淺析山區農業種植與市場需求

張漢民 李曉杰

本文通過對山陽縣種植業發展過程中的現狀和存在問題通過調查分析，提出了自己的觀點，旨在對山區農業種植發展過程中提出相應的解決方法，進一步為山區留守人員依靠種地而不了解市場需求的現狀提出了解決路徑，切實為幫助山區農業種植提出較好的發展思路。

農業種植是一個非常大的系統，從土地的用途方面，主要有糧食作物、經濟作物的種植等;從需求方面，雖與經濟收入有密不可分的聯系，但亦是過于單一，有生活、價值的需求、經濟、市場的需求;從地域及氣候方面，有低熱、中溫、高寒山區等區別。近年來，隨著農村產業及種植業結構的不斷調整，農村的發展有了很大的變化，產業發展和各種農業種植類別參差不齊、各有特點，均在以倍數的單一的、簡單的形式發展，有的成發展成了市級以上園區級的規模，有的成了省級以上集團式的巨大規模，山區亦是。面對多元化的市場需求，各類具有一定規模的發展形式根本無法滿足人們日益豐富的物質需求。如何讓農民朋友通過農業種植來提升土地價值，增加收入，緊緊抓住市場需求就顯的尤為重要，也是山區留守農民增加經濟收入重要部分。

一、山陽縣農業種植的現狀

1、縣域種植情況

山陽縣地處秦嶺腹地，在陜西南部，與湖北省接壤，具有“八山一水一分田”的典型的山區特點，農業種植比較分散。種植類型主要有玉米、小麥、馬鈴薯、大豆、油菜、紅薯等，約占所有土地的60%;現有的具有市場需求的主要有兩類，第一類是種植類，有中藥材（黃姜、丹參、蒼術、白芨、豬苓、茯苓等）、矮化核桃、水雜果（桃樹、大粒櫻桃、秋白品種、杏等）、茶（綠茶、白茶）、觀賞類花木等。第二類是各類園區、農民專業合作社。園區的類型有觀賞類、種植類、大棚蔬菜、養殖類等;農民專業合作社的類型主要有家庭作坊式的、小規模種植的，如：核桃專業合作社、茶葉種植專業合作社、某某中藥材種植專業合作社等，約占耕地面積的15%;留守人員依靠土地種植糧食作物的種植結構約占20%，其他約占5%。

2、種植業發展情況

利用土地發展的過程中，有緊抓市場需求將土地價值發揮到非常大的案例，如中藥材種植，如我縣照川鎮，屬于大山區，老百姓的收入主要依靠外出務工，因為務工的收入與種地的收入形成了一個明顯的反差，導致很多土地被閑置，就有一部分農民緊盯市場需求，流轉這些閑置土地，通過市場調查，學習求教，在當地發展蒼術栽培，依據當地獨有的天然優勢，由剛開始的5畝經過幾年自繁發展到幾十畝到幾百畝，由過去發展產業靠借貸到現在擁有一千多萬收入的種植大戶，通過自身發展的同時還帶動周邊的農民紛紛效仿，均在脫貧致富的道路上實現了率先脫貧的良好局面。

二、存在的問題及成因

1、思想觀念

受小農意識的影響，山陽縣廣大農民在土地的利用價值方面較為單一。通過調查發現，首先是要確保糧食的自給自足，其次再考慮發展其它種植，導致很大一部分的土地的利用價值被大打折扣，特別與發展種植更大市場效能的農產品形成了明顯的差別，糧食確實種的非常好，大豐收，一年的收成三至五年都吃不了，怎么辦，來年還要種，只有出售余糧，但是經濟價值少的可憐，長此以往下來，就形式了種地不掙錢的思想觀念，形成了較為陳舊的思想觀念。

2、經濟價值

如果說種地和務工相比較，其間的價值肯定是不言而喻的，對比之下務工一天的收入可能100至300元，而種地就拿1畝的產出比分析，一季糧食收成折算800元，一季最少付出10天計算，除去種肥成本150元，再留足自身所需，應該是平均到每天不足20元。對于年富力強的中青年人，均會選擇務工而放棄務農。

3、信息不暢

在整個農村留守人員中大多數是年齡結構在55歲以上，一是對于信息的擁有量很少，只是通過看電視、縣鎮工作人員進村入戶宣傳、村組召開大會時學習掌握很少一部分;二是自身對于市場的需求欲望根本沒有;三是怯懦心態一直存在，害怕掙不了錢，還害怕被騙等;四是不愿意對未知的情況進行投入，本來產出比就少，在自身種植方面均以求穩為主。

4、盲目發展

通過發展種植增加收入是每一個農民的愿望，在發展過程中一定要有選擇性的科學發展，絕不能盲從，特別在發展初期時就開展大量的市場調查，對于剛起步且以發展較為平穩的、對于已經發展了好多年且已經開始走低的等等現象，要進行果斷的分析與取舍，如在中藥材發展過程中的黃姜種植、市場已經飽和的時候還有人大量發展，結果是產品出現微利甚至不夠采收的人工費，豬苓種植在發展初期以其數量少而被高價市場看好，然而鋒值過后只是賠錢那么慘淡。

三、農業種植緊抓市場需求的對策

1、保持信息暢通

隨著現在經濟社會的不斷發展，信息基本上決定著市場的方向，特別是農業種植，因為根據地域、氣候的不同，選擇怎樣的種植品種才能發揮最大的經濟效能，信息的更新與及時性就顯的特別重要。

2、認真開展市場調研

開展市場調查是準確掌握市場需求最好的方法，要選準調查方向，發展農業種植就山區而言，就要從人們的飲食需求方面進行調查，如果說玉米都能論個賣，且深受消費者喜愛，小麥的新品種有非常好的保健作用并且效果明顯，種植的甘藍可以當做水果食用等等，如果按照這樣的需求來發展種植業，將會最大限度的提升農產品的效能。

3、發展要有特點

種植業要更好的發展，市場的需求最關鍵，發展具有一定特色的產品又是進入市場的關鍵，所以必須要有特點的發展，絕不能盲目跟風發展，要有一定的特點才能緊緊抓住市場的需求。

4、發展要由小而大

發展是循序漸進的，經驗也是慢慢積累的，必須要經過一段得失的積累，方可逐步發展，最終發展成為較大的規模。

（作者單位：726400 陜西省山陽縣城關街道辦農業綜合服務站）