準媽媽補鐵6大誤區

劉喜月

由于準媽媽一個身體要提供兩份營養，所以經常稍不注意就會缺這缺那，缺鐵性貧血就是其中的一種情況。

準媽媽如果不注意補鐵，受傷的就不僅是自己，還有可能導致肚里的Baby出生后患有多動癥或智力障礙哦！因為鐵元素是參與合成肌紅蛋白及血紅蛋白的關鍵部件，對多種酶的功能具有一定的維持作用。同時也是DNA和激素合成、轉運氧及形成神經遞質的重要助手。如果缺鐵，就容易影響神經細胞的分化生長。

但補鐵也是有技巧的，來來來，看看這6大誤區，你是不是又踩進去了？

蔬菜水果跟補鐵無關

蔬菜水果中的維生素C、檸檬酸等有機酸是可以促進鐵的吸收的，它們可以與鐵形成配位化合物，增加鐵在腸道內的溶解度。只是由于某些物質，如草酸鹽等，阻礙了蔬菜自身鐵元素的吸收，才落了這么個名頭。

擼起袖子就是補

不就是補鐵嗎？那我吃就完事了唄！停！缺了鐵，并不是補得越多越好，量和方式都是有講究的。

成人攝取量是10～15mg，妊娠期準媽媽則需要30mg，照著量來就行。孕婦補鐵過量，容易出現消化道的不良癥狀，導致惡心、嘔吐、腹瀉、臉部明顯發黑等。

嚴重鐵中毒還會出現嘔血、昏迷等，甚至連帶著胎寶寶也重金屬中毒！

都說紅肉和動物內臟補鐵，得多吃

想清楚了，紅肉和內臟難道長得像個“鐵砣砣”嗎？就算是鐵砣砣，它也不是只有鐵元素啊……也就是說這兩者里除了含鐵，也含有脂肪、膽固醇等物質。尤其是豬肉，每100克豬肉中脂肪含量高達30.3克。研究數據顯示，每天吃一份約85克豬、牛、羊等紅肉，早逝風險會增加13%;每天食用一份經過加工的紅肉制品，如香腸或培根，早逝風險增加20%。世界癌癥研究基金會先前建議公眾盡量不要吃加工肉制品，每周紅肉攝入量不要超過500克。

保健品替代貧血治療

《保健（功能）食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為："保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。

牛奶雞蛋不能少

這兩樣是眾所周知的好東西。問題是好東西就能補鐵嗎？牛奶營養很好，就是沒什么鐵，人體吸收率還只有10%，你說氣不氣人？就算是母乳喂養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，寶寶仍然容易患缺鐵性貧血。而雞蛋中的某些蛋白質，還會抑制身體吸收鐵質。其實蛋黃含鐵量挺高的，但其鐵的吸收率僅為3%。

貧血直接補鐵

請注意，貧血除了“缺鐵性貧血”，也就是說還有其他原因導致的貧血。一般分為兩類：

○紅細胞生成不足

通常因缺乏鐵元素（即本文所提）、B族維生素、葉酸等造血原料使然，也可能是因為外界環境或自身疾病導致。

○紅細胞消耗過多比如突然間大量失血，或由遺傳因素等其他原因導致的溶血性貧血。所以先檢查清楚再動手，不然補錯了就很尷尬了。