農村規模養殖的環境污染與治理對策

毛玉屏 王功娜

摘 要 農村規模化養殖成為農村畜牧業發展的重要趨勢，推動了農村畜牧業的發展，同時為市場提供了充足的畜禽產品，實現了農民的增產增收。但是由于現代農村養殖規模不斷擴大，給環境帶來了較大的負擔，引起環境污染問題，需要社會的關注與重視。文章主要針對農村規模養殖的環境污染與治理對策展開分析。

關鍵詞 農村；規模養殖；環境污染

隨著社會經濟的快速發展，人們對畜禽產品的需求量不斷增長，促使畜禽養殖業發展迅猛。畜禽養殖一直是農村地區重要的經濟來源，傳統養殖方式較為粗狂，隨著近些年來農村地區養殖規模的不斷擴大，導致環境污染情節也越來越嚴重，因此需要相關部門努力推動農村畜禽產業結構的調整，通過生態養殖理念，實現綠色化、生態化畜禽養殖，減輕規模化養殖對環境的負荷。

1 農村規模養殖造成的環境污染

1.1 大氣污染

糞污引起的空氣污染主要包括臭氣、有害氣體以及攜帶病菌微生物的粉塵。臭氣與有害氣體主要是由于畜禽食用的飼料未完全消化所造成的，尤其是蛋白質飼料消化不充分，沒有完全消化的飼料會隨著畜禽糞便被排出，并在發酵之后產生了各種有害氣體與臭氣。糞便堆積不但容易滋生蚊蠅，同時對空氣質量以及居民的生活造成較大的影響，同時可能引起畜禽病蟲害，從而影響畜禽的生長發育與畜禽產品質量[1]。同時，糞便所產生的攜帶病菌微生物的粉塵隨風飄散可導致病菌微生物的傳播，對周圍動物以及居民的健康安全造成較大的威脅。

1.2 水質污染

畜禽糞便以及尿液中含有大量的有機物以及病原微生物，同時還有未消化的抗生素以及重金屬。若畜禽糞便未及時無害化處理，經雨水或人為沖刷可導致環境污染，大量的有機物、重金屬隨著雨水進入地下水，導致水體富營養化，降低了氧溶解度，可導致水質惡化，污染程度大的水體會發黑發臭，失去使用價值，且導致水中生物大量死亡，影響人與動物的飲用水源，導致疾病傳播、生態平衡破壞。

1.3 土壤污染

沒有經過無害化處理的糞便在被水沖刷之后流經土地可引起土壤污染。糞便中還有大量的有機物，加上糞便的污染性極強，在進入土地之后會被土壤中的微生物分解，而后被植物所吸收[2]。若污染量超過土壤的清潔能力，容易出現講解不完全以及厭氧發酵的情況，從而產生硝酸鹽等有害物質，導致土壤成分以及性狀改變，破壞了土壤的自我凈化能力，從而引起土壤污染。目前部分養殖者為了提高畜禽的生長速度，濫用激素和抗生素，這些藥物會隨著畜禽代謝被排出體外，并隨著糞便在土壤中堆積，從而影響生態環境。

2 治理農村規模養殖引起環境污染的策略

2.1 推動生態養殖模式

生態養殖是一種新型養殖模式，主要是通過在圈舍、飼料、養殖管理以及疾病防治等方面實施無害化、生態化的養殖技術，能夠確保畜禽產品品質好、營養豐富，無藥物殘留，且畜禽糞便能夠作為肥料使用，還可以利用生態技術生產沼氣，達到生態養殖的目的。為了有效解決規模化養殖引起的環境污染問題，同時實現增產增收。農村農業部門需要大力推廣生態養殖模式，使用優質飼料，并合理使用藥物，能夠降低疾病的發生，同時提高畜禽產品質量。在宣傳工作中，可以利用海報、宣傳欄以及短信等方式進行宣傳。同時，可以組織當地養殖場進行集中學習，從而提高其養殖能力[3]。通過學習的方式提高其生態養殖意識。政府需要加強養殖人員行為的規范與指導，確保畜禽養殖的健康發展。要想推動畜禽規模化養殖的可持續發展，需要整合該地區的人力物力財力，建設優勢區域，并在畜禽繁殖、飼養管理、疾病防控、加工工藝等方面加大投入，不斷創新技術并推廣使用，從而提高畜禽養殖的經濟效益和社會效益。

2.2 減少糞便堆積，加強宿舍衛生清潔

很多養殖場在養殖過程中由于養殖數量過多出現超載的情況，加上養殖場的養殖技術較為落后，因此容易出現糞便堆積、疾病發生率的情況。為了進一步提高養殖場的經濟效益，需要不斷更新養殖技術，加強糞便處理效率，確保糞便的無害化處理。同時還需要重視飼料與養殖密度。畜禽飼養過程中需要消耗大量的飼料，為了進一步提高畜禽產品的產量，可以應用先進的養殖技術提高畜禽動物的生長速度與品質，確保畜禽生長所需營養，同時可以添加一定的營養素，避免由于營養不足引起的疾病發生。為了避免規模養殖對生態環境造成的破壞，因此養殖場一定要重視養殖密度的控制，避免糞便超出土壤可承受范圍的現象發生。同時需要加強宿舍的衛生清潔管理，定期沖洗宿舍，同時要進行消毒處理，避免各種病菌和寄生蟲殘留。

2.3 提高飼養管理

要想提高畜禽的肉質、奶質與皮質，需要從加強飼養管理，改進飼料配方，粗飼精飼要合理搭配，日糧要富含營養，添加足夠的維生素、礦物質與蛋白質，從而減少糞便中飼料以及有機物殘留。以精飼為主，同時搭配其他飼料。政府要推廣配方飼養技術，能夠確保畜禽所需營養。飼養過程中，需要確保飼料精良且滿足畜禽的需求，同時對于未食用完畢的飼料需要及時的清理。對于集約化飼養的畜禽，需要對每個階段的飼料進行嚴格控制，確保每次投喂的飼料都能夠喂完，從而減少飼料清理的工作，也避免飼料浪費的現象發生，否則可能出現飼料堆積腐爛而滋生細菌的情況，增加了疾病的發生風險。

2.4 推廣糞便無害化處理技術

畜禽糞便無害化處理主要是將糞便變為可以利用的資源，減少對環境的污染。高溫堆肥法主要是利用厭氧發酵從而讓糞便中的有機物降解為植物能夠直接吸收的營養素，且高溫能夠消滅各種微生物與寄生蟲卵，將無害化處理后的糞便放入田中能夠改變土壤的有機質，提高土壤的肥力，從而實現增產增收。同時畜禽糞便能夠生產沼氣，為農民的生產生活提供便利，其是一種清潔資源，可作為農村燃料使用，具有較高的經濟效益。

3 結束語

農村規模化養殖對環境造成了較大的負擔，為了進一步減輕環境壓力，需要加強農村畜禽養殖管理，減少環境污染造成的影響。

參考文獻：

[1]趙鋒杰.淺談畜牧生產中規模養殖污染防治問題[J].中國豬業，2016，11（7）：74-76.

[2]楊曉春.淺談規模養殖對環境污染的治理對策[J].農家科技（下旬刊），2016，21（2）：184-184.

[3]劉艷梅.規模養殖環境污染疫病防制對策[J].農家致富顧問，2018，32（22）：61.