徐卓
(海南省屯昌縣屯昌中學,海南三亞 571600)
最近我們復習完高中元素化合物知識,進行單元測試,其結果大大出乎我的意料,同學們失分部分都是不會正確書寫化學方程式,然后我限定時間后再考查化學反應方程式,成績仍然很不理想。為了掌握學生的思想動態,我做了題為“我心目中的化學反應方程式”的問卷調查,了解學生書寫化學方程式困難。我將歸類大致有如下:
(1)態度方面:1)初中化學基礎差,怎么努力都跟不上;2)懶,學化學不努力,不愿意去記;3)課前不預習、課后不復習;4)跟著感覺走,隨意編寫產物。
(2)情感方面:1)對化學沒有興趣,感覺枯燥無味;2)感覺老師沒講透,一知半解,也不求甚解;3)恐懼,方程式太多太雜;4)不細心,丟三落四;5)難配平,就放棄。
(3)方法方面:1)不擅長總結氧化還原反應規律,死記硬背,低效重復;2)不知道如何分析化合價,或不知道元素的化合價的本質,更談不上電子得失數目;3)沒掌握各種物質在不同情況下被氧化或被還原到什么程度;4)不根據實驗現象來分析反應原理。
從學生列出13 條困難來看,學生和老師都需要努力,老師體現在如下幾個方面:
(1)不懂學生。教師不了解學生的基礎,憑自己感覺進行教學,過高估計學生。如鈉與水的反應時有學生錯誤寫成:2Na+HO =NaO+H↑或4Na+2HO =4NaH+O↑。
(2)學生沒有理解反應原理,學生死記硬背。鐵與水蒸氣在高溫時反應生成FeO和H,不少同學們錯寫成FeO、FeO、Fe(OH)、Fe(OH)等。
(3)學生沒有掌握元素化合價,隨意編寫生成物。氧化還原反應的本質是電子得失,特征是化合價升降,然后高三(5)班有1/5 的學生分不清楚分子或離子中元素的化合價。
(4)學生不會分類識記化學方程式。在練習中學生隨意就生成了H,原因就在于沒有對同類問題進行歸納類比記憶。
(5)學生把方程式視為死物,不知道靈活變化。如HO是一種強氧化劑,但它遇到酸性KMnO時表現出還原性,-1 價O 被氧化生成O。
為了盡快使學生突破化學反應方程式這一難關,在元素化合物復習時必須幫助學生建立知識網絡,建立思維模型,把元素化合物網絡化、系統化,逐步形成化學核心素養。
活潑金屬能從酸或水中置換出氫生成氫氣。因為“活潑金屬元素表位于元素周期第IA、IIA 族,原子半徑在同周期元素中最大,容易失去電子,表現出較強的金屬性”,因而能被H氧化。Na 與冷水反應速率較快、K 與冷水反應可能會發生燃燒,Li 與冷水反應比較平穩??茖W家把金屬Rb 和Cs 分別投入冷水中,發生劇烈爆炸。透過宏觀實驗現象,不難發現Li、Na、K、Rb、Cs 的原子最外層都只有一個電子,但從Li 到Cs 電子層增多,原子半徑增大,失電子能力增強,還原性增強,與水反應越來越劇烈。
Mg 是活潑金屬元素,是Mg 與冷水緩慢反應,高溫時鐵與水蒸氣反應生成FeO和H,實質是Fe 置換出水中的氫生成氫氣,同時生成鐵的氫氧化物,在高溫時分解得到較為穩定的FeO而不是其它形態鐵的氧化物。
在教學中要有意識培養學生透過現象看本質,抓住本質理解識記方程式。
氧化與還原是一個動態平衡,必須遵循得失電子守恒,化合價升降守恒。同主族元素最外層電子數相同,化學性質相似,如Cl能從溶液中能置換出來Br或I,Br能置換出來I,氧化性Cl>Br>I。學生生按上述規律推理,把F通入NaCl 溶液中,寫成F+2NaCl=2NaF+Cl。錯的原因在于沒有變化觀念,F 是非金屬最強的元素,電負性最大,能把水中O 氧化成O。
在學習元素周期律時要注意特殊性。第IA 族金屬鈉在空氣中點燃會生成NaO,學生就認為Li 在空氣中點燃生成物LiO,Li 與Mg 存在“對角線”相似性,只能生成LiO。
新情景下化學方程式的書寫能很好考查學生的綜合能力,是歷年高考的熱點,也是學生失分點。如:海南2013 年高考1(3)“堿性溶液中HO把CN氧化成碳酸鹽和氨,寫出這一反應的離子方程式。”
這類題目解題思路是:找出“兩劑”(氧化劑、還原劑)和“兩產物”(氧化產物、還原產物)→用化合價升降總數相等配平這四種粒子的系數→用電荷守恒或原子個數守恒補充所缺少的粒子(酸性溶液中補H和HO,堿性溶液中補OH和HO)→配平整個方程式。
得失電子守恒或化合價升降守恒、原子個數守恒是寫氧化還原方程式中重要思想。學生形成守恒思想就掌握書寫氧化還原方程式的方法。上例先寫出:CN+HO→CO+NH,然后逐步進行,最后寫出CN+HO+OH= CO+NH。
