新時代下新零售行業的發展前景探析

(內蒙古科技大學經濟與管理學院 內蒙古 包頭 014000)

一、新零售行業的內涵

(一)新零售的概念

新零售這一概念最早由馬云在云棲大會上提出，阿里巴巴對新零售下的定義是一種以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態。新零售行業主要依托的是互聯網技術，通過大數據、人工智能等手段以消費者為出發點對商品在生產、流通、銷售的過程進行重塑和改造，新零售行業將線上服務、線下服務以及現代物流統一起來進行深度融合，成為現代意義上的零售新模式。隨著電子商務的逐漸崛起，傳統的零售產業受到了沖擊，隨著科技水平的不斷發展，單純的電商模式已經不能夠適應零售產業的發展需要，新零售行業以一種全新的姿態正式成為零售行業中的領頭羊，是零售行業中未來一段時間內的發展標桿。在新零售的概念提出以來，已有很多家企業進行了探索，例如，阿里巴巴的盒馬鮮生、小米公司的小米之家等。這些企業進行的零售方式探索完全是按照新零售產業的模式操作的，它們的共同之處就在于依靠大數據、人工智能等技術手段將線上服務和線下服務統一起來，通過建立自己的物流團隊或是將物流外包給專業公司實現物流效率的極致提升。這種新的零售方式迎合了消費者的需求，創造出了新的購物場景，賦予消費者不同的消費體驗。

(二)新零售行業誕生的時代背景

新零售之新主要在于其有別于傳統的線下零售和電商零售形態，從零售行業的發展階段上看，主要可以分為四個階段。第一階段，傳統零售時代。傳統零售時代的開端在于哈爾濱的秋林公司，俄國資本家在哈爾濱引入了俄式零售方式并取得了很好的反饋，自此之后我國的零售主體經歷了供銷合作社、批發市場、百貨商店、國有大型百貨等。第二階段，現代零售時代。從20世紀80年代后，隨著改革開放的逐步推進，國外零售資本開始逐漸進入中國市場，我國的零售行業也逐漸開始呈現多元化，產生了超市、便利店、專賣店等零售主體。第三階段，電商零售時代。隨著淘寶、京東等電商企業的先后成立，我國零售行業逐漸向電子商務傾斜，C2C、B2B等多種方式逐漸催生了自營電商、微商等新型電子商務模式。第四階段，新零售時代。2016年阿里巴巴在北京開設了第一家盒馬鮮生門店，標志著中國新零售行業的開始。在大數據支撐之下，新零售模式應用最為普遍的無人便利店在一夜之間遍布大江南北，中國零售行業正式進入了一個新階段。從中國零售行業的發展歷史我們可以看到，左右零售業發展的關鍵因素就在于科技水平的不斷升級，更準確地說是消費者不斷升級的需求推動了零售產業的換代升級。自電商模式誕生以來，徹底顛覆了傳統的線下零售模式，以淘寶為例，品類繁多的產品和低廉的價格滿足了消費者的各種消費需求，但是新零售模式的出現打破了零售行業的發展上線，在電子商務滿足消費者需求的基礎上，新零售行業在提供服務的過程中更加側重消費者的心理感受，通過大數據技術對用戶個人信息的分析節約了消費者的購物時間，讓整個零售過程中的滿足感大幅度提升。然而要看到的是新零售行業的出現仍然處于一個初級階段，一系列探索和試錯手段仍然存在。

二、新時代下新零售行業發展存在的問題

(一)無人零售前景不明朗

作為新零售行業中最具代表性的銷售模式，無人零售自誕生以來就備受關注，從一開始的備受關注、狂熱追捧再到一些無人超市關店倒閉，無人零售的前景也進入了窘境。在無人零售中，主要問題包括消費者接受程度不高、客流量偏低、貨物盜損率較高等。在消費者看來，無人零售超市確實是一種新奇的購物方式，但是在這種購物新奇感消退之后，由于無人超市貨物種類少，商品更新不及時，科技體驗停滯等問題讓消費者往往不再選擇重復購物。在運營維護方面，與傳統的線下零售相比，無人超市所需要耗費的資金投入以及科技技術建設的成本遠大于節省的人工成本，在無人零售的方式還沒有形成主流的情況下，無人超市的投入無異于揚湯止沸。

