單招教學中如何實現化工原理教學方法的創新

周萍

[摘 要] 當前，學校以培養創新型人才為主要發展方向和重要培養目標。盡管相關政策和制度已經頒布，但在執行方面由于資金、設備、教師等因素的限制，沒有得到實質性的推動。另外，由于缺乏創新教材的指導，課程內容相對單調單一，導致化學工程原理教學內容顯得不新穎，不能引起學生對化學工程原理課程的興趣，學生的創新能力也沒有提高。因此，以此為中心展開討論，并希望對改變當前教學現狀提供借鑒作用。

[關鍵詞] 單招教學;化工原理;創新

一、合作教學法

建構主義認為人的個體應該運用積極的思維框架來獲取知識，教學的核心是要讓學生參與到學習中來，教學的中心目標是為了調動學生的積極性，進一步落實學生的主體地位。針對中職單招生的化工原理教學，應該如何創新，讓學生獲得更多的專業知識呢？我是以案例入手，讓學生進行討論展開教學的。首先，我會給出相應的案例情境，提出需要學生探討的問題，根據課前的觀察將分成若干組，給他們一定的時間進行討論，小組得出結論并匯報后，由我進行總結歸納。學生在自主學習和探討的過程中，對知識點的理解和掌握更加透徹、牢固，與此同時也可以防止學生因為課程煩悶產生懈怠情緒。例如，講到“熱傳遞的基本方式”時，我會給出幾個生活現象，具體包括暖水瓶瓶膽為鍍銀的、暖水瓶是雙層的、暖水瓶有蓋子、沙漠中行走包裹嚴實卻不會感到熱，還有處于同一溫度時，將手放在鐵上比較涼快，放在書上溫度略高，放在棉花上就會覺得很暖和。讓學生針對這幾個問題進行討論，探究原因，找出相應的規律，繼而得出熱量傳遞的基本規律。

二、實驗教學法

知識并不是記憶的結果，而應該是帶著渴望去尋找的結果。針對中職單招生學習主動性差，對學習無法提起興趣的情況，教師應該采取有效措施，激發他們的學習興趣，使其對知識有強烈的渴求欲與探索欲，循序漸進地養成能夠自主學習的良好習慣。化工原理屬于工程科學類的課程，其具有顯著的實踐性與實用性。另外，走單招渠道的學生的特點在于敢于嘗試新事物，動手能力強，因此教師可以考慮將可行性實驗帶入教室，激發學生對化工課程的求知欲。學生在課堂上通過簡單易操作的實驗操作，對實驗的現象進行觀察，并將突出表現記錄下來，教師則可以給學生分析實驗的原理，最終得出可行性結論，老師進行歸納，總結出相應的表述。此方式不僅能夠鞏固學生所學知識，還能夠起到發散思維的作用。例如，講解流體流動形態時，教師就可以將小型袖珍性質的雷諾實驗裝置搬到教室，學生可以一邊聽教師講解，一邊操作實驗，從中汲取知識。

三、理實一體化

因為教學過程中會有不同因素影響，加之教授理論的老師普遍認為實訓部分的內容就應該由實訓老師講解，所以在綜合各方面因素的影響下，課程的理論與實踐出現脫節現象。現階段的化工原理理論教學過程中，大部分理論教師僅負責講授理論，實訓中的內容很少講到。為有效改善此狀況，我認為應該促進理實一體化的進程，避免教學目的無法達成，學生也無法將知識融會貫通。例如，在講到Moody圖時，不但應該給學生講授如何應用Moody圖，還應該講授在實際的環境中要怎樣繪制與測定該圖，從根源上讓學生了解相關知識，同時也能夠對學生起到啟發作用，讓其在實訓中鞏固理論知識。

四、構建科學評價體系

教師根據教學大綱進行講解，學生則按照教師安排進行學習，那么，教師所指定的計劃是否符合學生實際？學生在此過程中學習效果又是如何？這就需要有一套科學的評價體系作為依據，以此評判。過程評價在現在的中職實訓教學中的應用較為廣泛，在理論教學中應用比例較少。也有部分學校雖然有所應用，不過主要還是以期末考試成績為主，忽略了過程評價的作用。從中職單招生的角度來說，如果僅僅應用期末考試成績進行評價，會在學生中產生一種不好的學習風氣。例如，很多學生將此評價看得更加功利，等到期末了才會開始復習，甚至忽視此重要性。還有的學生臨時抱佛腳，用作弊的方式應對考試。這樣的方式是不可取的，也無法最大限度發揮評價體系的作用，所得到的結果會有一定的片面性，對學生的認識不準確，可能在后續的教學計劃制定中會出現偏差，不利于后期的教學發展。長此以往，學生不但學不到更多知識，還會逐漸養成消極的心態，學習興趣及積極性下降。因此，在日常的教學過程中，就應該給學生布置部分在其能力范圍內的小任務，按照計劃嚴格執行。只有學生完成這些小任務，才有可能通過這門考試，會在很大程度上改正學生平時不學的不良習慣。

參考文獻：

[1]李鋒. 創新中職學校化工原理教學初探[J].現代職業教育，2017（20）：71.

[2]紀海明，張斌，呂宜春.化工原理教學培養學生實踐與創新能力的探索[J].化工管理，2017（36）：29-30.

[作者單位]

常熟市濱江職業技術學校

（編輯：張佳琪）