李瑾瑞
【摘要】項(xiàng)目制課程設(shè)計(jì)是在新時(shí)代本科教育探索道路上的一個(gè)兼具實(shí)驗(yàn)性和實(shí)踐性的思路,在此語(yǔ)境中突出學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位,教師退居側(cè)面引導(dǎo)項(xiàng)目的逐步推進(jìn),從而培養(yǎng)學(xué)生自身素養(yǎng)來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量。以《主題餐飲空間設(shè)計(jì)》課程為例,將知識(shí)重點(diǎn)設(shè)置在項(xiàng)目流程的各環(huán)節(jié)中,將不同類(lèi)型同學(xué)以真實(shí)公司項(xiàng)目小組的形式進(jìn)行分組,按照真實(shí)項(xiàng)目制形式完成整個(gè)課題。
【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目制課程;沉浸式;引導(dǎo)
【Abstract】The project-based curriculum design is an experimental and practical approach to the exploration of undergraduate education in the new era. In this context, the students dominant position in learning is highlighted, and the teachers retreat leads to the gradual advancement of the project. Develop students' self-cultivation to improve the quality of teaching. Taking the theme dining space design course as an example, the knowledge is focused on all aspects of the project process, and different types of students are grouped in the form of real company project teams, and the whole project is completed according to the real project system.
【Key words】Project-based curriculum;Immersive;Guidance
項(xiàng)目制教學(xué)是教師結(jié)合實(shí)際的課程目標(biāo),設(shè)計(jì)一個(gè)完整的項(xiàng)目任務(wù)流程,并設(shè)定若干個(gè)節(jié)點(diǎn)目標(biāo),在教師的引導(dǎo)下,學(xué)生逐漸建立起持續(xù)學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)思維能力。由學(xué)生分組或獨(dú)立進(jìn)行信息收集、調(diào)查研究、歸納整理、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及評(píng)價(jià),學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目的推進(jìn),在每個(gè)環(huán)節(jié)中不斷持續(xù)主動(dòng)地獲取知識(shí)內(nèi)容、訓(xùn)練能力、提高素質(zhì)的目的。以《餐飲空間設(shè)計(jì)》課程為例,品牌重塑為課題貫穿,在授課中以從餐飲品牌文化視覺(jué)設(shè)計(jì)策略開(kāi)始,整合品牌設(shè)計(jì)與空間設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)過(guò)程,開(kāi)展主題性餐飲空間設(shè)計(jì)。在教學(xué)中通過(guò)學(xué)生分組,結(jié)合項(xiàng)目任務(wù)的引導(dǎo),按照真實(shí)項(xiàng)目制形式完成整個(gè)課題。設(shè)計(jì)類(lèi)學(xué)科與生俱來(lái)的特性決定了其知識(shí)體系更新迭代之快,對(duì)于室內(nèi)設(shè)計(jì)課程亦是如此,僅靠著傳統(tǒng)的案例學(xué)習(xí)法滿(mǎn)足不了即將步入真實(shí)設(shè)計(jì)崗位的時(shí)代新人,導(dǎo)入真實(shí)的課題項(xiàng)目,是有效檢驗(yàn)實(shí)踐能力的方法之一。
1. 現(xiàn)有教學(xué)模式的反思
(1)面對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科的時(shí)代挑戰(zhàn),專(zhuān)業(yè)概念的更新界定,原有的課程教學(xué)模式及內(nèi)容需及時(shí)做調(diào)整。一方面,在課程內(nèi)容及訓(xùn)練內(nèi)容的設(shè)定上,應(yīng)提供更為豐富的選題背景予學(xué)生,采取項(xiàng)目任務(wù)書(shū)制,在課程之初便拋出問(wèn)題,激勵(lì)學(xué)生圍繞問(wèn)題展開(kāi)實(shí)踐的研究從而啟動(dòng)課程,也意味著提供更多空間給學(xué)生來(lái)豐富課程內(nèi)容,并且不同的組別其工作內(nèi)容是存在差異性的。第二方面,需加強(qiáng)學(xué)生的不僅是學(xué)生的畫(huà)圖能力,而是讓學(xué)生建立起自主學(xué)習(xí)及工作的意識(shí),并持續(xù)創(chuàng)新的能力:策劃能力、文案表達(dá)能力、系統(tǒng)整合能力等。最后,通過(guò)課程的整體推動(dòng),逐漸建構(gòu)起多元化的課程框架,在基礎(chǔ)能力夯實(shí)的前提下,將跨界思維方法與本專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)方法相互滲透,從而提升設(shè)計(jì)內(nèi)涵,同時(shí)豐富視覺(jué)表達(dá)的方法與途徑,逐漸探索出個(gè)性化的表達(dá)技巧,設(shè)計(jì)的內(nèi)容趨向于復(fù)雜化,需要清晰的邏輯予以貫穿。
