清末以來黔南水族村落傳統梯田農業嬗變原因探析
——以羊福上排外村為例

■王 坤 吳 海／.黔南民族醫學高等?？茖W校；.黔南州人民醫院黨政辦

“梯田”，在我國具有悠久的歷史。早在南宋的《驂鸞集》中便有記載。作為中國史上悠久的農業文化之一，梯田是中國勞動人民在長期的生產實踐過程中總結形成的有關改造坡耕地及治理水土的耕作意識體現。貴州省黔南三都縣羊福上排外村，是黔南地區少數原始的水族聚居村落，這種耕作意識表現出了當地水族村民“因地制宜”的耕地改造思想。在上排外水族村的歷史中，梯田農業更一度成為當地村民賴以生存的重要來源。然而由于歷史、地理等原因，現今黔南水族的梯田農業正逐步走向衰落。因此，厘清其歷史及衰落原因便具有極其重要的理論意義及實踐意義。

一、羊福上排外村地理與來源

（一）羊福上排外村的地理位置

“羊?！蔽挥谫F州省黔南州三都水族自治縣東北角，地處東經108o5′至108o13′，北緯 26o1′至 26o5′之間。境內屬中低山峽谷地貌，峰巒疊嶂，山高谷深，多梯田。從地理位置上看，羊福與黔東南州雷山縣達地水族鄉接壤，屬于典型的州際區劃地帶。上排外村位屬羊福東北角，與雷山縣隔山而望。村中村民全為“水族人”，屬于典型的“全水族聚居村”，農業類型則屬于典型上下交錯型的“梯田農業”。

（二）羊福上排外村的歷史來源

在厘清其農業歷史及其變遷原因之前，首先需要對村落歷史及來源進行梳理與研究。

關于上排外村的歷史來源，筆者實地調研之時由村中一位王姓居民及楊姓居民處獲悉，其村大概于清代由于祖先躲避戰亂而由別處遷徙而來，進而興建成村。其中，楊姓村民還言道：“其祖父于2000年左右去世之時，已有95歲左右，而村落在其祖父時早已興建。”隨后，在楊姓村民的帶領之下，筆者來到其家中，見到了其族譜，其中也記載了“其支系是清代由雷山縣遷徙而來”。為此，筆者深入進行了調查研究。

首先，楊姓村民祖父于2000年逝世時，已有95歲，換言之，其出生年月至少可推至1905年，即清代末年。換言之，其村于清代末年是存在的。這與其族譜記載，也是大致吻合的。

其次，針對“上排外村因躲避戰亂而遷徙成村”的說法，筆者進行了考證。據《三都水族自治縣志》記載：“清咸豐四年（1854），上江羅光明在太平天國運動的影響下，于都江、三腳、八寨、丹江等地秘密傳播齋教，組建義軍，準備起事。另據《雷山縣志》記載：“達地曾是清咸豐年間上江齋教軍首領余老科（人稱余王爺）等聚眾反清之地?！薄独咨娇h志》亦載：“同治七年（1868）年，大平山黃號軍（齋教軍）首領余老科因部率泄露軍機，大坪山被破?！睆牡乩砦恢蒙峡矗咨娇h達地鄉與羊福上排外村接壤，同時大坪山也位處雷山縣達地鄉之中，因此上排外村因躲避戰亂而遷徙成村的言說，當是可信。

其三，在人類遷徙過程中，戰亂時期的村民極有可能由臨近地區遷徙而來。而與上排外村臨近的只有雷山縣達地、永樂二鄉。從民族成分上看，永樂鄉水族人口截至1987年僅64人，占全鄉總人口的0.97%。而達地鄉水族人口截至1987年2922人，占總人口的35.33%。由民族占比情況來看，上排外村由永樂遷徙而來的概率是極小的。

故而，據筆者考證，羊福上排外村應是清同治年間，因避“齋教起義”，由雷山縣達地這一地區遷徙而來，進而興建成村。

二、清代以來上排外的梯田農業狀況

（一）清末上排外村的梯田農業

上排外村于清同治年間興建成村。當地世代皆以農業生產為主，農業興建方式多為依山墾種的“梯田農業”。由于上排外村處于半山之間，附近并無大面積平地，因此農田多為“上下梯錯”的模式。據筆者實地調研的情況來看，上排外村的“梯田農業”體現了當地的地理特色，為典型的“戶田共生”模式。即：戶外伴生農田。而耕地則多位于較遠的山區之中。

