大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治策略

黃琛

摘 要 隨著食品安全問題的出現，人們注重健康食物的攝入，蔬菜作為生活必需品，備受人們關注。人們不再滿足傳統自然供給，反季節蔬菜以及新鮮蔬菜、有機蔬菜的供給，滿足了人們對高層次生活品質的要求。當前，我國已經實現了大棚有機蔬菜的種植，豐富了季節蔬菜種類和蔬菜剎那量，但對于大棚蔬菜種植戶而言，蔬菜病蟲害問題顯著影響了蔬菜的產量與經濟效益。解決大棚蔬菜的病蟲害問題，也成為大棚蔬菜種植的重要研究課題。本文基于我國大棚蔬菜種植現狀，從種植技術以及病蟲害防治入手，探究如何使得蔬菜生長面受蟲害威脅，保證大棚蔬菜的種植質量和產量。

關鍵詞 大棚蔬菜 種植技術 病蟲害防治

中圖分類號：S626文獻標識碼：A

0引言

采用溫室大棚進行蔬菜種植，在滿足人們對生活追求的同時，也能提升農民的經濟收入，但也要做好相應的技術準備工作，減少蟲害對蔬菜種植的威脅。農業生產中到鞥蔬菜種植作為一種反種植技術，減少氣候環境變化對蔬菜種植的影響。實際大棚蔬菜種植過程中，大棚環境以及控制技術等，也決定著種植效果，特別是蔬菜病蟲害的發生率會顯著提升，若是病蟲害防治做不到位，很容易導致蔬菜減產等問題，影響我國蔬菜生產與種植的發展。所以，新時期下大棚蔬菜種植需要在保證經濟效益的前提下，注重人們對各種蔬菜的需求，做好大棚蔬菜的種植以及病蟲害防治，保證蔬菜產量以及質量。

1影響我國大棚蔬菜種植的各種因素

大棚蔬菜種植過程中，容易受到各種因素的影響，嚴重則是會導致蔬菜減產以及質量下降。明確各種因素對大棚蔬菜種植的實際影響，應該從大棚環境、蔬菜種植要求以及技術等，選擇合適的種植方式以及防治方法，才有利于進一步發展大棚蔬菜種植。

（1）氣體影響。不同于普通蔬菜的種植，大棚蔬菜種植環境是受人工調控等，因為是在封閉的環境下種植蔬菜，需在實際種植過程中，保證大棚內的環境負荷蔬菜生長的各項要求，保證大棚環境能滿足蔬菜生長對環境的要求。問題在于密封環境下，氣體不能正常流通，過多的二氧化碳以及氧氣的流失，很容易導致蔬菜根莖腐爛的情況出現，嚴重則是會引發病蟲害問題。密封環境與氣體危害，若是控制不當，就會導致蔬菜減產。因此，實際種植過程中需加大對大棚環境的控制，才能保證蔬菜正常生長。

（2）天氣影響。大棚內的環境可以人工控制，但實際天氣卻無法進行掌控。雖然室外天氣不會對蔬菜生長造成直接影響，但一些極端天氣，例如暴風雨以及冰雹等，會對大棚造成沖擊。夏季溫度過高，也不利于大棚蔬菜種植，因為大棚外溫度過高會加快棚內水分的流失，蔬菜在這種環境很容易出現缺水以及壞死的情況，也不利于實現大棚全方面灌溉，還會滋生細菌以及有害氣體。雖然，大棚能實現蔬菜的反季節種植等，但要保證蔬菜質量以及蔬菜產量，需要做好極端天氣的防護以及室內環境的監控，才能優化大棚蔬菜的種植效果。

（3）棚內溫度影響。實際蔬菜種植過程中，溫度是最難控制等，因為溫度受室內外環境的多重影響，實現溫度控制就要將各種因素考慮在其中。但是大棚蔬菜種植都是在相對密封的環境下進行，溫度與濕度的控制比較難進行。無論是大棚蔬菜種植的半覆蓋還是全覆蓋方式，都需要依據實際情況，差異化進行溫度和濕度控制，才能保證棚內空氣濕度和溫度符合蔬菜種植要求。但若是控制不到位，就會嚴重影響蔬菜質量，容易出現大棚病蟲害問題，不利于大棚種植規模的擴展。

