大學生植物社團助力藥用植物學野外實踐教學的研究

陳玉秀，林 云，李雨嫣

（湖南食品藥品職業(yè)學院，湖南 長沙 410208）

藥用植物學是我院中藥學、中藥生產與加工專業(yè)學生必修的一門專業(yè)基礎課程，其野外實踐教學也是專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要環(huán)節(jié)。近年來，隨著我院招生規(guī)模的擴大，學生人數逐年遞增，而師資力量有限，目前師生比達到1∶30，而野外實踐時間只有5～6天，學生多、時間短，導致藥用植物學野外實踐教學目標難以達成，教學效果不盡如人意。如何在師資有限的條件下，突破現有瓶頸，達成野外實踐教學目標，是藥用植物學課程組教師一直在努力探討的問題。自2017年開始，嘗試成立大學生植物社團，藥用植物學課程組教師作為社團指導教師，每學期定期指導植物社團開展活動，并在野外實踐教學中由社團成員作為學生助教，協助教師進行專業(yè)教學和管理，收到了不錯的效果。現對植物社團和學生助教助力野外實踐教學進行總結，以期為高職院校同類教學提供參考。

1 大學生社團成立宗旨與活動開展

學生社團是指學生為實現會員的共同意愿和滿足個人興趣愛好的需求、自愿組成的、按照其章程開展活動的群眾性學生組織。為解決藥用植物學野外實踐教學難題，更好地開展野外實踐教學活動，培養(yǎng)一批對植物感興趣的、能夠擔當起野外助教任務的學生，課程組與學校團委進行了溝通，在學校團委的大力支持下，成立了校級大學生植物社團。社團名稱、社訓、分工、章程等都由學生自行制訂，活動的組織、策劃，尤其是外出認識植物則由藥用植物學課程組教師參與指導。活動內容包括聘請行業(yè)內專家來校舉辦植物專題講座（如聘請了中科院林祁研究員來校主講野菜野果的識別內容）、校園周邊地區(qū)植物認識采風活動、校內植物攝影大賽等。通過一系列活動的開展，在教師的參與指導下，社團成員經過一個學期參與活動，基本上掌握了植物標本的采集、壓制與上臺紙的制作方法，學會了對未知植物進行檢索查閱的方法，能夠認識150種以上校園內外常見植物，滿足了對藥用植物學課程進行野外實踐教學的基本要求。

2 瀏陽大圍山野外實踐教學

湖南瀏陽大圍山地處幕阜山與羅霄山接壤的大圍山支脈，是自然保護區(qū)和國家森林公園。該區(qū)自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境多樣，植物群落繁茂，植物種類極多，是植物的天然王國[1]，也是藥用植物學野外實踐教學的理想場所。

通常野外實踐安排是在上半年期末考試后的7月初到瀏陽大圍山實訓基地開展，實訓時間為5天。選擇來自中藥學院且學習過藥用植物學課程的植物社團成員作為學生助教，全程參與野外實踐教學管理與指導。在5天的野外實踐教學過程中，植物社團學生助教每天的活動安排見表1。

表1 瀏陽大圍山野外實踐教學活動安排

3 學生助教協助野外實踐教學的效果評價

3.1 學生認藥成績普遍提高

野外實踐教學期間，按以往的方法，每天采藥完畢后，在宿營地帶學生進行標本的整理、檢索后，要求學生自行對采集的植物標本進行辨認，為最后一天的現場考核（辨認50種植物并在限定的時間內寫出科名和種名）做準備。但由于沒有教師時時刻刻的監(jiān)督與管理，學生認與不認全憑自己的興趣與學習自覺性，自行認藥的時間并不充裕，而且由于實訓時間緊迫，短短幾天內接觸大量的植物，很難記住植物名稱，因此考核成績不太理想。在學生助教參與后，規(guī)定學生每天都要對當天采集回來的植物進行辨認，并在晚上進行考核，將考核成績作為平時成績納入總成績。同時讓學生助教作為考核官，每人對10名學生進行考核，教師再從被考核的學生中隨機抽查一小部分檢驗學習效果。這樣一來，學生有了壓力，會自覺去辨認植物，而學生助教考核官同樣也有壓力，會認真對待考核。這樣每天一小考的狀態(tài)持續(xù)幾天后，學生對采集的大部分植物都能掌握。

3.2 學生對植物的獨立檢索能力提到提高

野外實踐教學不僅僅是認識幾百種植物，更重要的是要讓學生通過實踐學會如何對未知植物進行查閱檢索，確定種名。因為只有掌握了檢索植物的方法，學生即使離開實踐現場忘記了植物名稱，但用檢索方法仍然能識記植物，這才是野外實踐教學的主要目的之一。按以往情況，兩位教師帶著一個班級五六十人一起查詢講解，只有那些圍在教師身邊的學生才可以近距離一邊觀察一邊聽教師講解并跟著學習檢索方法，絕大部分外圍學生沒有辦法很好地學習檢索方法，因此，對檢索方法的整體掌握情況不好。有了植物社團成員參與助教活動后，可以做到每個學生小組都有一個教師或學生助教帶著大家觀察植物并查閱相關資料，學生學起來也比較快，經過幾天的訓練，對檢索查閱未知植物的方法基本上都能掌握。

3.3 積累了豐富的野外實踐教學資源

由于植物社團學生助教的參與，藥用植物學課程野外實踐教學資源也豐富起來。按以往情況，野外實踐教學5天返回學校后所制作的標本還沒有完全干，隨著學生暑假回家，這一批標本也就沒有人來完成后續(xù)制成臘葉標本的任務，一般是留給下一級的學生來完成。因此，將臘葉標本的制作和植物電子圖冊的制作作為競賽項目，以小組為單位，對每小組制作的臘葉標本和植物電子圖冊進行評比，選出一、二、三等獎，并按相應等級給予一定獎勵。由于有競賽壓力，再加上考核壓力，因此，學生助教會認真帶著本組成員按要求進行標本采集與整理、壓制，拍照并進行相應資料的編輯整理。植物電子圖冊有的小組采用PPT模式，有的采用Word文檔形式，有的制成了電影動畫等，各有特色，效果喜人。而采集的標本，雖然從野外實踐教學返校后因放暑假回家沒有來得及制作臘葉標本，但是開學返校后，因植物社團仍然需要繼續(xù)開展活動，所以學生助教會召集原來小組的成員一起完成制作臘葉標本的任務，加以裝飾，在校內公開展出，并發(fā)動觀眾進行投票評選優(yōu)秀作品。這些后續(xù)活動的開展，不僅擴大了野外實踐教學成果在廣大師生中的影響，而且植物電子圖冊和臘葉標本也為藥用植物學課程積累了豐富的教學資源。

3.4 植物社團學生助教能力得到有效鍛煉

在野外實踐教學過程中，植物社團學生助教自始至終全程參與，他們的管理能力和創(chuàng)新能力都得到了鍛煉。比如在小組任務分配、營地就餐和就寢安排等方面，都鍛煉了其管理能力。此外，辨認植物時，植物社團學生助教也會組織本小組成員探討如何能讓大家在短期內記住大量植物，比如讓小組成員分享他們各自的識記體會、小組長講解植物突出的識記特征等，這些都鍛煉了植物社團學生助教的組織能力、創(chuàng)新能力。

綜上所述，在嘗試利用大學生植物社團成員作為藥用植物學這門課程野外實踐教學的助教后，不僅減輕了教師帶教負擔，實現了學生實訓成績的提升，更重要的是社團成員作為助教，在整個帶教過程中，他們的自我管理能力和創(chuàng)新能力得到了有效鍛煉，這些能力也正是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標之一。