通過評(píng)估未出雛的種蛋來評(píng)估孵化是否成功

孫丹彤 夏俊花 張濤

摘? 要：高效的孵化場管理需要了解種蛋孵化的操作規(guī)范，同時(shí)要注意孵化高峰期的工作細(xì)節(jié)。

關(guān)鍵詞：種蛋;孵化;雞胚

中圖分類號(hào)：S814.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2019）11-0046-04

了解孵化設(shè)備的性能以及如何讓它們更好地工作是邁向成功孵化的第一步，這方面的許多信息或資料都可以在孵化手冊(cè)中找到。其次，了解胚胎學(xué)以及孵化設(shè)備如何促使胚胎正常生長能使孵化場生產(chǎn)出高質(zhì)量的雛雞。

從其他成功的孵化場復(fù)制它們的成功經(jīng)驗(yàn)可以產(chǎn)生積極的效果。此外，從孵化失敗上獲取的教訓(xùn)對(duì)孵化場的管理和改進(jìn)也有極大的幫助。這些信息可以通過常規(guī)的胚胎診斷或出雛殘?jiān)治鰜慝@得。

從孵化機(jī)蛋車的上端、中間和下端選擇3～4個(gè)托盤，打開并檢查托盤中所有未出雛的種蛋，確定胚胎的死亡時(shí)間，并進(jìn)行記錄。正常情況下孵化場應(yīng)按計(jì)劃對(duì)每一批次的入孵種蛋都進(jìn)行這類檢測，這可以建立“正常”的胚胎死亡數(shù)據(jù)。為了獲得有益于指導(dǎo)孵化工作的結(jié)果，檢測人員有必要確保檢查作業(yè)得到正確的執(zhí)行，同時(shí)應(yīng)根據(jù)胚胎的死亡時(shí)間對(duì)未出雛的種蛋進(jìn)行正確的分類。由于不可避免地存在未受精的種蛋，檢測人員必須要將未受精的種蛋識(shí)別出來，而不是將它們認(rèn)作胚胎早期死亡的種蛋。為了有效利用胚胎死亡數(shù)據(jù)調(diào)整和改善孵化場的生產(chǎn)成績，檢測人員必須對(duì)胚胎死亡進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆诸悺?/p>

1? 產(chǎn)蛋與受精

胚胎發(fā)育始于配子融合或受精時(shí)雄性配子和雌性配子的結(jié)合。……