文化旅游視野下的景區(qū)民宿發(fā)展研究

歐陽(yáng)曉波　王莉娟　嚴(yán)坤

伴隨當(dāng)前經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平進(jìn)一步提高，自身的生活品質(zhì)也進(jìn)一步提高。在旅游過(guò)程中，人們開(kāi)始逐步重視文化游與生態(tài)游，在當(dāng)前，我國(guó)現(xiàn)代化旅游發(fā)展過(guò)程中，民宿旅游是非常重要的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。民宿旅游不但有著廣泛的受眾，而且在未來(lái)旅游行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中前途非常光明。因此，加強(qiáng)生態(tài)文化旅游視角下的景區(qū)民宿發(fā)展研究是確保我國(guó)民宿旅游發(fā)展過(guò)程中文化性和生態(tài)性的重要方式，本文重點(diǎn)對(duì)文化旅游視野下的景區(qū)民宿發(fā)展進(jìn)行分析研究，以供參考。

一、目前旅游的熱點(diǎn)選擇

（一）文化旅游

文化旅游主要指在旅游過(guò)程中有機(jī)地將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、人文文化融入其中，這樣可以在旅游過(guò)程中讓游客充分體驗(yàn)到當(dāng)?shù)赜刑厣奈幕瘍?nèi)涵，形成一種主題文化旅游休閑活動(dòng)。由于當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，這種旅游方式逐步成為一種高級(jí)游的方式，在旅游過(guò)程中具有可重復(fù)性和群體性，能夠讓游客對(duì)我國(guó)的名山大川燦爛文化、悠久歷史進(jìn)行充分感知和理解，從精神層面上獲得較大的享受。

（二）生態(tài)旅游

生態(tài)旅游主要指將現(xiàn)代的人文景觀和自然風(fēng)光之間進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，形成一種統(tǒng)一的生態(tài)系統(tǒng)。在開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目的過(guò)程中，既需要融入一些人文景觀，也需要兼顧自然風(fēng)光，這樣可以讓旅游系統(tǒng)處于一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的狀況，不單單可以提高當(dāng)?shù)氐木用袷杖耄€可以有效地保護(hù)當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^和自然環(huán)境，這種模式還可以將我國(guó)的旅游業(yè)逐步拓展到全世界，從而推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展。

二、民宿旅游的生態(tài)性和文化性

（一）生態(tài)性

從本質(zhì)上分析，民宿旅游屬于鄉(xiāng)村旅游的一種范疇，鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)在于具有鄉(xiāng)村性，也就是具有生態(tài)性和自然性。我國(guó)古人都非常崇尚道法自然，也就是不單單依賴于自然的生存環(huán)境，還需要依照事物自然天地發(fā)展的規(guī)律發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。如果想要快速、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，一定要注意體現(xiàn)出一種人與社會(huì)、人與自然、人與人之間的和諧關(guān)系，一定要具有生態(tài)理念，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度分析，重視生態(tài)，使其成為特色性和文化性的象征，從而對(duì)旅游者具有長(zhǎng)期的吸引力，比如烏鎮(zhèn)的古建筑、四川的都江堰等。只有對(duì)充分尊重自然環(huán)境，才能在生態(tài)性的條件下，將人類歷史文化中最璀璨的一面展現(xiàn)出來(lái)。在挖掘民俗旅游文化的過(guò)程中，一定要對(duì)生態(tài)性進(jìn)行充分考量，只有如此才能展現(xiàn)出民宿旅游的生態(tài)性，這才是發(fā)展過(guò)程中的長(zhǎng)久之策。

（二）文化性

從民宿旅游的角度而言，民宿旅游包括兩個(gè)部分，一個(gè)是“民”，一個(gè)是“宿”。“宿”主要指在旅游過(guò)程中可以給游客提供一個(gè)住宿的場(chǎng)所，這種住宿的場(chǎng)所可以認(rèn)為是一種建筑，要從人文和歷史兩個(gè)方面對(duì)這種技術(shù)進(jìn)行分析，而建筑在旅游文化的過(guò)程中本身就是一種文化載體，是一種藝術(shù)品。從“宿”的角度分析，民宿旅游的過(guò)程中一定要給旅游者帶來(lái)一種耳目一新的享受，需要與當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合，而想要做到這一點(diǎn)就需要從名字入手。“民”主要指民族性，也就是當(dāng)?shù)嘏c其他地方區(qū)別的特色，一定要將這種獨(dú)特的民俗性融入民宿之中，這才是旅游文化發(fā)展過(guò)程中地方性的一種充分體現(xiàn)，是某種區(qū)域在長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展過(guò)程中歷史的積淀。所以在進(jìn)行民宿旅游發(fā)展過(guò)程中，一定要以文化旅游為基礎(chǔ)，形成一套完善的旅游生態(tài)系統(tǒng)，而在此過(guò)程中民宿的作用不可替代。

