2017年度楚雄州蠶桑產業發展報告

何三平，李宋堂

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

1 楚雄州蠶桑產業發展現狀

1.1 桑園面積

2017年，全州桑園總面積10 866.67 hm2，其中投產面積6 933.33 hm2，占桑園總面積的64%。除元謀縣、祿豐縣、武定縣3個縣外，其余7個縣（市）都分布有規模不等的桑園。其中大姚縣5 666.67 hm2、姚安縣2 600 hm2、永仁縣 2 333.33 hm2、楚雄市 40 hm2、雙柏縣 46.67 hm2、南華縣 200 hm2、牟定縣 20 hm2。

1.2 鮮繭產量、產值

2017年，全州飼養蠶種9.2萬張，鮮繭產量3 674 t、產值18 251萬元，鮮繭平均價49.68元/kg。全州有養蠶戶16 222戶，戶均養蠶年收入11 251元。

1.3 企業生產情況

2017年州內現有的2戶蠶種生產單位合計生產蠶種52.3萬張，實現產值2 090萬元。其中姚安天碩蠶種有限公司生產蠶種27萬張，產值1 080萬元；楚雄鼎豐蠶種有限公司生產蠶種25.3萬張，產值1 010萬元。

全州現有3戶繭絲加工企業和1戶絲綢加工企業。2017年全州共生產生絲460 t、絲綢面料70萬m，繭絲綢加工企業實現總產值25 340萬元。其中，云南海瑞繭絲綢有限公司（姚安縣）生產生絲120 t，產值5 740萬元；云南新絲路繭絲綢有限公司（大姚縣）生產生絲160 t，產值7 600萬元；云南永仁縣賽麗繭絲綢有限公司生產生絲180 t，產值8 500萬元；云南七彩絲綢有限公司（大姚縣）生產絲綢面料70萬m，產值3 500萬元。

2 2017年蠶桑產業發展特點

2.1 產業規模繼續發展壯大

一是蠶繭生產規模繼續擴大。2017年當年新栽桑438.67 hm2；飼養蠶種9.2萬張，較上年增2 573張（+3%）；全年鮮繭總產量3 674 t，較上年增73 t（+2%）；鮮繭產值18 251萬元，較上年增3 523萬元（+24%）；鮮繭平均價49.68元/kg，較上年上漲8.51元/kg（+21%）。全州養蠶農戶16 222戶，戶均養蠶年收入11 251元，較上年增2 404元（+27%）。二是行業總產值增幅較大。2017年，全州蠶桑產業實現工農業總產值 45 681萬元，較上年增10 179萬元（+29%）。

2.2 產業科技和基礎設施有提升

依托國家蠶桑產業技術體系建設工作，通過實施66.7 hm2蠶桑優質高產試驗示范園建設，全州蠶桑工作試驗示范有平臺、學有樣子、趕有目標；通過桑、蠶病蟲害測報防控和桑、蠶品種試驗項目[1]，為病蟲害防控和科學選擇推廣品種提供了依據；管桑養蠶省力化器械使用示范取得實效，全年全州共推廣使用切桑機196臺、桑樹剪伐機33臺、機動消毒噴霧器385臺、微耕機2臺；省力化活動蠶臺和紙板方格蔟推廣使用面進一步擴大；在大姚縣、姚安縣、永仁縣3個縣組織實施33.33 hm2桑園間套種試驗示范，間套種品種主要有大豆、蠶豆、馬鈴薯、花生、蔬菜，獲得了產值1.2～2.25萬元/hm2的增收，適宜本區域的桑園間套種技術措施逐步探索形成；另外，桑園養雞、桑葉茶生產、桑枝食用菌栽培、蠶蟲草等蠶桑綜合利用實現產值285萬元，成效顯著。全州各級蠶桑業務部門采用戶長會、現場會等形式開展蠶?？萍寂嘤?，全年培訓蠶農42 478人次，培訓在職蠶?？萍既藛T94人、輔導員85人。

