提高蛋鴨產蛋量關鍵技術（上）

文/ 江西省奉新縣畜牧水產局 敖禮林 陳兆虎/江西省奉新縣老科協 陳彬 饒衛華

產蛋量決定蛋鴨養殖的好與壞，最大限度提高蛋鴨的產蛋量，就能大大提高經濟效益。簡單或單一的方法養不好蛋鴨，環環相扣地采用科學、全程、綜合的技術措施才可提高蛋鴨的產蛋量。

一、 良種選擇和鴨舍的選建

（一）良種選擇。優良高產蛋鴨品種是提高產蛋量和養殖效益的基礎，各地可根據當地氣候、飼養水平、市場需求等選養適宜的品種，優良蛋鴨品種要具有產蛋量高、性早熟、早產蛋、抗病力強、適應性好、產蛋高峰期長、穩產、耗飼少、耐粗飼等特點。南種北引要注意抓好冬、春的防寒保暖；北種南移應抓實防暑降溫。

可供選用的蛋鴨良種有紹興鴨、金定鴨、狄高鴨、卡基康貝爾鴨、北京鴨、江南一號和櫻桃谷鴨等。高產蛋鴨體重中等偏輕，體重1.2 ～1.5 千克，體形瘦長，頸細而長，臀部略下垂而豐滿，腹圓實，羽毛密而細、緊貼、毛薄有光澤。公鴨從性成熟起，一年左右活力最強，一年后要淘汰；母鴨從初產蛋起1 ～2 年內產蛋率最高、產蛋高峰期最長，多2 年后淘汰。

（二）鴨舍選建。在坐北朝南、冬暖夏涼、地勢較高、地下水位低、光照好、無浸積水之慮、水源充足且水質好、空氣流通又清新、四周無或很少有喬或灌木、有一定自然水域、有穩定電源和地面為沙或沙壤質等地方，適合建鴨舍；野鳥多、潮濕、噪音源多、山溝、風口和離城鎮、工廠、學校、居民區、集市、屠宰場、公路、鐵路等近的地方，不要建鴨舍，以利控制疫病發生和減少干擾因素。

規模較大時建密封式鴨舍，統籌同步建設運動場、排污、貯物間、生活間、供水、備電等設施。鴨舍冬春要能防寒保暖、夏秋涼爽并有適合的窗戶保證空氣流通，產蛋間與運動場按1 ∶1 配建，飼養密度按每平方米6 ～8 羽準備；達一定規模的鴨舍應按裝加溫、降溫、噴淋等設施，窗戶加裝紗窗，每100羽鴨配建1 平方米沼氣池。

二、 投飼和日常管理

（一）投飼。規模養殖蛋鴨多用蛋鴨專用全價料，各營養成分可滿足生長發育和產蛋所需，平時只需適當補充些青綠飼料。產蛋初期蛋鴨產蛋率達50% 前， 日糧中蛋白質含量要達到18% ～19.5%、鈣3%；產蛋率超過50% 時，日糧中蛋白質含量提高到20% ～22%、鈣3.5%，日糧中磷含量0.8%、賴氨酸0.9%、蛋氨酸0.33%、精氨酸1%，每天、每羽鴨青綠飼料的投飼量為80 ～100 克。

有的養殖戶為降本增效采用自配飼料，便要重視用優質、新鮮的原材料，不可用變質、過期、劣質等原材料?，F提供如下配方，供參考：玉米或稻谷等50% ～60%、花生餅等10% ～20%、麩皮等10% ～20%、骨粉等3% ～5%、魚粉6% ～10%、食鹽0.5% ～0.6%，同時按產品說明添加禽用多種維生素等。

每天投飼要定時和定量，每天投飼3 餐，產蛋高峰期每天晚加餐1次，投飼量以一次吃光不剩為適，每羽、每天投飼全價料200 克。放牧的鴨如牧地飼源多時，可適當減少投飼量。

蛋鴨開產前6 ～7 天， 每100千克飼糧中添加0.5 千克降脂增蛋散，以后每個月連喂6 ～7 天，可提高產蛋量10% 以上。

茶水有較好的防暑、解毒和預防鴨營養性貧血、食鹽中毒等作用，夏、秋高溫時每天上午、中午、晚上讓鴨群飲用適量的茶葉水，有增加、保持產蛋量和減少發病的效果。每50 千克飼糧中拌入1 千克蜂蜜，連續投飼5 ～6 天，間隔13 ～15 天再連續投飼5 ～5 天，如此循環，產蛋量會提高15% 以上，且產的大蛋多。

不時給產蛋鴨投喂一些鮮小魚嚇、螺、蚯蚓等，產蛋量會明顯增加。青綠飼料可投喂浮萍、西瓜皮、紅蘿卜、白菜、南瓜等，投喂時洗凈切細碎，拌料投喂，現配現飼喂。

（二）日常管理。有以下幾點：

1.飼 養 密 度。 每 群 蛋 鴨 以170 ～200 羽 較 適， 其 公 母 比 為1 ∶16 ～20，舍間密度每平方米4 ～7 羽。為促進卵泡形成和排卵，可據情在原公母鴨配比的基礎上再增加2% ～3% 的公鴨。夏、秋季氣溫高，舍間密度要降低，每平方米3 ～4 羽；冬、春氣溫低時，可適當提高密度，每平方米提高到5 ～8 羽。體形大的品種，飼養密度要適當降低些，反之密度稍增加些。

2.寒冷季節管理。寒冷季節，蛋鴨應稍晚放牧并適當早收牧，下水前讓鴨在旱地運動30 ～40 分鐘，然后下水；氣溫過低時，最好不放牧。蛋鴨適宜的溫度是10 ～24℃，氣溫降到4℃以下，產蛋量開始下降，0℃以下產蛋明顯減少或停產。冬季應將門、窗及一切漏風處用塑料薄膜或棉被等封嚴實，舍內用暖氣片或加溫器等加溫，保持舍溫不低于8℃，以保住較高的產蛋量。為有利蛋鴨抵抗寒冷和保產等，冬、春寒冷時每天晚20 ～22 時應加喂1 次飼糧；寒冷季節在舍內地面鋪一層干爽稻草等，有一定的保溫作用，又利于集中產蛋；冬、春季保持鴨舍干燥很重要，要勤打掃和換墊料等。

3．高溫時注意事項。夏、秋季蛋鴨要適當早放和晚收，中午高溫時段將鴨群趕陰涼通風處，以防中暑發生。鴨舍門、窗應全開，晚上必要時可開啟風扇或噴淋設施降溫；高溫時要充足供給清潔清涼飲水；高溫時不時讓鴨群飲用綠豆湯等，有一定的防暑效果。

4．補光。光照有促進蛋鴨卵泡素和排卵激素分泌、加快卵泡發育和排卵等作用，適當增加光照時間，可增加產蛋量。蛋鴨要保持每天不少天16 小時的光照，光照不夠時應補光照。冬季和早春，舍內每30 平方米安裝一個60 瓦的帶罩燈泡，每晚增加1.5 ～2 個小時光照。

5．防受驚嚇。蛋鴨受驚嚇，產蛋量下降6% ～10%；嚴重受驚嚇，產蛋量將下降20% ～30%，軟殼蛋會明顯增加。無必要，不可讓陌生人等接近鴨群，以免受驚。鴨舍附近不要有貓、狗活動和其他噪聲，以確保產蛋不受或少受影響。

6．晚上公母鴨分開。公母鴨晚上分開，可防相互追逐等鬧得徹夜不安而影響產蛋量，也利于提高兩者的性欲，刺激母鴨卵泡的形成和加快排卵，增加產蛋量。