中華節氣菜（伊春食材）展

雞茸扒野生猴頭、紅燒寶宇雪豬配山芹養生飯、椒麻小鹿肉、松仁人參酥……寒地黑土、森林濕地、江河湖泊中的好食材端上餐桌，變成令人垂涎欲滴的饕餮盛宴。世界中餐業聯合會東北亞分會策劃的“中華節氣菜（伊春食材）展”亮相第二屆黑龍江省旅游產業發展大會餐飲文化展。

“中華節氣菜”是指遵循春夏秋冬的時令變化規律，以“陰陽平衡”“五味調和”為核心理念，敬畏天地，珍愛生命，尊重食材，以多樣化的烹調技法，打造具有鮮明中國優秀傳統文化特色的菜式體系。

中華節氣菜（伊春食材）展通過中華節氣菜特有的文化傳播符號，提升了黑龍江地方好食材的文化認同度與品牌識別度。