辨識體質 科學養生

李伯群

體質即機體素質，是指人體秉承先天（指父母）遺傳、受后天多種因素影響，所形成的與自然、社會環境相適應的功能和形態上相對穩定的特性。它反映機體內陰陽運動形式的特殊性，這種特殊性由臟腑盛衰所決定，并以氣血為基礎。

《中醫體質分類與判定》將體質分為平和體質、氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、濕熱體質、血瘀體質、氣郁體質、特稟體質，旨在為體質辨識及與中醫體質相關疾病的防治、養生保健、健康管理提供依據，使體質分類科學化、規范化。

平和體質

體質特點 面唇色澤紅潤，頭發稠密而有光澤，肌膚潤澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺靈敏，味覺正常，精力充沛，不易疲勞，可以耐受寒熱，睡眠安和，胃納良好，大小便正常，性格隨和開朗，不易患病，對自然環境和社會環境適應能力較強。

飲食指導 宜規律，有節制，不偏食，不嗜食，多吃五谷雜糧、水果和蔬菜。

氣虛體質

體質特點 氣短懶言，語聲低怯，精神不振，肢體容易疲乏無力，時有汗出，頭暈健忘，面色萎黃或淡白，目光少神，唇色少華，口淡，舌淡紅、胖嫩、可有齒痕，不耐受風、寒、暑、濕邪，易患感冒、內臟下垂等病，病后易遷延，康復緩慢。

飲食指導 宜選用性平偏溫、健脾益氣的食物，如大米、小米、南瓜、胡蘿卜、山藥、大棗、香菇、蓮子、黃豆、豆腐、雞肉、雞蛋、牛肉等。盡量少吃或不吃檳榔、生蘿卜等耗氣的食物，不宜多食生冷苦寒、辛辣燥熱的食物，應保持穩定、樂觀的心態，不可過度勞神等。

陽虛體質

體質特點 平時怕冷，手足不溫，口唇色淡，毛發易脫，精神不振，易出汗，易困多睡、疲乏，喜熱飲食，大便溏薄，小便清長，耐夏不耐冬，易感風、寒、濕邪，性格多沉靜、內向、不喜言。

飲食指導 可多吃甘溫益氣的食物，如豬肚、核桃、胡桃、栗子、桃子、葡萄、榴梿、菠蘿、桂圓、荔枝、茴香、韭菜等。烹調時可加入辛溫之蔥、生姜、胡椒、咖喱、辣椒等調味品，或與羊肉、牛肉、雞肉等溫熱性肉類同煮。

陰虛體質

體質特點 手足心熱，鼻干咽干，口干少津，喜喝冷飲，面色潮紅，有烘熱感，兩目干澀，視物模糊，唇紅略干，易起裂紋，眩暈耳鳴，失眠，皮膚發干，小便短，大便干燥。耐冬不耐夏，不耐受暑、熱、燥邪;易出現津液不足之征象，如干燥綜合征、便秘等。

飲食指導 宜清淡，少食肥肉、甜、黏、油膩食物，少飲酒，最好不飲酒。多吃些水果和蔬菜，如蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。忌嗜酒。

痰濕體質

體質特點 面部皮膚易出油，汗多且黏，胸悶痰多，面色黃胖而黯，眼皮浮腫，神倦懶動，嗜睡易困，身重如裹不爽，口中黏膩或發甜，喜食肥甘食物，小便混濁，大便溏軟而黏，關節疼痛重者，肌膚麻木不仁或婦女白帶過多。對梅雨季節及濕重環境適應能力差，易患消渴（糖尿病）、卒中、胸痹。

飲食指導 宜清淡，少食肥肉、甜、黏、油膩食物，少喝酒，最好不喝酒。多吃些水果和蔬菜，如蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。忌嗜酒。

濕熱體質

體質特點 面垢油光，易生痤瘡粉刺，口苦、口干、口臭，身重困倦，心煩懈怠，眼筋紅赤，小便短赤，大便燥結或臭穢且黏滯，陰囊潮濕或帶下量多味大色黃，對濕重或氣溫偏高環境，尤其夏末秋初濕熱交蒸天氣較難適應，容易心煩急躁，易患痤瘡、痔瘡、癤腫、黃疸以及熱淋等。

飲食指導 宜清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。忌食辛辣燥烈的食物，如大熱之辣椒、姜、蔥、蒜等，大補之牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物;忌過食溫熱水果，如荔枝、桂圓等;忌酗酒和服用補藥。

血瘀體質

體質特點 面色晦滯、發黑發黯，兩顴易見黃褐斑或色素沉著，口唇色黯，眼周黯黑，肌膚甲錯，可有頭、胸、脅、少腹或四肢等處針刺樣疼痛。一般皮膚干燥、粗糙，容易煩躁、健忘等。舌紫黯或有瘀點、瘀斑，舌下靜脈曲張，不耐受寒邪，易患痛證、血證等。

飲食指導 可多吃紅糖、黃酒、桃仁、山楂、紅花等，少食寒涼食物。拍打神闕穴、肝俞穴、太沖穴、期門穴、血海穴、委中穴、膈俞穴等穴位，活血化瘀。

氣郁體質

體質特點 失眠多夢，健忘，驚悸怔忡，常有憂郁面貌，神情多煩悶不樂，敏感多疑，胸脅脹滿，兩脅竄痛;或乳房脹痛，或嘆息、嘆氣，或噯氣呃逆，或咽有異物感，大便偏干。對精神刺激適應能力較差，不適應陰雨天氣。易患郁證、神經官能癥等，形體消瘦者居多。

飲食指導 睡前忌飲茶、咖啡等提神醒腦的飲品。在五谷雜糧的基礎上多吃小麥、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂、蕎麥、柑橘皮（陳皮）、梅花、玫瑰花等具有行氣解郁、消食醒神作用的食物。

特稟體質

體質特點 先天失常，以生理缺陷、過敏反應等為主要特征，過敏體質者多有哮喘、風團、咽癢、鼻塞、打噴嚏等。

飲食指導 宜清淡，均衡，粗細搭配適當，葷素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油膩及各種“發物”，如雞翅、鴨翅、羊肉、海鮮等。宜經常按揉迎香穴、素髎穴、印堂穴等穴位。