梁碩 張祎愷 韓翔宇
(1、邯鄲學院,河北 邯鄲 056005)
(2、河北工程大學,河北 邯鄲 056038)
農產品是農民辛勤勞動的結晶,只有這些農產品在市場上流通,并未商品最終才會成為經濟收益。消費者購買的農產品往往都是經過了初加工和深加工后才到各級經銷商中,需要經過很多個環節,雖然市場銷售的價格一般都較高,但是對于農民來說,其處于農產品供給的最底層,經濟收入依然不是十分可觀。O2O模式的興起,通過線上和線下相結合的模式對農產品進行銷售,實現了農民的創收,農民的生活質量得到了明顯改善。
眾所周知,我國是農業大國,農業一直都是我國經濟發展的重要支撐。但是,從以往我國農產品的銷售模式來看,較為單一,農產品的價格浮動較大,并且農產品的產量和質量很容易受天氣變化的影響,很難既讓消費者滿意,又讓農民受益。而O2O模式的出現,則很好地彌補了傳統農產品銷售模式中存在的不足。并且,隨著信息技術的飛速發展,各種高新技術在農業生產中得以廣泛的應用。農業生產實現了機械化、現代化生產,不管是農產品的質量還是農產品的產量都得到了明顯的提高。目前,農產品的質量和產量都已經與市場的需求相符,甚至已經超出市場的需求。農業生產技術水平的提高,為O2O模式在農產品銷售中的推廣奠定良好的基礎,同時也促使農產品銷售進行入的一個新的階段。
隨著互聯網和信息技術的飛速發展,目前很多企業都已經開始認識到信息技術的重要優勢,紛紛開始嘗試O2O模式。例如:目前已有的農村淘、郵樂、早街網等電商平臺都是以O2O模式為重要基礎。像一些比較大的電商,京東、美團等也都開始嘗試著在網上進行農產品的銷售,并且獲得了一定的收益。在各個城市的街頭巷尾生鮮超市、生鮮配送以及果蔬批發配送等也開始不斷涌現出來。這些都是O2O模式的創新發展。近些年,我國政府相關部門為了表示對O2O模式農產品銷售發展的支持,還出臺了一系列的政策。
在以往農產品銷售模式中,農民始終都處于被動的位置。首先,每一名農民都想獲得更多的收益,因此,在種植或者養殖時,就會盲目的根據往年商品銷售的價格和一些舊信息來選擇種植或者養殖的品種。這就致使經常出現供過于求的情況,農產品的銷售價格很難達到農民預期的價格,從而給農民帶來較大的損失。其次,農產品的產量和質量很容易受到自然因素的影響,而這些因素往往都是無法有效控制的,像暴雨、臺風、暴雪等自然災害的出現,農產品的產量會明顯降低,即便農產品市場銷售價格較高,但是農民手中的農產品較少,依然無法彌補農民的損失[1]。最后,現階段,部分農民依然在使用傳統的銷售模式進行農產品的銷售,部分奸商利用這一契機,大量囤貨,將農產品積壓下來,造成消費者難以買到的局面,最后以高額的價格再進行銷售。
而O2O模式則給廣大農民提供了一個較好的農產品銷售平臺,農民可以通過這一平臺實時獲取市場信息。并且農民還可以通過這一平臺與消費者直接進行交流和溝通,以O2O模式為基礎的平臺具有較高的穩定性和安全性,可以最大化的確保農民的收益。
在以往農產品銷售模式中,大部分消費者通常都是前往超市或者菜市場等購買農產品。消費者不單單可以直觀的挑選農產品,同時還可以貨比三家、討價還價,以自己滿意的價格購入農產品。但是,不管是在超市還是在市場,都很難保證農產品的齊全性,并且消費者往往需要花費一定的時間和精力才能夠購買到稱心如意的農產品。
基于O2O模式的農產品銷售則很好地彌補了以往農產品銷售模式中存在的這些不足之處。消費者可以足不出戶就從網絡平臺上購買到自己喜歡的農產品,更加的方便快捷[2]。并且消費者購買的農產品可以按照消費者要求的時間,按時送貨上門,并且質量也有一定的保障,不會存在殘次品和缺斤少兩的現象。特殊情況下,消費者還可以通過網絡平臺的客戶來維護自身的權益。
隨著信息技術的飛速發展,現階段,我們已經進入到了信息化時代,手機、平板電腦迅速地普及,這也為O2O模式的發展奠定了良好的基礎。農產品最大的特點就是保存期限短、季節性強和配送費用高。農產品的銷售往往需要經過各級經銷商或者批發市場,但是農產品的保存期限一般都比較短,在中轉的過程中勢必會對農產品的新鮮感造成一定的影響[3]。為了使得農產品保持良好的新鮮度,通常會在運輸的過程中,加入相應的化學藥劑來保證農產品的新鮮感,這也就致使農產品殘留有很多的化學藥劑。而在基于O2O模式的農產品銷售中,農產品銷售的整個物流鏈縮短,消費者可以在網絡平臺上直接購買農產品。使得農產品與消費者之間的距離只有“一步之遙”。雖然O2O模式極大的擴寬了農產品的銷售渠道,但是所需的物流費用較高。因此,在通過O2O模式銷售農產品的過程中,應該創建更加高效、便捷的物流平臺,不單單要與第三方物流企業合作配送農產品,同時還需要進行區域的劃分,創建自主物流配送團隊,這樣便可以有效地縮短農產品到消費者所需的時間,實現了農產品購買效率的提高。
與其他電商模式相比,O2O模式最大不同之處就是加入了消費者線下購買和體驗的環節。在O2O模式的線下實體店中,消費者對農產品的認可度直接影響著整個交易。但是對于農產品來說,不同的農產品生產的地點、生產的季節和生產的特點都存在一定的差異。因此,在基于O2O模式銷售農產品的過程中,應該加強農產品品牌化建設,樹立起品牌意識,并結合農產品自身的特點制定完善的、高效的品牌農產品銷售戰略,并加強對農產品生產前、生產過程中和生產后的管理,嚴格按照相關制度實施標準化管理,從而最大限度的確保農產品的質量和安全性。同時,還需要積極地與各大網絡銷售平臺合作,不斷地擴大農產品的銷售渠道,促使廣大消費群眾認可農產品品牌[4]。農產品品牌化建設的實質就是標準化質量的建立,只有確保消費者在線上和線下購買的農產品,不管是在價格上還是在質量上都不存在任何的差異,才能夠促使消費者充分的信賴這一農產品品牌,長時間下來,就會形成穩定的客戶群體,并且客戶群體還會不斷地擴大。
綜上所述,隨著網絡技術和信息技術的不斷發展與進步,O2O模式的出現,使得人們的消費觀念發生了極大的轉變,并且給人們的生活帶來了很大的便利。與此同時,也擴寬了農產品的銷售渠道,農產品不單單可以通過目前已經擁有一定客戶群體的網絡銷售平臺開展農產品網上銷售服務,同時還可以創建專門的網絡平臺用來銷售農產品,消費者足不出口就可以通過網絡平臺購買到與線下價格和品質同等的農產品。