(2)從目前的設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置及方案計(jì)劃來(lái)看,課程的獨(dú)立性及專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng),但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí),設(shè)計(jì)企業(yè)與相關(guān)機(jī)構(gòu)急需具有項(xiàng)目前期策劃能力的復(fù)合型設(shè)計(jì)人才的高訴求。因此從“就業(yè)形勢(shì)”反觀(guān)環(huán)境設(shè)計(jì)的教學(xué)思路以及課程結(jié)構(gòu),需探索一種更為創(chuàng)新、高效且受益于學(xué)生的教學(xué)模式。環(huán)境設(shè)計(jì)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,在傳統(tǒng)的教學(xué)理念之下,不管是教師還是學(xué)生都還沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)到室內(nèi)設(shè)計(jì)的本質(zhì)內(nèi)涵,因此,部分高校教師還是以傳統(tǒng)的美術(shù)教學(xué)思維來(lái)進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)。高校是環(huán)境設(shè)計(jì)人才最重要的培養(yǎng)機(jī)構(gòu),設(shè)計(jì)教育的水平高低直接影響到人才質(zhì)量的高低。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,課程教學(xué)模式需改變,課程資源也需不斷更新,項(xiàng)目制課程作為絕佳的契機(jī)連接了高校知識(shí)體系更新與市場(chǎng)的發(fā)展需求。“連接”是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代最大的特征,室內(nèi)設(shè)計(jì)的教學(xué)模式也在市場(chǎng)的推動(dòng)下也不斷進(jìn)行著多樣的實(shí)踐。
2.“沉浸式”教學(xué)引導(dǎo)的課程思路
(1)《餐飲空間室內(nèi)設(shè)計(jì)》這門(mén)課程的教學(xué)實(shí)踐已有幾年的豐富經(jīng)驗(yàn),以及不錯(cuò)的教學(xué)成果。在課程不同階段進(jìn)行設(shè)計(jì),豐富其內(nèi)容及層次,給學(xué)生提供更明確地指導(dǎo)方向。該課程以品牌重塑為主線(xiàn),空間的主題性作為項(xiàng)目最核心的內(nèi)容,從而將品牌策略滲透到空間設(shè)計(jì)中,從品牌本身開(kāi)始講故事,這需要一個(gè)系統(tǒng)化的思維引導(dǎo),即為“沉浸式”。沉浸就是讓人專(zhuān)注在當(dāng)前的目標(biāo)(由設(shè)計(jì)者營(yíng)造)情境下感到愉悅和滿(mǎn)足,而忘記真實(shí)世界的情境。包含豐富的感官經(jīng)驗(yàn),又包含豐富的認(rèn)知體驗(yàn)的活動(dòng)才能創(chuàng)造最令人投入的沉浸式體驗(yàn)。將“沉浸式”思維導(dǎo)入課堂,在突出學(xué)生主體地位的同時(shí),教師作為引導(dǎo)者幫助學(xué)生學(xué)習(xí)背景知識(shí),發(fā)現(xiàn)有趣的想法,從中自主的學(xué)習(xí)新的技能。
(2)“沉浸式”引導(dǎo)是一個(gè)系統(tǒng)化的過(guò)程,課程項(xiàng)目整體以如下六個(gè)階段予以推進(jìn),分別為:情境、角色、場(chǎng)景、氣氛、情節(jié)、節(jié)奏,貫穿其間的是來(lái)自關(guān)于“餐飲品牌策劃”和“空間設(shè)計(jì)”兩大板塊的內(nèi)容,并且是互相交織,同時(shí)推進(jìn)。
3. 課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)及目的:
(1)課程內(nèi)容包括餐飲空間設(shè)計(jì)基本知識(shí)、不同類(lèi)型餐飲空間設(shè)計(jì)方法的學(xué)習(xí)。是環(huán)境設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)選修課程。該課程主要研究如何將“沉浸式”的空間體驗(yàn)為目的展開(kāi),從餐飲品牌文化視覺(jué)設(shè)計(jì)策略開(kāi)始,整合品牌設(shè)計(jì)與空間設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)過(guò)程,開(kāi)展主題性餐飲空間設(shè)計(jì)。