翻轉課堂在高職課程《微生物技術》中的應用研究

譚雯文

（廣西工業職業技術學院，南寧 530003）

引 言

筆者根據廣西工業職業技術學院微生物技術這一課程的教學內容，將微課的翻轉課堂教學模式與微生物技術這一學科進行有機的結合。通過對這一門課程實施新模式的教學，來探索這一模式應用在實踐上的困難與解決方法。

一、翻轉課堂與微課的概念與特點

（一）翻轉課堂的概念與特點

翻轉課堂顧名思義就是將傳統的課堂進行調換，學生們在課前對課程進行預習，在課上與老師進行探討與答疑解惑，以達到更好的教學效果。其具有的特點如下：

1.角色換位：將學生從“被動學習者”轉化為“主動探究者”；將教師從“教學傳授者”轉化為“學習促進者”。

2.及時交流：將傳統課堂上“課堂學習、課后作業”的模式，轉換成學生“課前預習、課中交流、答疑解惑”的過程。

3.學習效果提升：能夠將學習過程中出現的學習難點與重點進行聚焦，從而起到提升學習效果的作用。

（二）微課的概念與特點

微課即通過短小視頻，對某一個知識點進行設計，記錄課堂教師與學生學習的過程。其具有的特點如下：

1.主題突出：微課具有針對性，是對某一堂課或某一知識點的總結。

2.學習方便：微課的設計針對某一知識點，課程時間多為十分鐘左右，方便自主學習與移動學習。

二、教學模式設計

（一）微課的設計與制作

教師在微課的設計上，要做到時間“微”、內容“精”。微課作為翻轉課堂的重要組成部分，直接決定了課前學生的預習效果以及課中的學習效果，其最終影響的是整個的學習效果，因此教師對微課的設計一定到精細。在微課的內容設計上需要選擇出整堂課的重點、難點；在表現形式上，要做到吸引學生眼球，起到引導學生主動學習的效果；同時在時間的控制上，要求微課的時間在5 ～ 10 分鐘，如果微課的時間過長，學生在沒有老師的監督下會出現注意力不集中的現象，最終影響學習效果。

（二）搭建網絡學習平臺

建立網絡學習平臺是實施翻轉課堂教學的關鍵。當教師將微課視頻制作好以后，需要將視頻傳到網絡學習平臺上。同時也要將學生們需要預習的內容、學習要點、預習測試、預習時間等上傳到網絡學習平臺上。網絡學習平臺的內容包括微課的視頻、課件、師生交流、共享資源、自測題庫五部分。同時教師要善于利用教師與學生們建立的 QQ 群、微信群等，將實時發布的微課視頻與課件等進行更新。

（三）學生課前預習

要求學生在課前登錄學校的網絡學習平臺，通過觀看微課視頻、預習課件等，做好老師布置的預習題。教師們可以在線針對學生們的預習情況進行提問，并對學生們的問題進行整理與歸納，了解學生的共性及個性問題，在課堂上與同學們進行互動，同時對學生們的問題進行答疑解惑。綜合設計型實驗比基礎驗證型實驗更能考察學生的實驗素養，因此在這一方面要對學生們進行培養，在學生們掌握了實驗知識點的前提下，要求學生們分組進行文獻的查閱，獨立完成實驗的設計，從而鍛煉學生們的自主創新能力與實驗素養。

（四）課堂學習互動

在課堂教學中，教師應該首先根據學生的學習能力與學習情況進行分組，然后在每組中選出一名組長。教師的作用是幫助學生們解決他們的問題。學生先進行討論并且發表他們所學到的東西，教師在這一過程中，積極的對學生進行引導、對學生們理解錯的地方進行糾正，幫助學生們解決問題。同時，在教學過程中，引導學生們模仿微課的形式，上臺進行講解。這樣可以提升學生的自主學習能力，讓他們學會歸納總結。另外，也可以把要學習的知識點分給不同的組，讓他們在上課時把知識點用微課的形式表現出來。通過在課堂上的討論與學習，學生掌握了實驗原理、實驗方法與實驗目的后，通過組內合作設計實驗操作步驟，從而減少了實驗的失敗次數，提高了學生的實驗操作水平。實驗結束后，各組學生可以就實驗過程中出現的各種問題進行討論，首先嘗試著自行解決，如果有的問題不能解決，教師可以幫助進行答疑指導。

課程結束后，教師要將學生在課堂反饋中出現的學習重點與難點進行整理歸納，并且對學生實驗中出現的錯誤操作進行分析總結，將這些做成新的教學課件，并發布在學校的網絡學習平臺上，以供學生學習。

結 語

通過將微課的翻轉課堂教學模式應用于微生物技術的教學中，我們不難發現，學生的學習情況由被動變為了主動，并且在一定程度上，使學生對老師的依賴性變小了。學生能夠通過學校網絡教學平臺獲取學習資源，從而提高了自主學習能力、及學習創新能力。同時，教師在新的教學模式下，也要不斷地提升網絡學習平臺的知識結構，激勵學生們自主學習，和學生們一起走進課堂。

課題來源：廣西工業職業技術學院2017 年度院級教育教學改革項目。