植物空間城：開啟互聯網+智能農業的新模式

■ 武 浩

黨的十九大以來，我國以互聯網為核心技術的應用和拓展，不斷刷新了現代農業的發展方式。今年以來，一種叫“植物空間城”的農業新模式，在上海郊區已經刷爆手機APP， 成為現代農業的又一種網紅經濟。

什么是“植物空間城”？初春時節，我們來到位于青浦區盈中鎮的植物空間城生產基地。這是職業新農人陸守詮團隊繼浦東植物空間城蔬菜基地后的又一個生產基地?！爸参锟臻g城就是立足于互聯網、智慧科技和農業大發展的趨勢，圍繞農業、科技及商業的黃金三角結構，整合農業科技和V 耘智慧種植技術兩大板塊，采用互聯網思維建立農業供應鏈，并結合開發科普和體驗觀光農業的一種現代農業集合體，實現了農業工廠化、農民職業化和農業‘產加銷旅文’全產業鏈的空間布局?！标懯卦徬蛭覀兘榻B說。

因此，植物空間城整合了國內外先進的農業科技技術，包括V 耘培植、光電催化處理、現代智能大棚、存儲氣調保鮮、科技智能光控，并結合了智能化信息采控及管控中心，組成了植物空間城先進的農業技術鏈。相對于傳統農業，植物空間城具有三大新優勢。

一、以獨特的V耘栽培技術創造農業智能化生產新方式

在青浦區盈朱路南側，新建了一片白色塑料連棟大棚，這就是陸守詮植物空間城的新基地。陸總帶著我們走進了大棚，這是一塊剛被拆違過的土地，地上滿是高低不平的泥土和磚塊，大棚就建在這塊土地上，足有五六畝面積。放眼望去，大棚里放滿了V字形的蔬菜立體栽培床，大約有2 米高、10 米長，模板上一穴穴生菜已經放葉展綠。陸總介紹說，這種V耘栽培模式的好處在于：

一是可以充分利用農村的土地資源。因為這種模式栽培蔬菜不依賴于土壤，而是通過倒“V”形的立體栽培床，大大提高了單位面積的土地利用率。一般比傳統地面栽培面積利用提高5－6 倍。1 畝地配1個霧化發生器，相當于半個立式空調大小，占地面積很小。因此，不僅在大田，而且在城鎮周圍，特別是拆違后的零星土地進行復墾，是最合適的栽培模式。

二是有效地提高了農作物產量。據陸總介紹，V耘栽培是一個獨特的培植和栽種方法，把根系包裹在整個霧氣之中。霧化發生器制造小于5 微米的水粒子，因而避免傳統的高壓水彌霧產生的沖擊，能滲透整個細微的空間而不會損傷植物，能智能控制植物生長。產量是傳統栽培模式的10 倍以上，畝產可達 8～10 萬斤。

三是達到安全生產，提高了農產品的質量水平。由于V 耘立體栽培隔離了不良土壤，從源頭上防止病原菌的入侵，無農藥的污染，無傳統化肥的污染，無重金屬的污染，基本無病蟲害。通過工廠化種植，人工精準調配種植所需要的水肥一體化營養成分，生產出高品質的綠色產品。產品經國家權威部門檢測，無農殘和重金屬污染；蔬菜的VC 含量是傳統種植菜的3～4 倍，并符合歐盟的出口標準。

二、以社會化農業新業態構建農業產銷服務新體系

陸守詮引領的植物空間城，以社會分工細化和產銷組織方式變革衍生出農業眾籌、訂單農業、社區支持農業、農村養老服務業、農業生產性服務業以及農產品私人定制等社會化農業新業態。

一是訂單農業。訂單農業又稱合同農業、契約農業。訂單農業目前新的表現形式主要有兩類：一類是流通、餐飲類服務型企業向前延伸產業鏈，建立原材料直供基地；另一類是企業與農產品基地建立合作模式，將基地作為公司員工購買農產品和體驗休閑場所，為公司員工提供內部福利。陸守詮創建的植物空間城，商業運營模式也區別于一般傳統農業，公司初期致力于市場渠道的開發建設，平臺打造。公司通過自建式基地，引進國際最先進的種植技術及設備，保證農產品的供應和產品質量，滿足訂單配送服務，結合CSA 社區支持農業理念，整合上游垂直農產品源頭實現訂單式種植配送。同時建立食品安全可追溯的物聯網管理體系，形成農業生態鏈，讓農民職業化、種植標準化、農業科技化和農村發展生態化，保障餐桌的飲食健康，為消費者打造健康的生活方式。

二是社區支持農業模式。在國外，社區支持農業也稱為市民農園，即消費者提前支付預訂款，農場按需求向其供應農產品，是生產者與消費者風險共擔、利益共享的城鄉合作新模式。植物空間城商業運營模式也區別于一般傳統農業，公司初期致力于市場渠道的開發建設，平臺打造，結合CSA 社區支持農業理念，整合上游垂直農產品源頭實現訂單式種植配送。同時建立食品安全可追溯的物聯網管理體系，形成農業生態鏈。目前公司已經與許多社區建立了供貨服務關系。

三是農業生產性服務業。這是貫穿于農業生產作業鏈條，直接完成或協助完成服務對象的農業產前、產中、產后各環節作業的社會化服務。目前，植物空間城主要是帶動周邊生產基地如家庭農場、農民專業合作社以及小農戶的農業生產，為他們提供產前產后服務和農產品銷售等服務。

三、以植物栽培工廠化再造農業科普和旅游觀光新優勢

陸總認為，植物栽培工廠化具有很強的觀賞性和體驗性，是農業科普體驗的首選基地，可提升產品附加值，符合國家“一、二、三”產業融合發展，以農促旅方針和新農業扶持項目政策。因此，植物空間城從創建開始，就確立了城鄉融合、農旅結合的發展目標，在鄉村振興的大發展中，打造集生態農業、功能農業、健康農業、旅游觀光農業、科普教育農業為一體的都市現代農業田園綜合體。

目前，公司在青浦區已初步建成V 耘30 畝樣板基地，供參觀學習?；匕ㄞk公室、接待廳、戶外活動草地、配套餐飲服務區、采摘區、停車場等。今年4月，再建V 耘30 畝標準種植基地，主要以綠葉菜為主，每畝年產量8 萬斤，年總產量240 萬斤。同時，尋找更多的合作客戶，加快與高檔連鎖超市服務商、連鎖餐飲業蔬菜采購商等合作，并帶動基地和周邊地區農民的蔬菜銷售。