在學生眼里化學方程式就像春天里盛開的花朵,千姿百態,變化萬端,所以就非常雜而亂,只好死記硬背,結果效果不好?;瘜W方程式有章可循,在教學中老師要有意識幫助學生建立書寫氧化還原方程式模型,通過推理掌握化學方程式書寫方法。
(1)氧化還原反應遵循“強弱順序規則”,多種有氧化性的粒子在一起和同一種還原性粒子作用,氧化性強的優先得電子被還原。1)向含1molCl和Br的水溶液中滴入FeCl溶液,因氧化性Cl>Br,先發生反應是Cl+2Fe=2Cl+2Fe。2)稀硝酸中有H和NO,氧化性NO>H,NO-先得電子,不生成H。
同理,還原性強的粒子先失電子被氧化,如向含1molFeBr溶液中滴入氯水,因還原性Fe>Br,故先被氧化的是Fe而不是Br。
(2)生成H的反應。
水中的H 或酸中+1 價H有氧化性,當沒有其它粒子能得電子時,H得電子,如:1)較活潑金屬與非氧化性的酸作用生成氫氣;2)K、Ca、Na 與水反應置換出氫氣;3)Fe 與水蒸氣反應生成氫氣;4)Al 與NaOH 溶液反應生成氫氣;5)Si 與NaOH 溶液反應生成氫氣;6)Na 與乙醇反應生成氫氣;7)炭和水蒸氣高溫下反應生成氫氣。另外,Na 與液氨反應生成氫氣、CaH+HO=Ca(OH)+2H↑時,水是氧化劑,CaH還原劑。
(3)生成O的反應。
O的O 是0 價,可由-1 價或-2 價O 氧化得到。
1)-2 價O 的氧化生成O。①電解水或電解熔融的AlO生成O;②加熱使KClO或KMnO分解生成O;③HO被酸性KMnO氧化生成O;④HgO加熱分解生成O;⑤F與水反應生成O;⑥電解陽極發生反應4OH—4e=2HO+O↑。
2)-1 價O 的氧化生成O。①NaO與水反應生成的O;②NaO與CO反應生成的O;③HO分解生成的O。
3)O生成O。①O分解生成O;②O+2KI+HO= O+I+2KOH。
(4)模型認知,氧化還原反應分類方法。
1)歧化反應,同種物質中同種元素相同化合價的原子間電子轉移,得到不同化合價的物質,如Cl+HO=HCl+HClO、2NaO+2HO=4NaOH +O↑。
2)歸中反應,同種元素不同化合價的原子間電子轉移,如2HS+SO=3S ↓+2HO、KClO+6HCl(濃)=KCl+3Cl↑+3HO(此反應中氧化劑與還原劑物質的量之比為1:5,易錯)。
化學是以實驗為基礎的學科,實驗可以驗證前人的經驗,更能培養學生的動手能力、觀察問題能力、分析問題能力、解決問題能力,使學生把宏觀實現現象和理論有機結合起來,根據實驗現象具體掌握物質間的相互轉化,理解氧化還原反應的本質。
不同化學物質的物理性質不同,如顏色、氣味、狀態、溶解性都不同,以此作為證據,結合實驗現象推理出化學反應方程式。如:
(1)用氯水來檢驗NH管道破損處有白煙生成:8NH+3Cl=6NHCl+N。
(2)用濕潤的KI 淀粉試紙檢驗Cl,試紙變藍:Cl+2I= I+2Cl。
(3)向某未知溶液中滴入KSCN 溶液時,無明顯現象,再滴入氯水后,溶液變紅,證明原溶液中含有Fe:2Fe+Cl=2Fe+2Cl、Fe+3SCN=Fe(SCN)(紅色)。
(4)SO通入溴水中,溴水褪色:SO+Br+2HO=HSO+2HBr。
(5)HS 通入SO溶液中生成淺黃色沉淀:2HS+SO=3S ↓+2HO 。
(6)NH通入灼熱的CuO,固體由黑色變為紅色,且有水蒸氣生成:3CuO+2NH=3Cu+N+3HO。
(7)向FeSO溶液中滴入NaOH 溶液先生成白色絮狀沉淀,然后逐漸變為灰綠色,最后變為紅褐色:4Fe(OH)+2HO+O=4Fe(OH)。
(8)向NaSO溶液中滴入稀硫酸溶液變渾濁成且有氣泡產生;NaSO+HSO= NaSO+HO+S ↓+SO↑。
(9)將濃硫酸滴入蔗糖上產生“黑面包”,體現了濃硫酸的脫水性和強氧化性[C+2HSO(濃)CO↑+2SO↑+2HO]。
(10)鐵和足量的稀硝酸反應,溶液變為棕色(生成Fe和NO),向稀硝酸中不斷加入鐵粉,溶液先變為棕黃色,當鐵過量時溶液最后變為淺綠色(Fe被過量鐵還原成Fe)。
我們還可以開展課外興趣小組培養學生的創新意識,同時拓展學生的視野。
總之,按照化學核心素養有意識指導學生進行理性思維,將高中化學中氧化還原反應進行科學歸類,結合變化觀念和平衡思想,進行合理的宏觀辨識和微觀探析,形成科學的認知模型,書寫化學氧化還原方程式就會得心應手,在新情景下寫方程式,還要創新意識,不能拘泥于已學的知識,合理推理就會達到新的高度。