最好的養(yǎng)生是做“減法”

張楠

深諳養(yǎng)生之道的人都在做“減法”。在平常人還在追求如何進補、增加哪些鍛煉時，很多專家卻建議：50歲后，給自己的生活、身體等做做“減法”。

從嘴里減，不吃紅燒菜

很多養(yǎng)生專家選擇從嘴里減。國家級名老中醫(yī)宣桂琪從40歲開始，就戒掉了吃冷飲的習慣，“二三十歲時，我偶爾也喝冷飲，現(xiàn)在只喝溫開水。”

作為呼吸科醫(yī)師，浙江省中醫(yī)院呼吸內科主任中醫(yī)師王真曾說，科里的中年醫(yī)生沒有一個人抽煙。如果在中年開始戒煙，可基本“抵消”吸煙帶來的減壽效應。

浙江省新華醫(yī)院消化科主任醫(yī)師王章流則把紅燒釆請出了廚房和餐桌。在他看來，每周吃兩次紅燒魚之類的菜肴，會增加患大腸癌的風險。“很多菜在紅燒前需先油炸。經過油炸、燒制等高溫處理的動物蛋白和脂肪會產生一種名為雜環(huán)胺類的前致癌物質，當人們長期食用此類高蛋白、高脂肪食品，患癌風險會大增。”

減掉非必需品，少用清潔劑

中國健康教育中心專家沈雁英教授建議，可以從非必需品里做“減法”。在她家，很少用清潔劑。挪威有項最新研究發(fā)現(xiàn)，清潔產品所含的化學物質對身體產生的危害比抽煙嚴重。市場上銷售的家用清潔產品含有一系列化學物質，經常接觸這類產品會刺激皮膚并引發(fā)呼吸困難。沈雁英建議用白醋代替清潔劑消除污垢霉菌，清潔窗戶和廚房污漬等。

對于中老年女性，北京東直門醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師黃青建議，要少用化妝品，尤其是一些“多功能化妝品”，成分越多，皮膚越容易受傷、過敏。購買護膚品、清潔用品時，最好挑選無香型的，習慣有香味的人，應選擇香味較淡的用品，相對安全一些。

為器官減壓，給血管減硬度

形容一個人健康時，我們會說他“身體硬朗”。可是，“硬”并非是健康的代表。中國科學院阜外心血管病醫(yī)院主任醫(yī)師陳偉偉建議，人過中年，應該讓器官多放松，給血管、關節(jié)減減硬度。

現(xiàn)在很多人習慣手機不離手，成了低頭族，這樣會給脊柱增加很大的壓力，容易誘發(fā)頸椎病和肩周炎等疾病。建議這些低頭族每隔半小時應起身活動一下，轉轉頭扭扭腰。另外，看手機時應采取平視的方式。

沈雁英分享了降低血管硬度的一套方法——早上起床后稱稱體重，預防超重和肥胖。早餐加杯豆?jié){，其中的大豆異黃酮是一種植物雌激素，對預防動脈硬化、保護心腦非常有益。午餐最少吃夠5種以上蔬菜，有條件的加一塊清蒸魚。下午3點吃一小把堅果，如兩三個核桃，它富含不飽和脂肪酸，對保護血管有益。傍晚出門散散步，運動有助增加血管的粗度和彈性。晚餐可以喝點雜糧粥，搭配木耳、海帶、芹菜等，保健血管效果更佳。