嘴饞又想健康？準媽媽可以這樣吃

合理

關注婦女兒童的健康與權益是《婚姻與家庭》雜志一直以來的重點工作，而關愛母嬰健康工作委員會旨在為母嬰群體提供有效幫助，規范、引導和監督母嬰行業。為中國母嬰的健康與安全，我們正走在路上！

不少準媽媽因為工作壓力大或嘴饞，喜歡在兩餐之間吃些零食，但熱量、鹽分與糖分是媽媽們最該注意的零食指標。嘴饞又想讓自己和寶寶健康，該吃什么零食比較好呢？

1.綜合堅果最合適。核桃、南瓜子、松子、腰果、花生、開心果等堅果的油脂屬于不飽和脂肪酸，富含蛋白質、氨基酸、維生素E、礦物質。有的堅果中含有鉀、鈣、鎂、銅等營養素，核桃含omega-3脂肪酸，對孕婦及胎兒腦神經細胞的發展有所幫助。挑選堅果類食物時，盡量選擇沒有加鹽、糖等調味的產品。堅果類食物每天吃1～3 湯匙即可，若不小心超過，烹調正餐的油量就必須減少。

2.果干美味需挑選。葡萄干、芒果干、蔓越莓干等零食既方便保存食用，又富含食物纖維和鉀。但大部分果干是由熱量高、水分少的水果烘干而成，所以甜度相對較高。有些果干還會額外加糖制作，很容易讓人貪食，稍不注意就吃進許多熱量。比如一碗葡萄的熱量為60 大卡，但葡萄干只要兩湯匙就能輕松達到60 大卡。所以不太建議單獨吃果干，可搭配一杯牛奶或溫水食用，增加飽腹感。挑選時也應注意避免額外加糖的果干，否則還是建議挑選新鮮且水分含量高的當季水果。

3.乳制品營養高熱量少。乳制品包括牛奶、芝士、優酪乳、酸奶等，準媽媽可以吃一些芝士片、芝士條，從中獲得咀嚼的樂趣。不過，血壓較高或有子癲前癥的孕媽咪禁止食用這些哦！因為芝士要比牛奶咸，建議選高鈣、低脂、低鹽的芝士條當零食。

4.最好的植物蛋白載體：豆制品。豆漿、豆腐、豆花、豆干等含有豐富的植物蛋白，具抗癌、預防骨質疏松、降膽固醇的功效，又因富含卵磷脂，有利于孕婦及胎兒神經系統與腦部的發育。每天無糖豆漿一杯、糖分減半的豆花半碗為佳。

5.全谷根莖類食品適量吃。全谷根莖類食品通常是指馬鈴薯、地瓜、小米、紫米、栗子等，這些都適合當零食，尤其是栗子，它含有豐富的葉酸、蛋白質和氨基酸，還可以提升免疫力。在家待產的準媽媽不妨以烤地瓜、手剝栗子、紫米粥配蜂蜜等食物取代糖果、餅干。當然，根莖類食品因含有淀粉，也不應多食哦！

6.海苔香脆惹人愛。海苔除了富含維生素B、核黃素和尼克酸，還含有約15 %的礦物質，熱量低、纖維多，很適合當小零食。許多市售的海苔若標示為韓式與泰式的話，鹽分與油分的含量都很高。一包韓式海苔共計15 片，整包為150大卡，等于足足喝了一勺油，不適合血壓較高的人食用，最好還是吃原味的日式海苔，再搭配米湯或者溫水，降低鹽分。

老話說，若要小兒安，三分饑與寒。正在孕育新生命的準媽媽一定希望自己與孩子都健康平安，雖然以上幾種零食都富含營養，但美食再好，也不能貪食，給自己的胃留有余地，也就是給自己和孩子的健康留有希望。

關愛母嬰健康工作委員會浙江省工作服務站啟動會正式舉行

2019年9月27日，當代中醫藥發展研究中心關愛母嬰健康工作委員會常務副會長兼秘書長袁宏偉先生、副會長付凌楓女士、秘書長侯宇女士以及浙江省嬰童用品零售行業協會會長朱軍應邀來到杭州市蕭山區，參加并指導浙江省工作服務站啟動會、座談會及授牌儀式，與浙江省總站進行了充分的交流和溝通。