了解維生素D在家畜健康中的作用

付亞楠 陳權

摘? 要：維生素D在動物的骨骼代謝中發揮著重要的作用，它控制著骨骼中鈣和磷的釋放和吸收量。

關鍵詞：維生素D;家畜;作用

中圖分類號：S816 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）10-0001-03

維生素D也被稱為陽光維生素，因為它可在暴露于紫外線下的動物皮膚中自然生成。在大多數情況下，只要有足夠的陽光，動物僅通過自身的生物合成就可以滿足機體對維生素D的全部需求。然而，情況并非總是如此，因為自然合成維生素D通常效率低且多變，它取決于許多條件。這也是一個非常緩慢的過程，是大自然保護戶外活動的動物免受維生素D毒性影響的方法之一。

維生素D的生物合成在很大程度上取決于動物機體暴露在陽光下的時間。光照的強度和質量也非常重要，動物的年齡也是如此。例如，在德國這種北方氣候條件下，冬季自然界幾乎沒有紫外線光照。這意味著維生素D的生物合成微乎其微，即使是戶外飼養的動物也需要通過補充維生素D來滿足機體的需要。與此相反的是，在西班牙，特別是在陽光強烈的夏季，完全戶外飼養的動物幾乎不需要補充維生素D。

而室內飼養的動物情況就大不相同。盡管有些飼養舍可能安裝了窗戶，但窗戶要么太小要么太臟，這導致飼養在舍內的所有動物都無法獲得足夠的陽光照射。這意味著這些動物無法充分生物合成維生素D，且合成情況有很大的變異性。因此，所有室內飼養的動物必須采食添加了足量維生素D的飼料來滿足它們的生理需求，而不用考慮維生素D的天然的生物合成情況。……