馬鈴薯栽培及病蟲害防治技術研究

田建文

摘 要：馬鈴薯種植范圍較廣，在世界各地都有種植。而中國是馬鈴薯產量大國，黑龍江的馬鈴薯更是享譽全球。為了保證馬鈴薯的質量和產量，需要優化種植技術。論述了馬鈴薯的栽培和病蟲的防治技術。

關鍵詞：馬鈴薯;病蟲害;防治

文章編號：1004-7026（2019）17-0123-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：S435.32;S532? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 馬鈴薯相關栽培技術

1.1? 選擇適合的品種

選擇良好品種是馬鈴薯栽培成功的關鍵，是馬鈴薯高產的保障。因此，選擇品種時，需要考慮地區氣候、天氣、水土質量等因素，因地制宜地選擇合適的品種。通常來說，要選擇抗病性強且高產的品種[1]。

1.2? 選地和整地工作

1.2.1? 選用適宜的種植地

種植地的選擇關系到馬鈴薯的質量和產量。馬鈴薯適合在土壤疏松且養分充足的地區生長，喜砂質土壤。在土地選擇時，可以優先選擇偏酸性、平坦、肥沃、疏松、利于灌溉、富含豐富有機質的種植地，保證馬鈴薯后期的生長環境[2]。

1.2.2? 選茬工作

馬鈴薯具有不耐連作的特性。如果馬鈴薯連續在同一塊土地上種植，就容易發生病蟲害，導致土壤內部養分不平衡，阻礙馬鈴薯生長，影響馬鈴薯的產量和質量。因此，在種植時，要防止連作。在選茬時需要注意前茬作物，前茬盡量為水稻、小麥等作物，應該避免茄子、辣椒等作物，主要是因為這些作物會有隱藏的病害威脅馬鈴薯生長。為了保證馬鈴薯的產量和質量，應進行輪作種植，馬鈴薯和大豆、小麥和玉米等作物輪作會提高產量和質量。此外，馬鈴薯對部分除草劑也會有較大的反應，選茬前不應使用普施、農樂等除草劑，避免這些除草劑對馬鈴薯的生長造成影響。

1.2.3? 整地工作

馬鈴薯是一種地下接塊莖作物，整地工作可以調節土地的肥力和微量元素，有利于馬鈴薯植株和塊莖吸收養分，提高馬鈴薯產量。在整地時，應該選擇先進的技術，如深翻整地、起壟施肥、旋耕滅茬等。同時，也應該把握好整地的深度，深度應該控制在30～40 cm之間，并且要保證土地平坦和疏松，不能存在硬塊。

1.3? 種子處理技術

1.3.1? 催芽工作

將選好的優良馬鈴薯放在閃射光下，應均勻放置，保證所有種子都受到充足的光照，提高種子發芽的速度，每隔2～3 d進行周期性翻動。當馬鈴薯芽長到50～100 mm時，可以進行切塊。在催芽過程中，應防止馬鈴薯種子受到太陽直射、雨淋、暴曬、霜凍等，而且需要及時處理腐爛、有病害的馬鈴薯種子，以防對其他種子造成影響[3]。

1.3.2? 切塊工作

催芽工作完成后，需要對工具消毒，可使用70%的酒精或0.5%的高錳酸鉀。而后，豎切優良的馬鈴薯，但是需要保證各個薯塊至少有一個芽苗。另外，需要注意薯塊的重量，不同的播種方式對薯塊的重量要求也不同，機械播種的薯塊重量應該在40～50 g，而人工播種的薯塊，則需要控制在35～40 g。

1.4? 播種技術

做好播種工作可以讓馬鈴薯在適宜的生長環境中快速成長，提升質量和產量。因此要慎重選擇播種時間，不同品種的馬鈴薯有不同的播種時間。在播種前，需要根據該地區的天氣狀況，選擇適宜的播種時間。通常來說，土壤深度為10 cm，溫度在7 ℃左右就可以播種。在春天播種時，需要在霜凍10 d前播種。播種距離也有要求，春季播種種植行距在55～60 cm，植株間距離則應在25～30 cm，種植密度要控制在3 800～4 300株/667 m2。另外，應根據種植距離放置好薯塊，保障芽苗和溝底緊密連接，之后用土覆蓋住薯塊，再鋪上地膜。

