讓菏澤牡丹盛開世界各地

文/ 孟欣

說到菏澤牡丹產業，給人印象較深的就是牡丹籽油、花蕊茶、糕點、化妝品等深加工產品，菏澤花鄉牡丹園卻 “反其道而行之”，深研牡丹花生長特性，誓讓菏澤牡丹花一年四季盛開在全國普通百姓家，并走出國門香飄重洋。牡丹鮮切花技術、扦插技術……借助菏澤牡丹產業大發展的機遇，這個馨香的產業也在嶄露別樣頭角。

聯合高校，打造種苗培育新方式

以牡丹帶動芍藥發展，從南到北在全國建新園，經過30 余年的技術、成果儲備，現今的菏澤花鄉牡丹園（又名菏澤花鄉芍藥園）是山東省面積最大、品種最多的芍藥生產基地，占地20 余公頃，種植繁育牡丹80 多萬株，芍藥育苗60 余萬株，世界最新牡丹芍藥雜交、嫁接種苗40 萬株，每年可產牡丹鮮切花200多萬枝，出產優質牡丹苗10 萬株、30多個品種、10多個花型，出口荷蘭、俄羅斯等10 余個國家和地區，現已形成種植、加工、銷售、出口全產業鏈發展。

“我們近期準備與山東農業大學合作，共同建設超級育苗工廠。” 花鄉牡丹園負責人孫合介紹說，建設育苗工廠后，該園計劃從國外引進、在國內精選優秀牡丹和芍藥品種，通過組織培養、扦插等新型方式進行種苗培育。傳統育苗方式受土地資源限制，產量有限，采用新型的組織培養技術后，可利用植物的一個葉或一個細胞培育成種苗，同時產量不受土地制約，總產量可由以前的每年100 萬株增長至每年1億枝。“只有發展新型育苗技術，才能實現發展規模化，從小農經濟模式向科技發展轉型。” 孫合說。

科學利用，挖掘芍藥價值潛力

“牡丹和芍藥渾身都是寶。” 孫合說，“牡丹根經炮制后是一味中藥，稱丹皮。丹皮性微寒，味辛、苦，無毒，入心、肝、腎三經，有鎮痛、解熱、通經、活血之效，可清血、散淤血，也有抑菌、降壓作用。用丹皮加水煎液治療原發性高血壓效果良好，無副作用。”

花鄉牡丹園在園內30 余個牡丹品種中選取樣本，送至湖北中醫藥大學，對每種牡丹的藥用價值進行了測量，選取適合的品種，從而確立了發展方向。

“牡丹根是中藥，牡丹的花是做酵素的好材料，制成的酵素可以將營養轉化為有效能量、凈化體質。” 孫合說。

近年來，菏澤依托我國第四大藥材市場及花鄉牡丹園等附近的中藥材生產基地，著手打造藥材小鎮，推動牡丹產業快速發展。

產品分類，打造芍藥觀賞多類型

“牡丹不只是藥，也是觀賞花，我們的牡丹鮮切花每年都發往荷蘭阿姆斯特丹等地，從而進入國際市場。” 孫合說，牡丹是我國著名的木本花卉，花期長達60天，色彩艷麗，具有很高的觀賞價值，是制作花籃、花束或插花藝術品不可或缺的鮮花品種。

很多外地人只聽說過眾多的牡丹品種，但沒親眼見過。對此，花鄉牡丹園從2016 年開始進行盆栽牡丹的研發，現已對20 多個品種進行盆栽種植。同時，花鄉牡丹園自主研發、配制營養土，使盆栽牡丹營養均衡，盆栽重量更輕便于運輸。“研發盆栽牡丹后，我們的牡丹可以方便地運往各地供人們觀賞，還可以在外地舉辦牡丹展，做成移動的牡丹園。” 孫合說。