校企合作背景下動物科學專業(yè)實踐教學模式創(chuàng)新研究

杜東菊 邵海龍 李秀英 張青松

[摘要]“校企合作”是經濟發(fā)展對高校教育提出的客觀要求，也是高校生存和發(fā)展的內在需要。校企合作辦學背景下，進一步完善和深化實踐教學模式，對高校培養(yǎng)復合型、綜合性人才尤為重要。以校企聯(lián)合辦學為切入點，以動物科學專業(yè)實踐教學為例，從優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、課程體系構建原則、實施方案、后勤保障及監(jiān)管體系等方面對動物科學專業(yè)實踐教學模式進行探討研究，以期能對高校的實踐教學研究有所幫助。

[關鍵詞]校企合作;動物科學;實踐教學;課程體系;創(chuàng)新

[中圖分類號]G726[文獻標識碼]A

中國是農業(yè)大國，畜牧業(yè)在國民經濟中占有舉足輕重的地位。大力發(fā)展畜牧業(yè)，增加畜產品的產量和產值對促進我國經濟發(fā)展有著十分重要的意義。具有廣博的理論知識，嫻熟的專業(yè)技能，超強的創(chuàng)新和管理能力，是當代畜牧行業(yè)急需的人才，這也就給高校人才培養(yǎng)提出了新的要求。要想實現(xiàn)此目標，就必須更新高校培養(yǎng)計劃，特別是實踐教學的改革，一定要體現(xiàn)培養(yǎng)學生動手及創(chuàng)新等能力，注重學生綜合素質的提高。

1 構建實踐教學模式的原則

1.1 因地制宜原則

黨的十八大明確指出我國農業(yè)建設要走科教興農之路，地方農業(yè)院校是新農村建設的主力軍，高校的人才培養(yǎng)應堅持“以服務地方經濟建設和社會發(fā)展為己任”，根據地方經濟的特點和市場的需求因地制宜，把人才培養(yǎng)和地方實際情況結合起來，有的放矢、有針對性地制定人才培養(yǎng)目標。

1.2理論與實踐結合的原則

動物科學是實踐學科，更偏重于對相關技術的綜合運用，培養(yǎng)的人才不僅熟練地掌握理論知識，更能運用這些知識解決實際生產中遇到的問題。我們在設計培養(yǎng)方案時要注重對學生的理論、技能、綜合能力進行培養(yǎng)，將理論有效的與實踐相結合。

1.3 循序漸進原則

學生的實踐能力不是單一的，而應是多元的，全方位的，因此一定要改變各自獨立的實踐教學設計，從易到難，由淺入深，既各自獨立又相互關聯(lián)，環(huán)環(huán)相扣，步步為營，打造全新的實踐教學體系。

1.4 可持續(xù)發(fā)展原則

當今動物科學技術迅猛發(fā)展，各個崗位對專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的要求也在不斷提高。故此，動物科學專業(yè)實踐教學的培養(yǎng)目標也應隨之進行動態(tài)性的調整，把生產、教學、科研緊密地聯(lián)系在一起，以確保培養(yǎng)出的人才能適應不斷發(fā)展變化的市場需求。

2 實踐教學模式的構建理念

以市場需求為導向，校內外協(xié)同育人。建立以“服務社會”為中心，從“學習技能”到“鞏固技能”再到“綜合運用”，層層遞進，實現(xiàn)從實驗室到校內實習基地的技能學習，再從校內實習基地到校外實訓基地的綜合技能運用兩大循環(huán)，形成“一中心，三層次、兩循環(huán)”的實踐教學體系（見圖1）。

3 實踐教學模式的實施方案

3.1 優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

以學生為本，把促進學生成長與發(fā)展作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，以市場需求為導向，根據動物科學專業(yè)的特點，依據可持續(xù)發(fā)展的原則，及時更新實踐教學的培養(yǎng)方案，增加實踐教學占比，增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模塊。遵循高等教育發(fā)展規(guī)律，積極聽取用人單位和畢業(yè)生對人才培養(yǎng)改革的意見，緊緊圍繞新時代中國特色社會主義經濟建設新要求和社會發(fā)展對人才知識、能力、素質的新需要優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。

3.2 加強實踐教學課程建設

除了傳統(tǒng)的教學課程外，全面挖掘形式新穎、內容豐富、實用性及可操作性強的課程。充分利用互聯(lián)網，積極開發(fā)慕課、遠程觀摩類課程，資源共享。打造“金課”，將科研、學科競賽和模擬創(chuàng)業(yè)等引入課堂，盡力縮短從教學實驗室到工作崗位的距離。

3.3 實踐教學體系構建

3.3.1 學習技能層（見圖2）。我國著名教育家孔子曾說過，合抱之木生于毫末;九層之臺起于壘土;千里之行始于足下?？梢姶蚝没A的重要性。這一層主要是校內課程學習，在教室和實驗室完成。通過實驗課教學，將理論知識運用到操作上，熟悉并掌握專業(yè)基本技能。這一層并不是一成不變的，要與時俱進，隨時根據市場和社會需求調整實驗課的內容，更新實驗技能。

3.3.2 鞏固技能層（見圖3）。這一層是關鍵層，用理論指導實踐，在實踐中又強化了對理論知識的理解，形成第一個循環(huán)，起到承上啟下的作用，學生將從實驗室走出來，接觸到專業(yè)訓練。專業(yè)實習是實踐教學過程的重要組成部分，這一過程既是對學生應用知識能力的訓練，也是使學生接觸社會、了解社會的重要手段。這一階段，學校不僅要組織經驗能力強的教師進行跟蹤檢查和指導，還要聘請企業(yè)專家指導學生實習。學生除了進入學校固有的優(yōu)質校內實習基地外，還要通過校企合作單位的遠程觀摩平臺進行虛擬仿真實踐。學生的實習方式和方法也不拘一格，有集中亦有分散，既走出去也請進來，根據學生的興趣可選擇不同的實踐內容，做到個性培養(yǎng)因材施教。

3.3.3 綜合運用層（見圖4）。在這個層次中，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的終極目標——培養(yǎng)適應市場需求的綜合型創(chuàng)新型人才。完成第二循環(huán)，即從實習基地到實訓工廠的循環(huán)，這是能力與技能的雙重檢驗。根據人才培養(yǎng)計劃，通過進入校外合作企業(yè)實習、實訓，學科競賽，技能大賽，社會服務，畢業(yè)論文撰寫，進入校企研發(fā)實驗室（研發(fā)共同體），參與教師科研項目等，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與社會行業(yè)需求的“無縫對接”。

4 后勤保障及監(jiān)管機制

實踐教學模式改革，后勤保障及監(jiān)管是必不可少的一環(huán)。為確保改革順利進行，學校應在后勤保障和監(jiān)管上動一番心思。如，打造優(yōu)秀的高素質教師團隊;建設優(yōu)質的實踐教學平臺;建立獨立的實踐教學管理系統(tǒng);成立教學質量檢查巡視組;健全實踐教學綜合考評制度等，為實踐教學保駕護航。

5 結語

校企合作背景下動物科學專業(yè)實踐教學模式的構建是高等農業(yè)教育在經濟新常態(tài)社會發(fā)展形勢下的戰(zhàn)略選擇。這種校企共贏共榮的互動發(fā)展模式將為地方高校的實踐教學提供更加豐富的資源推薦、項目牽引與崗位實踐，將實踐教學的理論訴求與實踐邏輯的深度融合，形成專業(yè)教學優(yōu)勢，實現(xiàn)培養(yǎng)現(xiàn)代社會所需的具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才的培養(yǎng)目標。

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