2我國大棚種植技術發展現狀

大棚種植技術目前有無公害以及有機種植等，無公害蔬菜種植則是作為當前研究熱點，備受農戶的關注，這種技術是要保證蔬菜種植的環境與技術健康與自然。有機種植則是遵從生態學原理，借助現代化農業技術，不使用農藥的情況下，實現蔬菜的自然種植。這兩種技術隨著有機蔬菜以及無公害蔬菜市場需求量的增加，逐步推過到實際農戶種植中。

（1）無公害蔬菜種植。這種技術是利用大棚環境，在栽種無公害蔬菜種植之前，應先依據地理環境以及氣候環境等，選擇合適的無公害蔬菜種植種類。通常情況下是基于產量以及抗蟲能力進行品種的二次篩選，就像番茄一般都選擇中雜九號，這種的抗蟲能力更強。選好品種后，需要進行土地整改，盡可能保證土地的平整，在種植前還要做好相應的前期準備，借助大水漫灌以及試種等，提高土壤的肥沃程度，保證種植效果。再者，完成大棚覆蓋后，還要進行全方位的消毒，土地的旋翻深度應超出1m，再通過暴曬以及高溫悶棚等操作，保證在少菌條件下種植。肥料也應選擇高質量的有機肥或者植物營養膠等，盡量少用化學廢料。最后，在種植過程中應實現全天候的控溫和控濕，定期進行防蟲害工作，實現蔬菜高產。

（2）大棚有機蔬菜種植技術。不同于無公害種植技術，有機蔬菜種植對廢料以及大棚環境的要求更高，傳統農業技術不適合有機蔬菜的種植，禁止使用農藥以及化學肥料，實現自然以及平衡種植。此外，還要通過相應機構的認證，才能順利進入市場，實現有機大棚蔬菜種植的難度更大。在蔬菜種苗選擇中，要選擇無轉基因的種苗，沒有通過任何禁忌物處理，品種本身還要有較強的抗菌、抗蟲害能力。

3大棚蔬菜種植的標準流程

基于無公害蔬菜和有機蔬菜大棚種植技術來看，標準的大棚蔬菜種植，是從種苗選取開始，然后大棚選址以及種植準備，之后則是蔬菜生長期管理以及施肥管理。這些流程有著各自的標準，實際種植應嚴格按照流程進行種苗以及種植環境處理，保證蔬菜種植質量與產量。

（1）種苗選取。種苗要與當地土質、氣候環境相適應，且還要符合市場實際需求，才能保證蔬菜產出符合實際市場需求，保證經濟效益。種苗和種子的選取，多數都是選擇市場供不應求的品種，且要具有較強的抗病蟲害能力，要是種植有機蔬菜就不能選擇化學藥品處理過的種苗。種植區域則是局限了種子的選取范圍，種子的選擇要以當地實際環境為基礎，看環境能否滿足其實際生長要求。

（2）大棚選址。大棚位置的選擇，要依據土壤結構以及厚度等評價種植地的優良水平。越是土壤結構厚的區域，越符合大棚蔬菜的種植要求，為避免出現土壤層較薄的情況，應先進行土壤評估。此外，為節省成本，還要從自然條件進行采光評估，若是采光和土地資源都符合要求，就不會出現生長不均衡的情況，可減少管理成本。完成選址后。還要在其周圍樹立相應的只是標志，防止有人在該區域內放置垃圾、排放污水等。