1.5? 田間管理

1.5.1? 合理施肥

馬鈴薯的施肥工作主要為施基肥和追肥?；适窃诜N植馬鈴薯前所施的，目的是提高土壤肥力和增加有機質;追肥是在種植后進行的。一般來說，肥料主要是農家肥、氮肥、磷肥、鉀肥。氮肥主要是在馬鈴薯的花蕾期施加，馬鈴薯的盛花期主要施加鉀肥。

1.5.2? 科學灌溉

科學灌溉需要根據當地的天氣狀況進行。在馬鈴薯的塊莖長度為2 cm時，按照土壤濕度和天氣狀況進行適當的灌溉管理;在接莖后期，應該禁止灌溉，防止因水分過多而造成根部腐爛。馬鈴薯對水分的要求嚴格，不同生長階段需要的水分不同。在播種時需要充足的水分，不然會影響根部的發育，造成根系不發達的問題;在幼苗期則不需要灑水和灌溉，但是應該保證土壤內部的溫度，使馬鈴薯底部可以快速生長;在發棵時需要足夠的水分才能夠成功結薯，提高產量和質量。

1.5.3? 鏟趟中耕

馬鈴薯在出苗前需要清除其附近的雜草;在幼芽凸出地面時需要再進行深耕，并進行淺層培土工作;出苗之后，需要鏟趟，維持土壤內部的水分;在發棵期時，要進行鏟趟處理，縮小壟溝寬度，增加壟頂寬度，這樣利于馬鈴薯接莖。

1.6? 收獲和儲藏

1.6.1? 收獲

在馬鈴薯的收獲時間，大部分植株莖葉已經枯萎，并且塊莖也和匍匐莖分開，在表皮增厚、塊莖的干物質增加并且處于最高值時進行收獲工作。一般來說，早熟的馬鈴薯品種一般在8月中下旬收獲，而中晚熟的馬鈴薯品種則在9月上中旬時收獲。收獲的方式：提前將馬鈴薯的莖葉割掉或化學滅秧，通過專業的收獲機采收馬鈴薯，但是機械作業的深度應該大于25 cm，避免割破馬鈴薯的表皮，同時要注意不跑茬，按照種植的規律收獲，仔細檢查遺漏的馬鈴薯。另外，應堆放好蓋土，避免馬鈴薯因為太陽照射而成為青薯。

1.6.2? 儲藏

當夜間的氣溫降到0 ℃以下時，應該挑出不合格的馬鈴薯，比如腐爛、有病害的，其余的優質馬鈴薯放入窖內。儲藏馬鈴薯的容器占窖內容器的比重應該低于2/3，溫度在1～4 ℃，濕度在85%～90%。此外，窖內應通過通風調整溫度、濕度。

2? 馬鈴薯病蟲害防治技術

2.1? 病害防治方法

馬鈴薯病害主要有葉枯病、黑脛病等。防治技術：薯種應選擇抗病性強的品種，同時使用化學藥劑預防病害，如生根劑、大生、代森錳鋅等，一般2～3次可以產生效果，并且及時拔除病株。

2.2? 蟲害防治方法

馬鈴薯受到的蟲害主要是地下害蟲、蚜蟲等，不同的害蟲所用的藥劑也不同，地下害蟲主要使用辛硫磷等，蚜蟲則用敵敵畏噴在馬鈴薯葉上。

3? 結束語

馬鈴薯的種植需要結合地區的氣候和環境狀況等因素，因地制宜，以保證種植質量和產量。在種植中，需要根據種植特點開展相關工作。此外，需要特別注意對病蟲害的防治，提高馬鈴薯質量和產量。

參考文獻：

[1]沈飛飛，普云仙.馬鈴薯栽培技術及病蟲害防治淺析[J].農業與技術，2018，38（20）：102.

[2]石建芳.馬鈴薯種植及病蟲害防治技術[J].新農業，2018（19）：9-10.

[3]楊毅.馬鈴薯高產栽培種植技術要點與病蟲害防治方案探索[J].農業與技術，2016（22）：115.