茶飲養(yǎng)生

張相勇 張楠

今天講講茶的一些妙處

茶本為一種植物，可食用、泡服，有助于健康、長壽，經(jīng)長久發(fā)展至今，茶品要順為最佳，所以就有一句“茶乃天地之精華，順乃人生之根本”。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。而且是尼古丁、酒精、廢氣及輻射等毒害最廉價(jià)的“解藥”。茶葉種類繁多，可根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況進(jìn)行選擇。

上班族

綠茶含有強(qiáng)效抗氧化劑及維生素C，既能清除體內(nèi)的自由基，又可對(duì)抗緊張壓力。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神，提升工作效率。

應(yīng)酬族

推杯換盞者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花護(hù)肝，玫瑰花疏肝理氣，“三位一體”抵御酒精之害。吞云吐霧者飲羅漢果茶，羅漢果清咽利喉，能“清洗”尼古丁對(duì)口腔咽喉的污染。

電腦族

以綠茶（抗輻射作用強(qiáng)）、枸杞茶（枸杞10粒，開水浸泡頻飲，可緩解眼睛疲勞）、菊花茶（杭菊花5-6朵，開水沖泡，酌加少許冰糖以提升口感，可防止干眼癥）等為宜。

“三高”族

血壓高伴眩暈者飲菊槐茶;血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶;血壓高伴水腫者飲玉米須茶。高血脂伴肥胖適宜菊花綠茶：高血脂伴脾胃功能欠佳者宜于普洱茶;高血糖者飲綠茶頗佳，其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強(qiáng)葡萄糖激酶活性而降低血糖。

免疫力低下者

綠茶（富含茶氨酸，可使人體抵御感染的能力增強(qiáng)5倍）、大棗茶（大棗5個(gè)，紅茶2克，姜5克。大棗對(duì)半切開，姜切成片狀，加水250毫升，用開水煮6分鐘后，倒入紅茶，拌勻飲用）、金銀花茶（清熱解毒，提神解渴，預(yù)防流感效果佳）等效果不錯(cuò)。

肥胖者

黑茶（由黑曲菌發(fā)酵制成，呈黑色，要泡得濃一些，每天多飲一點(diǎn)）、吉姆奈瑪茶、荷葉茶（盡量空腹飲用，并持之以恒）、烏龍茶（屬于半發(fā)酵茶，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝）等較好。