（3）生長期管理。蔬菜生長期管理，是具有一定技術規范等。實際蔬菜種植過程中一定要按照相應的步驟進行管理，并配齊相應的設備。例如，在灌溉上，大棚蔬菜種植應按照蔬菜實際生長情況和環境，確定相應的灌溉次數和灌溉范圍等。大棚的清潔工作，也要從溫度、濕度以及環境入手，盡可能地不用化學藥劑進行消毒和殺菌處理。蔬菜生長期中，可采用生物施肥方法等，減少化學藥劑影響，還可以通過生物授粉等促進蔬菜健康生長。

（4）施肥管理。大棚施肥不同于自然種植的施肥，因為大棚是半封閉式空間，肥料的分解速度很慢也無法被植物有效吸收。為提升肥料的利用效率，要選擇小分子肥料或是植物膠等，容易被蔬菜吸收的肥料。蔬菜施肥頻率，要保證肥料吸收后才能進行二次施肥，不允許出現堆肥的情況，保證蔬菜的生長發育。

4大棚蔬菜的有效病蟲害防治措施

想要保證大棚蔬菜種植產量和質量，病蟲害防治要落實到各個方面。依據綠色、節約等原則，大棚蔬菜的病蟲害防治，應少用化學試劑，從蟲害的產生條件和影響因素入手，從源頭杜絕病蟲害的產生，就能保證蔬菜產量，也能提高蔬菜的健康價值。故此，當前農戶比較提倡的病蟲害防治方法有農業防治、生物防治以及物理防治。

（1）農業防治。這種防治，是基于農業發展規律，就種植面積與蟲害的發生關系，合理控制種苗之間的距離，實現帶藥定植，以減少病蟲害的發生幾率。從大棚與露天種植的區別來看，大棚的種植面積更小，幼苗定植應先進行處理，優勝劣汰，淘汰弱苗以及病苗，保證所有移植的種苗都具有較強的抗病蟲害能力。種植過程中，也注重現代種植技術的引入，先進行澆灌再做好消毒工作，并通過陽光自然殺菌，提升土壤的肥沃程度。

（2）生物防治。這種防治的優勢在于不需要使用藥物，直接利用生物之間的關系，降低有害生物的種群密度。生物防治建立在病蟲害的生物特性上，這種防治沒有對蔬菜生長不會造成負面影響，還能創建優良的蔬菜生長環境，實現防蟲害的同時，保證大棚蔬菜的種植質量和產量。所以，這種防治方法的應用價值也最高，只是農戶在實際應用中，因為知識的匱乏容易造成影響，需要一定的專業指導。生物防治措施與環境相關，酸性環境下因為病菌以及病毒生存能力更強，防治則是從環境降酸入手，通過生態調控，噴灑堿性物質。例如草木灰有助于防治蚜蟲。此外，要保持大棚一定時間的密閉，一段時間后再打開大棚，有效地提高了殺毒效果。

（3）物理防治。物理防治與生物防治一樣，能限制抑制病蟲的生長，但是其效用更加明顯、直觀。例如，在大棚內安裝殺蟲燈以吸引和捕殺害蟲，或者是采用姬峰等天敵，含銅材料例如醋、植物制劑，實現蔬菜蟲害的防治，這些都能通過殺蟲數量，看到實際的防治效果。采取合理科學的物理防治措施能夠有效防治棚內病蟲害的發生。可以采用色板、殺蟲燈和色紙等， 能將棚內各種蟲害和病菌殺滅，通過蟲害的感光特征滅蟲。物理防治經常會與生物防治聯合使用，以保證大棚內植物健康生長，做好病蟲害的防治工作。

5結語

總而言之，大棚蔬菜種植技術比對傳統的種植而言，能實現蔬菜的反季節供應，還能提升蔬菜的種植產量，優化土地利用效率。現如今，病蟲害防治，主要是從農業、生態以及生物等角度入手，減少了化學藥劑的使用，保證大棚蔬菜種植的安全性和市場價值。實際種植過程中，大棚蔬菜種植應嚴格按照標準流程進行大棚施工，做好大棚環境的整改以及清潔，基于蔬菜種植過程中存在的病蟲害問題，實現蔬菜種植產量與質量的提升。

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