家具企業的成本分析及成本管理優化

■ 馮念（湖南財政經濟學院）

一、引言

生活質量的提高，人們對家具的要求越來越高，定制家具成為家具行業的新潮兒，而家具企業產品模塊復雜，但家具企業的合同定制單中必不可少有臺面，臺面是家具企業的主要生產產品之一。在家家戶戶的廚房、衛生間里的臺面是不可缺少的，而臺面的利潤占企業營業利潤的25%以上，本文將以臺面的成本為例進行成本分析和成本管理優化。

產品成本(productcost)是指企業為了生產產品而發生的各種耗費。可以指一定時期為生產一定數量產品而發生的成本總額，也可以指一定時期生產產品單位成本。在財務會計中，成本是指取得資產或勞務的支出。成本計算通常是指存貨成本的計算，因此“成本”通常是指存貨產品的成本。成本的管理優化有效實施才能夠使企業在市場競爭中處于優勢狀態。

二、以臺面為例進行成本分析

家具產品臺面的生產成本包括直接材料，直接人工，制造費用。對臺面原材料采購，生產分工等過程的熟知能夠更好的控制成本，為了提高企業的競爭能力和適應能力，必須對產品成本有效控制。

（一）直接材料費用

臺面的主要材料是石英石，購買原材料石英石再其加工成臺面等。臺面石英石的在市場上厚度有16MM和21MM等；花色有銀鉆白、金星鉆、印尼灰、銀裝素裹、丁香白等。根據原材料的價值貴重且屬于大件的特征，所以一般采用個別計價法，而花色與厚度決定原材料進購單價。計算直接材料的成本方法，使用石英石米數乘以相應石英石單價。

企業每年與供應商簽訂的石英石花色有很多種，每年新簽合同會淘汰銷量過低的石英石花色，繼簽銷量穩定的石英石花色。但銷量低的石英石舊花色形成堆積，原材料的堆積會占企業的資產。用于生產臺面的原材料存貨，在可變現凈值低于其賬面成本時，就需要計提存貨跌價準備，并轉入資產減值損失科目，計入到企業的當期損益，會直接影響企業的營業利潤；對于生產已領用的原材料、周轉材料等存貨，已經計提存貨跌價準備，則需要同時結轉其存貨跌價準備，會計分錄：借記“存貨跌價準備”科目，貸記“生產成本”“制造費用”等科目；用于銷售的產品存貨，其跌價準則應在確認銷售收入的當期予以結轉，則同時也沖減了銷售臺面的成本。

臺面成本計算如使用定額成本法計算，其一臺面各消耗定額比較準確、穩定，其二臺面由于是定制產品，則月末在產品數量變化不是很大。定額成本意即正常成本.是企業"應該"達到的成本水平.它應該是通過前期的大量調查、分析與技術測定而制定的，是用來評價實際成本、衡量工作效率的一種成本標準。在必要時需加以修訂，但修訂不可過于頻繁，以免減弱其控制功能。

把一定時期的定額成本與實際成本進行比較，便可以揭示其實際脫離定額的差異，指出在生產中企業的成本管理成績存在的問題。所以企業以定額法去計算產品成本時，定額成本是做為計賬成本的，再期末轉出其成本差異。

直接材料，實際成本法下直接材料的計算簡單明了，根據定額消耗乘以材料單價，但期末堆積銷量低的石英石舊花色會通過借記“存貨跌價準備”科目，貸記“生產成本”“制造費用”，從而產生一定的差異。而定額成本法通過事先的大量調查、分析與技術測定而制定的，企業臺面的定額沒有考慮到期末堆積銷量低的石英石舊花色。

（二）直接人工費用

直接人工費是指直接參加產品生產臺面的工人工資和臺面的工人工資總額按規定的比例計算提取的職工福利費。也就是生產企業產品付出的相關人工費，而臺面屬于大件商品，而工資計算方法有分為計時工資和計件工資，計時工資是依據生產工人出勤時長乘以標準小時費月計算，因而不能反映生產各大件產品的成本，臺面的制作和大多消費者需求家具產品一樣，是需要定制的，所以為了更明確臺面生產成本的各類支出采用計件工資分配直接人工成本。