課程挑戰(zhàn):餐飲空間設(shè)計(jì)不僅是物理空間實(shí)體的設(shè)計(jì),還包含了其餐飲品牌背后深入人心的品牌印象與故事,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)與模式,深入挖掘和設(shè)計(jì)品牌的相關(guān)視覺(jué)元素,從而滲透到空間設(shè)計(jì)的主題概念之中,讓室內(nèi)空間的特點(diǎn)更有品牌的獨(dú)特性,并且還需考慮餐飲空間運(yùn)營(yíng)的可能性模式,從而保證一定的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。因此,該課程不僅僅只是對(duì)空間的設(shè)計(jì),還包括了品牌的策劃與設(shè)計(jì)部分,是一個(gè)系統(tǒng)化的,包含跨界設(shè)計(jì)內(nèi)容的設(shè)計(jì)過(guò)程,鍛煉作為設(shè)計(jì)者的綜合能力的呈現(xiàn)。將課程的流程和框架與項(xiàng)目的節(jié)點(diǎn)要求綁定在一起,在夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)的同時(shí),加強(qiáng)并激發(fā)學(xué)生延展能力的發(fā)揮。
(2)項(xiàng)目制教學(xué)的課堂是靈活多樣的,項(xiàng)目是整個(gè)課程的核心內(nèi)容,會(huì)隨著項(xiàng)目流程的不斷推進(jìn),學(xué)生潛能的不斷挖掘,逐漸呈現(xiàn)出具體的教學(xué)思路及方向,因此是教師與學(xué)生共同研究與實(shí)踐的高效課堂模式。通過(guò)課程實(shí)現(xiàn)以下三個(gè)目標(biāo):學(xué)生熟練專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備及技能,創(chuàng)新及創(chuàng)造意識(shí)不斷增強(qiáng);教師是把控課堂方向盤(pán)的,學(xué)生的自主研習(xí)為課堂教學(xué)帶來(lái)更多路線(xiàn)的選擇;結(jié)合就業(yè)形勢(shì)及現(xiàn)狀,探索如何在課堂教學(xué)及實(shí)踐教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生理論、方法、審美及表達(dá)能力的培養(yǎng),并在課程的延續(xù)性及知識(shí)體系的前后關(guān)系中探索一個(gè)良性循環(huán)的模式。
4. 實(shí)施方案:
任務(wù)書(shū)制是專(zhuān)題類(lèi)課程的特性,也是項(xiàng)目制的核心,實(shí)戰(zhàn)性研習(xí)需要完整任務(wù)書(shū)作為指導(dǎo),其內(nèi)容中提供多種課題選擇,幫助學(xué)生通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向,來(lái)自主命題。其次,結(jié)合課程的研習(xí)課時(shí),制定每節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容計(jì)劃,不僅細(xì)化到每堂課的完成目標(biāo),更強(qiáng)調(diào)之基本的要求,并將其作為課程評(píng)分的參考,并設(shè)置重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn),跟進(jìn)成果發(fā)布與研討。在課堂的重要節(jié)點(diǎn),設(shè)置公開(kāi)發(fā)表與演講的環(huán)境與氛圍,鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)甚至暴露自己的問(wèn)題。另外,在項(xiàng)目過(guò)程中,難免會(huì)遇到學(xué)生團(tuán)隊(duì)之中設(shè)計(jì)目的及方向矛盾的地方,需要找尋平衡點(diǎn),既不阻礙學(xué)生的創(chuàng)意,也不違背整體的設(shè)計(jì)要求。最終,利用課程的線(xiàn)上推廣平臺(tái),集合優(yōu)秀的學(xué)生作品進(jìn)行推廣,與真實(shí)的市場(chǎng)進(jìn)行互動(dòng)。
5. 結(jié)語(yǔ)
在新時(shí)代的本科教育背景下,環(huán)境設(shè)計(jì)(室內(nèi)設(shè)計(jì)方向)不在以現(xiàn)有的工作對(duì)象劃分去界定,而是以“思維方式”和“工作方法”定義,伴隨我國(guó)的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與消費(fèi)升級(jí),學(xué)科的發(fā)展應(yīng)該順應(yīng)技術(shù)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的變化,主動(dòng)調(diào)整設(shè)計(jì)語(yǔ)境和方法。基于項(xiàng)目制課程設(shè)計(jì),將“沉浸式”教學(xué)引導(dǎo)作為系統(tǒng)操作的方法,使學(xué)生在真實(shí)的項(xiàng)目流程中,教師旁敲側(cè)擊的引導(dǎo)并推動(dòng)學(xué)生逐步建立具有主動(dòng)學(xué)習(xí)、應(yīng)變能力、時(shí)間管理以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。具體的教學(xué)實(shí)踐還存在著有待改進(jìn)的空間,但這是一種教學(xué)方法與教學(xué)模式的創(chuàng)新,期望能為室內(nèi)設(shè)計(jì)教育者提供借鑒。
參考文獻(xiàn)
[1]殷智賢.設(shè)計(jì)的修養(yǎng).北京:中信出版社,2019.3.
[2][美國(guó)]戴維·舍溫(David·Sherwin) 著,王冬佳.譯.設(shè)計(jì)大師的商業(yè)課.杭州:浙江人民出版社,2019,3.