吃貨的誘惑

（226100）江蘇省南通市海門市東洲小學六年級三班 秦雨哲

“民以食為天”，沒錯，中國的確是一個美食國度。作為其中的一名小吃貨，我要向大家隆重推薦我的最愛——蟹黃湯包。

走進霧氣繚繞的湯包店，撲鼻而來的是那濃濃的蟹黃香，就算再沒有食欲的人聞了都胃口大開，口水“飛流直下三千尺”。那長長的隊伍，成了一道亮麗的風景。

點了一份蟹黃湯包后，我一邊垂涎欲滴，一邊看湯包師傅做誘人的小湯包。只見他先把面團搟成小面餅，攤在手掌上，五指收攏，然后用勺子把美味多汁的蟹黃餡兒舀到面皮上，還沒等我看清，很多個褶就已經在他拇指和食指的嫻熟操作下完成了。那十幾個小巧玲瓏的湯包已經在刺激味蕾了，我迫不及待地想大吃一頓。

不一會兒，熱氣騰騰的蟹黃湯包端過來了。哇！晶瑩剔透的面皮，隱隱約約可以看見里面金黃的餡兒。底部下垂，灌滿了濃稠的湯汁。我小心翼翼地用筷子夾起一個，放到小碟里，然后用筷子猛地一戳，湯包下半部分被戳了一個小洞，湯汁一下子漏了出來。我不管三七二十一，一股腦兒地塞進嘴巴。味道是不錯，醇香醇香的，就是苦了我的嘴巴，燙得就像著了火一樣，想一下子吐出來……終于咽了下去，那溢滿口腔的香，讓我趕緊再吃一個。這回我按照爸爸說的口訣“輕輕提，慢慢移；先開窗，后吸湯”，配著醋和姜絲，細細品味，慢慢吞下。嗯，味道真好，香氣四溢，油而不膩，湯多味鮮！

蟹黃湯包不僅色香味俱全，營養也不容忽視。制作面皮的小麥面粉富含碳水化合物、維生素等，螃蟹則含有豐富的蛋白質及微量元素，滋補身體可是個不錯的選擇。

美味的蟹黃湯包總在這金秋送爽、丹桂飄香的季節讓人念念不忘，可別錯過了品嘗蟹黃湯包的最好時節哦！