從農業產出品上看，當地的農業產出品多以“水稻”和“玉米”為主，同時種植一定量的“棉花”。據當地村民言講，清朝時，村中農業較為興旺，達到戶戶耕地墾田，產出之物亦能滿足村民自身的需求。當地的農業產出品多以“水稻”及“玉米”為主，同時輔以一定量的“棉花”種植。而這幾種農業產出品的作用也各自不同。水稻、玉米主要供村民日常消費，而余下的次一級作物則主要進行零散養殖，棉花則用作生產簡易布料為主。筆者在當地一楊姓村民家中，見到了其祖輩傳下的一臺簡易棉花加工機器。該機器為長方形木質結構，形似“椅背”，上下以木條固定，機器一邊有一手柄，中間為一鐵條及木條緊密構成，一邊裝有布袋，用以收集棉花產成品。用法為：從機器一邊塞入棉花，通過搖動手柄，將棉花壓制為條形，落入布袋之中。之后再進行簡易紡織。在清末時期至解放之前，這種機器為村中居民所需布匹的主要加工機器。村民也不會從外地購入布匹制作衣物。由此不難看出，清末時期的上排外村為典型的“自給自足”村落小農經濟模式。

在這種模式下，對外貿易的價值并不凸顯。另一方面，上排外村地處深山之中，交通極為不便，因此農業生產力及農業產出品也極少對外輸出。再加上清末時期，當地村民因為受戰爭及天時的影響，出于對自身的保護，對農產品的貿易也極為限制。因此，村民對于村落的農業及產出品是極為看重的。

同時，這種“戶田共生”的模式對村落的水源有極為嚴格的要求。村中水源不僅需要滿足村民日常生活所需，還須供養戶外農田。因此，村中耕水來源主要為兩種：一是降水，二為人工引水。據筆者調查，上排外村的水源除卻自然降水之外，還有人工屯水。村中現存兩口清代興建的古井。據當地村民言講，這兩口古井在清代建村時，水源極為豐富，不僅可以滿足村民的日常所需，還能在天旱之時作救急之用。因此，在建村之初，村民不僅重視保護人工水源，同時更注重引水灌溉。這也是上排外村“自給自足”的村落小農經濟得以維持的重要原因。

（二）20世紀70年代以來上排外村的梯田農業

而自20世紀70年代以來，上排外村的“梯田農業”卻發生了重大的變化。

首先表現在當地固定水源的逐步消失。據筆者調查所得，上排外村在上世紀70年代開始，水源便逐漸開始衰竭。究其原因，不乏有歷史原因在其中。據《三都縣志》記載：“1958年全縣掀起大辦鋼鐵運動高潮，抽調農村24000多名勞動力參加燒木炭、運木炭?！倍?976年，縣內在農業學大寨運動中，收回超過政策固定的自留地、開荒地3800畝，辦集體企業43個，社辦林場32個，大隊辦林場12個。由此上述記載可以看出，自上世紀50年代末期開始，三都全縣對于林業資源的開采便已然呈現過度的趨勢。而羊福上排外所在的山區，林業資源極為豐富，在當時的影響下，自然無法避免。眾所周知，“水井”等人工屯水源很大程度上來自于山林本身的儲水能力。林業資源的減少，必然導致山林儲水能力的減弱。由此，上排外村水資源的匱乏也就不足為奇了。

其次，因水資源的減少，導致了上排外村的“梯田模式”開始發生轉變，由“戶田共生”模式逐步轉變成為“戶、田、地共生”模式。即將部分“農田”轉變成為“耕地”。這種轉變，一方面使得“水稻”產出減少，再加上當地交通的逐步完善，使得村落的村民開始逐步開始購入外來“水稻產品”，從而迫使當地的“自給自足”的村落小農經濟開始逐步轉變為“半開放式”的經濟模式，直至轉變為現在的“完全開放”經濟模式。另一方面，生產資源的日益匱乏，導致村落大量的生產勞動力外流以“另謀生路”，以致出現現今的村落的農業生產無法正常運轉的情況，出現了大量的“荒地”。

其三，村落的現代化也使得上排外村村民逐步放棄了傳統的勞作農業。隨著當今社會村落現代化步伐的加深，村落的居民不再將祖輩傳承下來的避戰、耕作等觀念作為單一的生活觀念，他們更多的是在思考自身的發展方向以及自我價值的實現方式。村民對于自身的思考，一方面是社會發展的必然結果，另一方面也使得村落賴以生存的“梯田農業”面臨極大的挑戰。其主要體現在兩方面，一是年輕生產勞動力外流，導致村落的生產資源出現斷層現象，出現了大量的“荒地”。而這些荒地卻又沒有得到及時有效的規劃和資源轉換，導致了農業資源的閑置。另一方面是影響了村民的歸屬感。據筆者調查，村中現存除卻老人和孩童之外，凡年壯者都在外謀生。這些出門在外的勞動力即便是族中的傳統節日也極少回來參加慶典活動。而村中認識本族文字的人也日趨減少。從本質上來說，這是村落凝聚力日趨下降的表現。

三、上排外村傳統“梯田農業”嬗變原因

（一）自然環境的變遷

羊福上排外村自清末建村開始，經歷了上百年的變遷之后，其自然環境也發生了急劇的變化。這種變化最為明顯的就是林業資源的明顯減少。

在清末時期，羊福上排外村的森林資源是極為豐富的。據《三合縣志》記載：“三合縣邑動植兼備，尤富于礦利”。由此可見，清代整個羊福鄉的林業資源儲備是及其豐富的。在林業墾伐方面，也并不過度。作為羊福下屬的村落，上排外村的林業資源也是可觀的。在充足的林業資源下，類似“水井”這種人工儲水源的儲水量也是足備的。在這種情況下，羊福上排外村無論是人工飲水還是農業用水，都能得充足的水源供給。