2.3 省級財政扶持資金繼續推動楚雄州蠶桑產業發展

2017年，主產縣蠶?？萍疾块T積極做好項目的編制申報工作，爭取到2017年省級農業發展專項-蠶桑項目資金606萬元，較上年增150萬元。其中，大姚縣、永仁縣各247萬元，姚安縣112萬元。重點扶持新植桑園、小蠶共育室建設、桑樹病蟲害綜合防控、蠶?？萍寂嘤?、蠶桑新器具推廣等項目。省級農業發展專項資金的扶持，帶動了部分縣級財政、企業和蠶農對蠶桑產業發展的投入，為全年任務目標的完成打下了堅實基礎。

3 2017年蠶桑產業發展存在的問題

3.1 財政扶持力度不足

州級財政對蠶桑產業發展無投入，僅依靠省級農業發展專項扶持資金，產業發展速度緩慢。

3.2 桑園面積不實，單產效益不高

由于多年未進行過桑園面積普查，許多荒蕪、挖毀改種、交通以及城市等建設占用面積未能及時剔除，造成平均單產低，效益不高的局面。2017年全州投產桑園平均產鮮繭只有529.5 kg/hm2、桑產值僅為26 310 元/hm2。

3.3 蠶種供應隱患多

蠶種供應渠道多，品種混雜，質量監管困難，用種安全存在隱患。

3.4 從業隊伍素質有待提高

從業隊伍不足，老齡化趨勢突出，接受新知識、新技術的能力弱，一定程度上制約了產業的發展。

3.5 鮮繭收購市場秩序混亂

從對鮮繭收購市場監測情況看，在蠶繭收購市場放開后，除個別主產縣收購秩序總體穩定外，其余各主產縣收購秩序混亂，主要表現為投機炒作、哄抬價格、爭搶蠶繭資源等。收購毛腳繭、統繭及潮繭的現象比較普遍。“優質優價、劣質低價、按質評級、分等論價”等國家蠶繭收購政策在不良搶購中難以體現。不良的蠶繭搶購行為，讓蠶農對“蠶繭質量是關鍵”產生質疑，進而重數量，輕質量，對蠶業發展不利。

4 楚雄州蠶桑產業未來發展趨勢和建議

4.1 蠶桑產業發展趨勢

4.1.1 桑園面積將繼續廣大、鮮繭及生絲產量仍會增加

在省級農業發展專項資金的扶持拉動下，加之部分地方縣域經濟發展的需要，大姚縣、永仁縣2個縣會有面積不等的新植桑園；桑園面積的擴大，投產面積的增加，鮮繭及生絲產量也會隨之增加。

4.1.2 從事蠶繭生產的勞動力緊張、蠶?？萍既藛T嚴重不足的局面不會改變

由于打工經濟相對農業生產的比較效益較高，外出打工人員不可能大量回流；由于財政供養人員壓力大，加之受編制等因素的限制，蠶桑科技人員也不會有明顯增加。

4.1.3 蠶業生產比重繼續向重點產區集中

2017年，大姚縣、姚安縣、永仁縣3個縣的桑園面積和蠶繭產量之和均占全州總量的97%，今后，楚雄州蠶業生產比重將繼續向重點產區集中。

4.2 蠶桑產業發展建議

（1）州級財政應安排蠶桑產業發展專項扶持資金，與省級專項資金扶持力度基本匹配，形成扶持合力。

（2）組織開展桑園普查，核實面積，查清桑園立地條件和單產分類，為低產桑園改造提供依據。

（3）重視規劃工作，高質量發展新桑園。以重點鄉鎮、重點村委會、重點村民小組為突破口，突出規模抓重點，集中連片上水平，推進全州蠶桑產業集約化生產經營。

（4）整頓蠶種供應和蠶繭收購秩序，確保用種安全和蠶繭收購秩序基本穩定，提高蠶繭質量。

（5）繼續實施好國家蠶桑產業技術體系建設工作，發揮技術體系建設的科技引領示范作用。