降低成本,所以對于快消品企業而言,對精益成本管理進行深入的研究和有效的運用,才是真正解決成本居高不下問題的有效辦法,加強對精益成本管理的應用研究具有十分積極的現實意義。

二、快消品企業運用精益成本管理的優化策略

(一)快消品企業在采購環節的精益化成本管理

快消品企業要想有效降低成本,其關鍵就在于對采購成本進行有效控制,因為采購成本的支出對于快消品企業而言占用了較大費用,因此對采購成本進行科學合理的規劃有助于降低企業成本,提升消費品的利潤空間,而且對快消品企業而言,所用原材料的市場價格大部分都是透明的,因此更加需要關注的是原材料的質量和交貨的便捷性,這就需要企業選擇那些競爭力強的供應商并與其建立長期的合作伙伴關系,只有這樣才能有效保證原材料的質量并且有效把控材料采購價格和交貨周期,從而降低原材料的庫存壓力。

(二)快消品企業在物流環節的精益成本管理

快消品企業的成本組成部分中,物流成本也占據著較大的比重,可是由于快速消費品的單價往往比較低,大部分企業選擇的是外包物流的方式,快消品的消費周期比較短,因此對于貨品的補充速度有著非常高的要求,所以對于快消品企業而言,選擇物流服務商就顯得非常重要,必須要求物流服務商擁有先進的物流技術來保證貨品的運輸速度,而且由于快消品的需求量大,需求彈性較小,所以就對物流服務商的運輸能力和運輸質量提出了更高的要求,要求物流服務商必須具有較廣的運輸覆蓋范圍,以保證貨品的及時供應。快消品企業在運輸過程中采用精益成本管理,將物流外包給運輸效率高、質量有保障并且服務范圍廣的物流服務商,有利于降低物流成本,提升貨品配送效率,從而防止潛在的顧客流失,有利于增強企業的市場競爭力,提升利潤空間。

(三)快消品企業在設計環節的精益化成本管理

由于快消品的生命周期一般比較長,因此具體的設計過程往往顯得比較緩慢,在具體的設計過程中主要包括對產品的包裝和型號進行設計,只有型號和包裝具有創新才能夠吸引消費者的眼光,也才能有效激發他們的購買欲望,因此對于產品的設計也有著很高的要求,優秀的產品設計可以對產品的銷售產生較大的影響,所以在產品設計環節開展精益成本管理十分關鍵。對于產品設計的影響不僅僅包括物流和倉儲成本,還包括營銷成本以及市場對于產品設計的接納度和反饋情況,因此怎樣實現設計成本的最小化并有效提升產品知名度和市場競爭力是設計者必須思考和解決的迫切問題,也只有這樣才能幫助快消品企業有效提升市場份額,提升產品的銷售量和利潤空間。

(四)快消品企業在生產環節的精細化成本管理

快消品企業要想有效控制成本,就需要充分發揮精益成本管理應有的實際作用,它的具體措施就是對產品的生產批量進行合理范圍內的降低,但是又因為快消品行業本身的特殊性,它只有通過大批量的產品才能夠提升經濟效益,但是大批量的生產也會導致部分產品過期而增加成本,而且也會加大庫存和運輸壓力,所以精益成本管理的重要內容就是幫助快消品企業實現庫存與生產批次之間的動態性平衡。

1、對生產技術進行優化和改良

由于快消品的制造工藝相對而言是比較簡單的,所以為了有效降低生產單品的成本,可以對生產線進行技術改進和優化升級,精益成本管理的重點就在于對快消品生產流程的設計進行改造,通過運用精益管理技術來提升工藝水平,要求企業職工具有精益生產的理念和意識,不斷改進精益化的生產技術和生產流程,提高精益化生產的工藝水平,只有這樣才能有效降低生產成本,提升企業的經濟效益。

2、作業成本管理法

所謂的作業成本管理是指的是通過作業對資源的消耗過程、產品對作業的消耗過程進行成本的動因分析,以此來判斷哪些操作是有效作業,哪些操作是無效作業,從而幫助快消品企業消除那些無效的作業,以避免有限的資源被白白浪費從而達到降低成本的目的,因此對快消品企業而言,通過精益成本管理降低產品制造成本,有助于增強自身發展的持續性。

(五)快消品企業在營銷環節的精益成本管理

快消品企業必須對營銷策略進行不斷完善,因為優秀而符合市場需求的營銷策略才可以激發消費者的購買欲望,對于快消品而言,由于它的單價往往不會太高,因此對于消費者而言他的購買欲望更容易被激發,因此更加需要對營銷策略予以重視。也正是因為市場營銷環節是快速消費品利潤的重要組成部分,它的營銷策略是否優秀直接影響了產品銷量,傳統的市場營銷方式主要是靠贈品來拉攏消費者,但是具體成效不好,因此精益成本管理需要對消費者的需求和購買欲望進行充分了解,營銷覆蓋范圍不斷增加,方便消費者更加便捷的獲得產品,因此需要對營銷進行跟蹤分析和反饋,以此來發揮營銷策略對于提升利潤的實際作用。

(六)快消品企業服務環節的精益成本管理

對于市場消費者群體而言,在產品的價格和價值相同的情況下,如果企業所支出的服務成本越多,客戶所能接受到的服務項目和種類就越多,從而可以更好的滿足顧客的需求,幫助企業吸引和留住客戶。因此對快速消費品企業而言,要想不斷擴大市場份額,就必須優化服務方式和內容,并對服務成本進行有效的控制,而精益成本管理就是在對顧客的需求進行滿足的前提下對成本的有效控制,在幫助企業吸引和留住更多客戶的時候有效提升服務的質量與水平,從而實現預期的發展目標。

三、結束語

長期以來,我國的快速消費品市場競爭就比較激烈,如果長期通過價格戰的方式來競爭的話就會擾亂市場秩序,也會影響快消品行業的健康發展。因此對于快消品企業而言,必須根據自身的發展特點和運營管理的實際狀況,對精益成本管理進行有效的研究和充分的運用,以此來改變企業的現狀,幫助企業降低供應鏈成本,從而實現更加長遠、健康的發展。

參考文獻

[1]郎歡歡.快消品行業快速發展下財務管理問題研究——以食品飲料企業為例[J].中外企業家,2019(23):11+105.

[2]鄒威.農村電商快速消費品共同配送模式研究[D].重慶工商大學,2018.

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