三、影響景區(qū)民宿發(fā)展的文化核心競(jìng)爭(zhēng)力

2018-2019年，筆者對(duì)各風(fēng)景區(qū)進(jìn)行了調(diào)研，依照景區(qū)民宿客房的地理位置、規(guī)模等，選擇了有代表性的40家民宿，并關(guān)于其營(yíng)銷手段、文化特色、品牌服務(wù)等各個(gè)方面，進(jìn)行了相應(yīng)的問(wèn)卷調(diào)查。

（一）景區(qū)民宿經(jīng)營(yíng)的文化核心競(jìng)爭(zhēng)力

依照對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)狀況程度的影響，根據(jù)重要性進(jìn)行劃分，對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的文化核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行判斷，共獲得40份有效問(wèn)卷，并依照得分對(duì)權(quán)重進(jìn)行計(jì)算，具體如圖1所示。

對(duì)權(quán)重進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)分?jǐn)?shù)越高就越能凸顯重要性，所以調(diào)查者認(rèn)為在民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，能夠體現(xiàn)核心文化競(jìng)爭(zhēng)力的排序主要有如下，首先為服務(wù)，其次為文化特色，再次是地理位置，最后為價(jià)格、營(yíng)銷、品牌、停車等各個(gè)方面。另外還需要注意是否提供飲食、是否具有其他體驗(yàn)項(xiàng)目等具體的分析情況。

1.品牌

在民宿經(jīng)營(yíng)者中認(rèn)為品牌是最重要的因素的有6家民宿，其中連鎖經(jīng)營(yíng)民宿有4家，在此過(guò)程中，選擇品牌作為第一要素的5家民宿，也把文化特色排在了第2位和第3位。所以可以發(fā)現(xiàn)品牌民宿還是需要重視特色文化。

2.文化特色

有6家民宿的營(yíng)業(yè)者將文化特色作為首選，他們認(rèn)為民宿在建設(shè)過(guò)程中，地理位置、服務(wù)等比品牌更為重要，加強(qiáng)文化特色建設(shè)是最為關(guān)鍵的，這就說(shuō)明當(dāng)前很多文化特色型的民宿依然沒(méi)有重視建設(shè)，品牌依然停留在改進(jìn)基礎(chǔ)條件方面。與此同時(shí)，也可以通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，很多具有品牌的民宿沒(méi)有在文化特色上下足功夫。

3.營(yíng)銷

對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一家民宿將營(yíng)銷作為首選，也就說(shuō)明民宿主人認(rèn)為營(yíng)銷手段并非是首要的，而是希望通過(guò)口碑獲得回頭客。也就說(shuō)明在互聯(lián)網(wǎng)的狀態(tài)下，很多民宿在營(yíng)銷過(guò)程中較為單一，主要吸引一些線上平臺(tái)的客戶，沒(méi)有重視營(yíng)銷。

4.服務(wù)

有14家民宿認(rèn)為服務(wù)是首位的，服務(wù)依然是民宿發(fā)展過(guò)程中的重要生存之道。然而他們?cè)诜?wù)理念方面依然有失偏頗，比如只是重視網(wǎng)上的評(píng)價(jià)，沒(méi)有積極參與政府評(píng)比。

5.價(jià)格

有5家民宿的營(yíng)業(yè)者將價(jià)格作為首位，其中4家把服務(wù)同時(shí)設(shè)定為第2位和第3位。這些民宿的房?jī)r(jià)均控制在300元以下，特別是一些青年旅社，他們認(rèn)為價(jià)格低，另外在服務(wù)上也不能打折。

6.地理位置

有9家民宿的營(yíng)業(yè)者認(rèn)為地理位置非常重要。對(duì)相關(guān)風(fēng)景區(qū)進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，各個(gè)民宿所處位置均不相同。然而，離市區(qū)越近、交通越便利的民宿客房入住率也就越高。很多民宿的主人認(rèn)為一定要在開(kāi)設(shè)民宿的過(guò)程中合理選擇位置。