例談生態(tài)農(nóng)業(yè)

吳 偉

湘教版地理必修2第四章圍繞人類與地理環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展做了詳細(xì)的闡述。本章主要分析了人類社會發(fā)展歷程中各時期的人地關(guān)系，從原始社會時期人類依賴、崇拜自然，農(nóng)業(yè)文明時期人類改造自然到工業(yè)文明時期人類盲目追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展，忽視環(huán)境，妄圖征服自然，及至新技術(shù)革命以后人類轉(zhuǎn)變態(tài)度，追求人地關(guān)系協(xié)調(diào)走可持續(xù)發(fā)展之路。

可持續(xù)發(fā)展是我國的發(fā)展戰(zhàn)略，它與保護(hù)環(huán)境的基本國策緊密相關(guān)。可持續(xù)發(fā)展要求社會生產(chǎn)過程中充分利用資源并減少污染物排放，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，具體表現(xiàn)為工業(yè)應(yīng)進(jìn)行清潔生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)應(yīng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。在實際教學(xué)中，“生態(tài)農(nóng)業(yè)”這個詞學(xué)生經(jīng)過多次接觸有所了解，但這種了解是淺層次的，很多學(xué)生未能真正掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，因此常在靈活性較強的題目上失分。

為了讓學(xué)生更好地了解生態(tài)農(nóng)業(yè)，我常用生活中的實例來做說明，利用身邊觸手可及的例子來論證課本上相對抽象的觀點。

在篩選實例時，我注重兩個標(biāo)準(zhǔn)。(1)貼近學(xué)生。課堂上所舉的例子力求貼近生活，這些生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)離如皋不能太遠(yuǎn)，最好學(xué)生之前已經(jīng)去過。(2)典型性。列舉的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)具有明顯的特征，要有助于強化學(xué)生的印象，通過對這些生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的介紹能強化他們對生態(tài)農(nóng)業(yè)本身及前面所學(xué)知識的理解。

篩選好實例后，我會去這些生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)拍照、錄視頻等，為上課做充分的準(zhǔn)備。

實例一 南通市通州區(qū)金土地生態(tài)農(nóng)業(yè)園(重點實例)

金土地生態(tài)農(nóng)業(yè)園以種植火龍果為核心，圍繞火龍果種植發(fā)展了火龍果加工、溫室大棚游覽、人造湖景區(qū)餐飲等，以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)帶動第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這正是我國目前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的抓手——三產(chǎn)融合的很好體現(xiàn)。

具體來說，為彌補緯度較高熱量不足的缺陷，該生態(tài)園內(nèi)修建了大型的玻璃溫室并在室內(nèi)安裝多臺立式空調(diào)，可在冬季人為制暖以滿足火龍果的生長需要。玻璃溫室規(guī)模大，有別于普通的塑料大棚，高度很高且用鋼化玻璃構(gòu)建，是可供欣賞的一大景觀。游客在農(nóng)業(yè)園內(nèi)除了可以觀賞，還可以買到新鮮的火龍果，并可以現(xiàn)場榨汁飲用，購買的火龍果也可以在人造湖邊的餐廳加工成菜肴食用。

該生態(tài)農(nóng)業(yè)園的發(fā)展模式比起傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式“生產(chǎn)—銷售”有更多的優(yōu)點。經(jīng)濟(jì)層面上，它利用遠(yuǎn)郊區(qū)地價較低和政策支持的優(yōu)勢，因地制宜，將第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)深度融合，通過三產(chǎn)融合達(dá)到延長產(chǎn)業(yè)鏈增加附加值的目的。在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時，對環(huán)境的破壞被控制在極小的范圍內(nèi)，因為它的效益并不主要依賴土地的高產(chǎn)出，也就不會出現(xiàn)過度利用土地導(dǎo)致土壤肥力急劇流失的情況出現(xiàn)。社會層面上，由于服務(wù)業(yè)的需求，金土地農(nóng)業(yè)園還聘用了大量周邊的農(nóng)村勞動力，提供了較多的就業(yè)崗位。

本例主要說明生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式并兼顧以下知識點：(1)綠水青山就是金山銀山，農(nóng)業(yè)要可持續(xù)發(fā)展必須實現(xiàn)“綠水青山和金山銀山的有機(jī)統(tǒng)一”，走生態(tài)發(fā)展的路子；(2)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)的影響。

實例二 南通市通州區(qū)鮮花小鎮(zhèn)(輔助實例)

鮮花小鎮(zhèn)位于通州區(qū)城區(qū)東側(cè)萬頃良田項目區(qū)，以生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光和體驗式江海文化生活為主線，以種植花卉并打造各種花卉景觀為特色。除了花海景觀外，鮮花小鎮(zhèn)內(nèi)還有咖啡館、餐廳、酒吧等，是文藝慢生活之地，在園里游覽累了，可以選擇進(jìn)餐、喝下午茶、聽音樂等。

本例作為輔助實例，一方面仍能體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)主要走三產(chǎn)融合的發(fā)展方向，另一方面可論證兩個知識點。(1)相比金土地生態(tài)農(nóng)業(yè)園，鮮花小鎮(zhèn)距離通州區(qū)市中心更近，車程僅十分鐘，是標(biāo)準(zhǔn)的近郊區(qū)，地租更高。這與我們在農(nóng)業(yè)部分所講的地租影響農(nóng)業(yè)類型布局相符合。(2)鮮花小鎮(zhèn)目前僅完成了一期工程，單人門票價格便達(dá)到100元，遠(yuǎn)超很多省內(nèi)的5A級景區(qū)，盡管如此，仍有大量游客來游覽鮮花美景。可見，生態(tài)農(nóng)業(yè)的附加值之高。

實例三 如皋顧莊生態(tài)園(輔助實例)

顧莊生態(tài)園是如皋2A級風(fēng)景區(qū)，是學(xué)生最有可能去過或課后想去觀賞的生態(tài)農(nóng)業(yè)園。該生態(tài)園結(jié)合如皋特色——長壽文化、盆景園藝打造“長壽養(yǎng)生”“花木盆景”名片，以“都市里的鄉(xiāng)村、盆景中的王國”為定位，建設(shè)長壽休閑度假區(qū)，吸引了上海、蘇南等地區(qū)的眾多游客。

本例除了表述具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，也強調(diào)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣?，因地制宜。鄉(xiāng)村振興，因地制宜是關(guān)鍵。

利用三組實例，可以讓學(xué)生身臨其境，從生活中感受生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點和優(yōu)勢，加深對三產(chǎn)融合的理解，強化他們的可持續(xù)發(fā)展意識，讓我們的青少年一代真正明白經(jīng)濟(jì)增長和保護(hù)環(huán)境并不沖突，是可以齊頭并進(jìn)的。