太陽魚 養殖技術要點及產業發展建議

蔣明健

2019年隨著水產養殖水域灘涂規劃的實施，“禁養、限養、可養三區”的劃分落實，必將縮減現有的水產養殖面積，加之塘租、飼料、人工、尾水治理等費用的增加，水產養殖成本居高不下，利潤空間進一步縮小；傳統養殖品種市場飽和，價格偏低，只有另辟蹊徑、另謀出路，通過調整水產養殖結構，推廣新技術、新模式、新品種等措施來進行必要的彌補，依靠提高水產品檔次和質量來增加效益，而太陽魚就是近年來頗受市場歡迎和養殖熱捧的新品種之一。

絕大多數太陽魚都擁有非常出眾的色彩，而美麗的太陽魚種類中最為鮮艷奪目的就是一款被稱為“嫦娥”的品種，因其閃爍著耀眼的金屬藍色調的身上布滿了桔紅色的斑紋，絢爛奪目的眼睛后端有一雙宛如耳狀的奇異花紋，而備受人們喜愛。太陽魚不單是名字優美動聽；而且身型美麗動人；同時還營養豐富，是舌尖上的美味，既好看又好吃，觀賞食用皆可，目前售價較高。

一、養殖技術要點

太陽魚在魚塘、水庫、湖泊、水池、濕地、稻田均可放養，在休閑漁業、漁家樂等旅游點，太陽魚能吸引游客，引發游客的好奇和探究，已成為游人觀賞和垂釣的理想對象，往往給釣客帶來意外的驚喜，而備受男女老幼的喜愛。

在人工養殖條件下，可投喂冰鮮魚等動物性飼料或人工配合飼料來替代天然餌料，較易養殖。江浙一帶和廣東部分地區率先開始進行太陽魚的人工養殖，獲得成功后，其它地區緊跟其后。……