（三）臺面類型生產占比差異

在家具企業銷售臺面的時候，臺面不同花色及不同厚度銷售額不同，將會影響企業采購原材料時與供應商簽訂的合同，也將影響企業的存貨，企業資產的占用。查閱相關數據，分析出臺面銷售類型差異原因。（1）中戶型需要選擇單價高等較多，大戶型居中，小戶型較少。單價中等的臺面是16MM厚的，單價高等的臺面是21MM厚的，在高等單價，中型客戶的訂單量是最多的，這也說明越來越多的中戶型和大戶型對臺面的質量要求比較高。（2）相同單價較多的客戶喜歡暖色調。

三、以臺面成本為例進行管理優化

（一）減少合同管理的漏洞

與供應商方簽訂的合同，雖然合同上明確了企業與供應商雙方的臺面的花色，厚度，材質等，以及雙方的責任區分。但材料花色種類較多厚度也會不同，會具有一定復雜性和不可預見的風險，可能會使合同清單的部分計價發生改變，企業臺面主要材料供應商供有多家，不同花色號，不同計價，企業要明確各供應商和企業簽訂合同的花色單價。企業合同的管理更新，都要根據企業生產成本報告做出敏銳的市場分析，再于供應商簽訂購貨合同。合同簽訂是企業管理中的重要環節，因此要減少在合同簽訂中存在的不必要的漏洞。

（二）生產成本數據分析

通過對臺面成本的分析，進貨單價，成本計算。企業的成本能夠反映企業的盈利，也能控制企業的盈利，把每個月的各臺面花色的生產成本進行比較以及每年的銷售額比較，選擇銷售穩定的花色與供應商簽訂合同，以及銷售量下降的或沒有銷售的及時與供應商反映，并采取措施，避免原材料堆積。我們可以根據臺面的銷售量來進購材料，沒有銷售的花色、波動點下降較大的企業應逐漸淘汰；量較好的花色、波動點上升較快的企業應標記，能夠及時采購，避免產生機會成本。在信息化發達的時代更要做好成本對應的市場反映分析。

（三）降低產品材料成本

家具大多材料成本通常占其成本的60%～70%，因此材料成本管理是家具產品成本的關鍵。要做好與客戶簽訂的合同中的處理花色及厚度要求，確定好材料領用的數量，并與材料部門核實其領用標準。 家具企業在生產產品時對于報廢成本也是較令企業頭疼，因為家具材料成本單價都較高，所以我們要對報廢成本的管理要加強。在出現不良行為或是出現材料保管意外等等情況時，我們要及時做出對策，減少其損失。

四、總緒

企業成本管理優化和加強內部控制，對于在現代實體經濟困難的道路上是必不可少的。此時就需要企業充分認識成本管理和內部控制存在的問題，促進企業成本管理和內部控制的同步化，從而真正實現企業成本管理的優化，不斷提高企業內部控制能力，促進企業內涵發展。借助于成本信息化的建設，可以增強數據信息的利用率。分析行業的動態，即時對原材料采購進行更新，避免造成存貨堆積，造成資產減值損失。

最后，借助于成本信息化的建設，進行成本分析報告，可以消除生產過程中的“信息茫然”。成本控制一直強調全員的參與全過程的控制，若缺少信息平臺，各部門間無法及時傳遞成本信息，不利于家具企業的成本控制。分析市場動態，例如在信息化平臺上公布市場的變化對產品要求的變化，在采購原材料時也能及時做出反應。在現代網絡經濟發展越來越便捷，以及實體經濟相關成本不斷提高，無論線上還是線下的競爭都愈演愈烈,所以要利用好大數據的優勢，及時分析市場動態及時調整企業產品的銷售模式更新產品的新穎性。做好整合好各信息重要點，再去管理企業的成本。