關(guān)于初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的運用

豐安學(xué)

摘要：實驗是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，一直以來，化學(xué)教學(xué)的方式方法都較為枯燥，初中學(xué)生的厭學(xué)情緒也比較重。在初中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)用趣味化學(xué)實驗，不僅能夠營造出良好的教學(xué)氛圍，同時還能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而讓初中化學(xué)教學(xué)的效率、質(zhì)量得到有效提高。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實驗教學(xué);教學(xué)策略

中圖分類號：G633.8?????? ????文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2019）18-091-1

隨著素質(zhì)教育理念的不斷深化以及新課改的不斷推進，化學(xué)作為一門自然科學(xué)，其教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標逐漸在發(fā)生變化，學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)逐漸成為了初中化學(xué)教學(xué)中的重要目標。而想要實現(xiàn)這些目標，打造一個高效的教學(xué)課堂，就要學(xué)會靈活應(yīng)用實驗教學(xué)方法，通過趣味化的實驗教學(xué)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生“樂”于學(xué)習(xí)，從而讓其學(xué)科核心素養(yǎng)得到有效鍛煉。因此，探討初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的運用，具有重要的現(xiàn)實意義。

一、趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的重要性

一直以來，我國初中化學(xué)教學(xué)的教學(xué)方式，都深受傳統(tǒng)教學(xué)觀念所影響，許多教師在教學(xué)的過程中，都采用“灌輸——被動接受”式的教學(xué)方法，這種教學(xué)方式不僅導(dǎo)致化學(xué)教學(xué)枯燥、乏味，并且化學(xué)這門學(xué)科本身的特點也無法體現(xiàn)出來，學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)得不到有效培養(yǎng)。而初中生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時期，這個階段的學(xué)生想象力較為豐富，思維較為活躍，倘若在枯燥乏味的教學(xué)環(huán)境中學(xué)習(xí)，必將引起學(xué)生的抵觸情緒，而趣味化學(xué)實驗，就能夠?qū)⒒瘜W(xué)教學(xué)的特點體現(xiàn)出來。

二、趣味實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略

1.氣體魔術(shù)

在教授《我們周圍的空氣》這一課的過程中，雖然課本上將我們身邊的空氣展現(xiàn)了出來，但是從客觀的角度看，這些空氣在學(xué)生眼中都呈透明狀，所以這一章節(jié)的化學(xué)知識在學(xué)生看來較為抽象，在學(xué)習(xí)的過程中不可避免的會覺得化學(xué)知識“枯燥、乏味”，甚至有可能會導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生一定的“畏學(xué)”心理。如何將這一章節(jié)中的知識內(nèi)容直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，就成為了本章節(jié)的教學(xué)難點。對此，筆者認為，實驗教學(xué)就不失為一個良好的教學(xué)方法，教師可在教學(xué)的過程中，將理論知識教學(xué)和趣味化的實驗教學(xué)結(jié)合起來，讓化學(xué)實驗給予學(xué)生視覺層面上的刺激，從而讓學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)。例如，人體吸入的空氣和呼出的空氣不同，但是從肉眼上并不能分辨出空氣的變化，教師在教學(xué)的過程中，就可以利用2個100ml的燒杯，然后分別往兩個燒杯里注入60ml的澄清石灰水，在課堂教學(xué)的開始階段，就可以讓學(xué)生上臺，利用吸管向燒杯中吹氣。學(xué)生就能夠觀察到，燒杯中原本清澈的水變得渾濁了起來，在這種情況下，學(xué)生不自覺的就會想了解其中的化學(xué)知識，學(xué)習(xí)興趣得到了有效激發(fā)，教師就可在抓住這個教學(xué)契機，在這個時候向?qū)W生傳授相關(guān)的化學(xué)理論知識，學(xué)生自然會全神貫注的聽講，化學(xué)教學(xué)效率、質(zhì)量也得到了有效提升。

2.乙醇揮發(fā)

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識、科學(xué)精神與社會責(zé)任，由此可見，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重點在于“探究”，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，不僅要掌握理論知識，更為重要的是要有論證能力、證據(jù)意識，有崇尚真理、嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度。因此，教師在教學(xué)的過程中，不僅僅要讓學(xué)生掌握知識內(nèi)容，同時還要通過實驗，來培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。例如，在教授“乙醇”這一有機化合物的時候，教師不僅要讓學(xué)生知曉乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，同時也要引導(dǎo)學(xué)生，學(xué)會用科學(xué)的方法來驗證這一化合物的化學(xué)特性。在實際教學(xué)中，教師首先要向?qū)W生提出問題“要怎么驗證乙醇是否易燃？”然后學(xué)生就會開動腦筋，在臺下回答教師的問題。在問題的引導(dǎo)下，教師就可采取趣味化學(xué)實驗進行教學(xué)，利用95%乙醇將手帕浸透，然后利用工具夾住手帕的兩端，用火點燃，在火焰縮小之后，通過搖晃的方式來迅速熄滅火焰，手帕在火焰的燃燒下完好如初。這時候，學(xué)生自然而然就會被這樣一個趣味化的小實驗所吸引，在這種情況下，教師就可對學(xué)生進行進一步引導(dǎo)，讓學(xué)生思考“為什么手帕沒有被火焰所燒壞？”教師在學(xué)生思考后，就可想學(xué)生再次講授“乙醇”易揮發(fā)的特性，并且讓學(xué)生了解乙醇并不會直接燃燒，而是在受熱之后變成蒸汽再開始燃燒，所以手帕上的溫度并不能點燃棉纖維，從而造成了這樣的趣味現(xiàn)象。在這個過程中，教師一定要掌握好實驗的要點，在進行實驗的過程中不能出現(xiàn)差錯，同時對學(xué)生的情緒變化要有一定的掌控，這樣才能循序漸進的完成該階段的教學(xué)。

三、結(jié)束語

綜上所述，化學(xué)實驗教學(xué)能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營造出一個趣味化的教學(xué)課堂，在實際教學(xué)的過程中，教師要將該教學(xué)方法貫穿在化學(xué)教學(xué)的始終，化學(xué)教師要做好每一個趣味化實驗，在教學(xué)的過程中以趣味化學(xué)實驗為教學(xué)載體，以此來發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，進而讓初中化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量得到有效提升。

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