而隨著時代的發展，整個羊福的林業資源儲備也在急劇減少。據《三都縣志》記載：“1984年-1985年森林資源二次清查結果表明，全縣森林覆蓋率僅為20.35%（含灌林）。”而羊福鄉和上排外村作為三都縣的下屬行政單位，上述的統計結果也必然涵蓋其中。由此可見，直到20世紀80年為止，上排外村的林業資源已然極大減少。

林業資源的減少，必然導致自然環境的惡化，進而影響到水資源的儲備。而對于上排外村這樣一個傳統的“梯田農業”村落而言，水資源的減少，無疑迫使村落農業開始發生轉變。因上排外村地處深山之中，這種轉變更趨向于使大量村民被迫放棄土地，轉而以其他方式獲取生存資源，其傳統的“梯田農業”也必然走向衰落。

（二）城鎮化思潮下土地屬權變更的茫然

“城鎮化”是近年來少數民族地區發生的普遍現象之一。所謂“城鎮化”是指農村人口不斷向非農產業和城鎮轉移，使城鎮數量增加、規模擴大，城鎮生產方式和生活方式向農村擴散、城鎮物質文明和精神文明向農村普及的經濟、社會發展過程。對于羊福上排外村來說，這種城鎮化的思潮不僅受外來思潮的影響，更表現在村落居民對“土地”這一生產資料屬權變更的茫然。

首先，隨著時代的發展，村落村民對于傳統農業經濟帶來的收入日趨不滿。這就迫使當地居民放棄傳統農業，轉而進入發達城市獲取生活資料。這也就導致了大量生產勞動力外流，村落傳統的“梯田農業”也無力為繼。

其次，在城鎮化思潮的影響下，村民對“傳統農業”的心理也正發生著變化。據筆者調查結果顯示，當地政府正在興建一條通過上排外村的大型公路，借此將羊福鄉與雷山縣達地鄉連接起來，以便發展當地經濟。而這條公路，需要占用到上排外村多數村民的土地。對于此，當地村民一直持有保留態度。其中最重要的原因是對讓渡土地權利之后生存問題的擔憂。從本質上來看，這種擔憂是當地村民對土地屬權變更后的茫然。在“經濟發展”的思潮影響下，土地屬權發生變更是必然的。這種必然改變的結果，迫使村落居民開始對自身出路進行重新思考，從而使他們對傳統的“梯田農業”產生了懷疑心理。多數村民在“思考”與“懷疑”的雙重影響下，開始主動放棄傳統的農業種植，轉變為對“政府政策”的等待與觀望。而這種微妙的心理轉變，使得村民在無意識中進行等待，從而導致了當地“梯田農業”出現荒地現象。

（三）村落經濟模式的轉變

由上面論述可知，清末上排外村的經濟模式為典型的“村落小農經濟模式”。在這種經濟模式的影響下，當時的村落居民處于自給自足的經濟環境中，貿易的需求和作用并不凸顯。

然而受社會發展和環境變遷等因素的影響，上排外村的經濟模式也發生著變化。由傳統的“村落小農經濟模式”變成“半開放式經濟模式”，直至變為“交易型經濟模式”。這種經濟模式的轉變，不僅反映了上排外村受社會進步和村落自然環境變遷的影響，更顯現出當地傳統“梯田農業”衰落的原因。

這種轉變主要反映在村落居民在農產品方面的貿易觀念的轉變。清末時期的村落居民因為交通條件的限制及出于對自身的保護，村落農產品極少對外輸出。而隨著社會的發展和變遷，大量的外來品進入當地，當地村民也開始對外輸出自身的農產品，從而換取外來的商品。這種變化最直接地體現在當地村民對“趕場”這一集體商貿活動的重視。

四、結語

“梯田農業”作為當地水族人民傳統農業文化之一，其不僅體現出當地人民“因地制宜”的生存思想，更反映出了當地人民對于村落的觀念。羊福鄉上排外村作為黔南少數原始的水族聚居村落，其“梯田農業”的衰落不僅反映了清代以來社會發展思潮對當地的影響，同時顯現出了當地地理環境的變遷，更凸顯了當地居民對新政策下“再思考”及對于自身出路的渴望與探索。在多種因素的綜合作用下，使得羊福上排外村居民開始放棄傳統“梯田農業”，轉而進行獲取新的生活資料，從而導致了村落向心力和凝聚力也日趨下降。

基于此，上排外村傳統“梯田農業”的衰落，不僅是歷史行政強制下的結果，也是當地居民迫于環境壓力對自身出路的“再思考”，更是黔南地區以“梯田農業”為代表的水族原始村落所面臨的困境。