御品鰉魚骨、御桃鰉魚筋、松仁烤鹿腿、賽熊掌……黑龍江省非遺廚藝展示區著實吸睛,所展示的是滿漢全席北派54道菜中的經典菜品,由宮廷御廚第四代傳人、中國烹飪大師、國際美食評委張金春大師及其弟子陳繼明大師帶來的具有代表性的12道菜品和四道點心。
撫遠大馬哈魚籽和鱘魚籽醬煎餅、五常稻花香米飯、秋林的大列巴……在外交部黑龍江全球推介活動冷餐會菜品展示區,特邀世界中餐業聯合會會員單位馬迭爾集團廚師團隊,用黑龍江生產的綠色、有機的蔬菜、糧食現場制作展示2018外交部藍廳推介黑龍江冷餐會菜品。
餐飲世界2019年8期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
關于參考網