酒酒重陽節，今天你喝菊花酒了嗎

Ben哥

在重陽節這一天，按照漢族民間風俗，人們除登高望遠、身插茱萸或佩戴茱萸香囊以外，還要暢飲菊花酒。

漢代的《西京雜記》中早有記載。西漢時的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽。”相傳自此時起，有了重陽節求壽之俗。這是受古代巫師（后為道士）追求長生，采集藥物服用的影響。

說到古代人飲酒，不得不提一下陶淵明。因其愛酒之心切，作出的《飲酒》流傳千古。由此也可知，魏晉時期有了賞菊、飲酒的習俗，并且晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。

到了唐代，九月初九重陽終于被定為了法定節日。陶淵明那個時期的重陽節，一個人賞菊就可以自娛自樂，但是唐代的重陽節，沒人陪著過是很可憐的。看杜甫的日記就知道，重陽獨酌杯中酒，抱病起登江上臺。他在重陽節一個人飲酒，而且還疾病纏身，實在是太凄涼了。

明代醫學家李時珍在《本草綱目》一書中也說，常飲菊花酒，可“治頭風，明耳目，去痿，消百病”，“令人好顏色不老”，“令頭不白”，“輕身耐老延年”等。中國醫學證明，菊花藥性甘寒微苦，有疏風除熱、養肝明目、消炎解毒之功，雖然達不到“令人不老”的奇效，但它確有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎的藥用價值。

作為古代人在重陽節的“必飲酒”，到底何為菊花酒，先來普及一下。

菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒，還有白菊花酒。重陽佳節，漢族民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

其實，每個地方重陽節的習俗都有所不同，但是重陽節喝酒的傳統是流傳至今的，有很多地方也是延續著這個傳統的。像湖北武昌縣，于重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。四川省重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。

我們會發現，古代人喝酒看重“長壽”這一說法，覺得喝菊花酒能夠讓人延年益壽。酒終歸是酒，世上沒有長生藥，更沒有長生酒，人們更多表達的是一種意愿。

除了“登高”、“佩茱萸”、“賞菊吃糕”、“飲菊花酒”，最重要的是敬老，九九重陽節凝聚了中華民族千秋萬代“老吾老”的濃濃深情和生生不息的民族風范。

記得在重陽當日，向老人道聲祝福，送一份安康。