漁業產業融合發展的六種新模式

湖北省英山縣溫泉鎮東門街37號 （438700） 王文彬

隨著科技創新和綠色養殖業的快速發展，現代漁業生產必須走產業融合發展之路，實現漁業生產與加工流通、休閑旅游、科技教育、文化體育和健康養生等產業深度融合，延伸產業鏈條，形成多主體參與、多業態打造、多要素發力、多模式推進、多機制聯結的漁業產業融合發展體系。

1.“稻漁綜合種養”模式

“稻漁綜合”種養模式是一種最健康、最生態、最實用的種養結合生態農業模式。通過稻魚（蝦）共生、稻魚（蝦）互補，實現一水多用、一田多收，符合資源節約、環境友好、循環高效的農業經濟發展要求。我國稻田資源豐富，許多農田水利條件十分優越，只需要稍微加以改造，即可開展稻田綜合種養，根據需要實現糧食作物、蔬菜、蓮藕等種植與畜禽、水產養殖等多種經營，達到資源共享、互利共贏的綜合種養效果，是促進農村經濟發展，農民增收致富的有效途徑。

“稻漁綜合種養”新模式，經過十多年的研究、探索與推廣，湖北省潛江市的養殖模式和技術已逐步成熟完善，從小龍蝦野生寄養升級到“稻蝦連作”、進而發展到“稻蝦共育”，現在這種養殖模式已由農業農村部推廣到全國，稻田綜合種養品種已發展到“稻鱉”“稻鰍”“稻鱔”及“稻魚”等多品種結合，養殖規模呈異軍突起之勢，且方興未艾。

2.“漁旅融合”發展模式

“漁旅融合”發展模式就是將水產養殖與休閑旅游結合起來，利用養殖區豐富多采的山水風光資源和漁業養殖場地、設施等資源，與水產養殖經營相融合，實現共同發展。可以通過漁村度假、水鄉泛舟、養魚體驗、垂釣娛樂、張網捕魚、溪河捉魚、自烹魚肴等多種多樣的方式，讓廣大旅游愛好者深入漁村漁家，體驗漁家生活，收獲勞動樂趣，尋找童年趣味，回首如花歲月，體味別樣鄉愁，銘記深刻懷念。

搞好“漁旅融合”，一定要營造良好的休閑旅游環境，注重環境衛生，加強塘庫整治，強化安全防范，確保生產安全、漁船安全和食品安全。另外，還可以提供特色水產旅游產品服務，在游客休閑體驗之后，將特色產品宣傳推介出去，提高養殖場所的知名度。象浙江千島湖、大連獐子島、威海劉公島、江蘇漁夫樂園、漳州浯嶼島海上田園、東阿魚山休閑漁業公園、東楮島海洋牧場、舒城縣萬佛湖等休閑漁業基地，都是“漁旅融合”發展的成功典范。

3.“漁光互補”發展模式

“漁光互補”發展模式就是充分利用漁業水域資源，將光伏發電與水產養殖有機結合，在養殖水面上安裝光伏發電裝置，通過藍色多晶硅組件，汲取大自然的能量，再通過電纜，將電流源源不斷地輸向電網，產生光伏發電收入。同時，在養殖水面開展水產綠色養殖，通過養殖達到增效、增收目的，實現“水上發電、水下養魚”的綜合效益。

江西省南昌市新建區松湖鎮實施“漁光互補”項目，利用松湖豐富的水利資源，分期建設100兆瓦光伏發電裝置，將光伏發電與水產養殖有機結合。浙江省桐鄉市洲泉鎮“漁光互補”養殖黑魚獲得好收益。在“漁光互補”中要注意養殖種類的選擇。

4.集裝箱養殖模式

集裝箱養殖模式就是將池塘養魚過程轉移到工廠化的集裝箱，實行標準化、模塊化、工業化循環水養殖，達到循環水利用、環保節能、綠色生產和資源高效利用。

目前較常用的集裝箱養殖模式是一拖二式集裝箱，采取兩個箱從事水產養殖，一個箱專用于水處理。養殖的載體是集裝箱，突破了傳統養殖概念中占池塘、占廠房的束縛。集裝箱養殖區占地少，不必新開挖池塘，節約用地，在相對封閉的集裝箱中完成養殖全過程，實現“魚、菜、藻、菌”協調共生，水體循環利用，餌料精準投喂，廢水污物零排放。根據相關試驗，集裝箱單位水體產出能夠達到普通池塘養殖的20倍左右，而單位產量耗能僅為普通池塘養殖的30%左右。這種集裝箱養殖模式融合了離岸養殖、標準生產、技術集成等優勢特點，體現了綠色發展、三產融合等現代理念，節能環保，產出高效，是水產養殖從工廠化走向工程化、從工程化邁入到工業化的有益探索，有著巨大的發展潛力，發展前景看好。

5.“漁體結合”發展模式

“漁體結合”發展模式就是利用養殖區豐富的水域及場地資源，將水產養殖與體育運動、體育賽事等有機結合起來，通過體育活動的開展，宣傳推介當地水產養殖特色，銷售推廣養殖品種，打造水產品牌提高知名度，增加水產養殖收入和活動收益。

實際生產中，很多水產養殖場通過開辦垂釣業務、舉辦釣魚比賽、組織水上運動、舉行龍舟大賽、開展親子水上娛樂等系列體育運動或體育賽事，既賣出了自己的養殖產品，又獲得了活動收入，并且提高了養殖場的名氣，一舉多得。

6.“康養漁業”發展模式

“康養漁業”是指所提供的產品和服務主要以健康水產品、農（漁）業風光為基礎和元素，為康養產業提供生產原材料的漁業融合新業態。如水產養殖、漁業觀光、漁村休閑等，主要以漁業生產為主，滿足消費者有關生態康養產品和體驗的需要。

一是開辟特色餐飲。經營者可以借特色養殖優勢，開辦特色魚宴、全魚宴等魚類美食經營場所，以名貴魚高顏值、高品味和高營養價值吸引顧客，例如有些生態魚莊、野生甲魚館、生態鱘魚館、香辣蟹館、“蝦先生”“李二鮮魚”等特色漁蝦養生店鋪總是食客爆滿，就是因為這種特色餐飲十分迎合當代人注重健康、注重品味、注重營養的消費習慣。

二是開發特色產品。利用養殖場的多種優勢開展特色水產食品加工，將各種優質水產品通過現代加工，制作特色風味食品、個性化食品、快捷食品，可以銷售產品，提升附加值，增加效益。象成都的“龍利魚”、浙江的“麻辣小龍蝦”等就是通過特色加工，成為老少皆宜、趨之若鶩的俏銷水產品。

三是開辦特色魚療。特色魚療是一種特殊的純生物美容療法，近年被注重養生之道的日本引進，隨后進入韓國。目前在我國南方的一些地方或旅游區慢慢出現一些特色魚療館、溫泉魚療館等之類的場所。開展特色魚療，可以緩解疲勞、治療病痛，進行魚療的魚是經過嚴格篩選，其療養功能比較強大，對于治療皮膚病、腳氣等都有特別好的療效，而且通過魚咬皮膚可以清除人體內已經老化的皮質，促進人體的循環。魚療的時候就如同按摩一樣，穴位能得到有效的刺激，可以調節神經系統。還可以深層清除毛孔的排泄物，促進肌膚健康。據介紹，特色魚療還可以有效的改善人們的睡眠質量，做一次特色魚療后，有一種煥然一新的感覺。通過特色魚療，可以實現較好的經營收益。