(二)運營成本偏高壓縮利潤空間

與傳統零售相比，新零售模式需要依靠的是更多的科技投入及較少的人力成本，然而在現階段科技投入遠超過人力成本，無論是大數據分析或是人工智能技術的開發，還是無人結賬終端、賣場中的傳感器、攝像頭等實際成本，這些都讓新零售的成本在前期投入遠高于傳統零售行業。此外，在新零售行業的特色經營范圍上，還有著更大的成本支出，例如，盒馬鮮生主打的海鮮特色運輸，在30分鐘內對3公里內的消費者實現配送，運輸、倉儲以及產品管控的成本都在大幅提高，如果再考慮賣場的租金成本，新零售行業的利潤空間將受到很大程度的壓縮，其盈利能力也受到了質疑。

(三)同質化競爭過激，“偽”新零售充斥市場

互聯網技術的不斷發展讓產品同質化趨勢愈加明顯，自新零售行業誕生以來，很多企業爭相模仿，強行上馬投資新零售項目爭搶市場。在新零售市場中充斥著很多低端的同質化競爭者。這些競爭者多是打著新零售的旗子，實際上仍然實行傳統零售方式。例如，不少傳統線下連鎖超市在跟風中推出了自己的線上會員App，打出注冊會員享受折扣的口號，實際上只是為了收集更多的用戶信息，在數量上增加用戶注冊量，用戶仍然需要親自到實際的超市中購物。這種行為只是在借新零售的東風，打科技的擦邊球。偽新零售的出現既無法增大企業的客流量和利潤增長，也無法實現新零售行業的突破發展。

三、新時代下新零售行業發展的對策

(一)創新技術手段，優化零售過程

歸根結底，新零售行業主要依靠的就是大數據分析、人工智能等科技手段，因此新零售行業發展的破局之道就在于用技術引領行業發展，實現從線上到線下的布局創新。擁有著先進技術的互聯網巨頭企業應該加大對科技發展的投入，不斷依靠科技創新優化零售過程。亞馬遜推出的零售商店中包含了大量的科技應用，例如，無人送貨、深度學習、圖像識別等。這些方式改寫了傳統零售行業的發展，也為我國的新零售行業帶來了新啟示。盡管無人便利店在我國的發展尚未完全實現，但是這代表著一種新的零售發展方向，通過技術創新對零售的前、中、后期進行優化，這是我國新零售行業的必然趨勢。

(二)改良傳統零售行業，整合銷售渠道

新零售行業的發展不是空中樓閣，線上技術的有效提高需要和線下的用戶體驗結合在一起。新零售是對傳統零售的改良，企業要著眼于消費者的消費需求，依靠大數據分析挖掘客戶服務的差異化，通過線上業務引領線下服務，根據客戶需求和實際銷售狀況推導供應鏈庫存、生產和物流技術，在改良傳統行業的基礎上不斷實現效率的提高。通過整合銷售渠道，不斷降低銷售成本，最終實現為消費者減少購買成本，實現新零售行業市場占有率的提高。

(三)融合創新型銷售，增強用戶體驗

消費者的體驗永遠是決定零售企業發展的關鍵，新零售行業需要通過業態融合實現客戶體驗的差異化和創新，以盒馬鮮生為例，在盒馬鮮生的運營模式中將超市和海鮮餐廳融合在一起，節約了客戶的等待時間，滿足了客戶的實際需求。然而盒馬鮮生的模式還處于一個初級階段，沒有關注到客戶的心理體驗差異。新零售行業的線下門店可以增添更多心理和文化層面的內涵，在店內裝修、貨架擺放等方面和新零售主體高度契合，通過開創品牌專屬節日來吸引不同的客戶群體。這種方式既兼顧了客戶的心理體驗和訴求，實現了創新型銷售，又增強了客戶體驗。

新零售行業正式開啟了零售產業的4.0時代，在銷售模式不斷升級的背景下，新零售行業實現了線上與線下的多維度發展，新零售模式成為零售行業在未來一段時間內的發展趨勢。在新零售行業的未來發展前景中，要著眼于提升核心技術、圍繞客戶需求、整合銷售渠道等方面來進行，通過不斷提升服務質量來促進零售行業的發展。