從煤爐到天然氣灶的變遷

□ 尹少鵬

爐火，帶著時代的烙印悄悄地在千家萬戶發生著變化，中間不知演繹著多少故事。

上世紀八十年代初，我還是胸前系著紅領巾的少年兒童，我們周圍的大部分人家靠一個煤火眼做飯，是那個時代小城人家生活的一個縮影。那時我家住在一個居民區的舊樓房里，與別人家一樣，散煤堆在屋角。當時的煤是按人口憑煤本供應。家里一個煤火眼，供全家五口人做飯。每天清晨不到五點，祖母就開始用爐釬捅火。因晚上是用濕煤封火，留下一個火眼，到早晨火眼周圍都是硬硬的。祖母捅不動，就用錘子從爐釬的頂端往下敲，她怕聲音大吵醒了我們，就在爐釬的頂端墊一團布。清晨聽到沉悶的嗵嗵聲，我便知是祖母捅火做飯了。

這種煤火極易發生煤氣中毒。那時我正上小學，與祖母睡在一屋，一天夜間覺得頭痛似裂，口苦難忍，便掙扎著下地找水喝，另一間屋挨著廚房，是父母親的住室。我恍惚看見他們屋桌上有個碗，端起就往嘴里送，隨后怎么摔倒昏迷就全然不知，醒來時全家已亂作一團。原來母親見我摔倒下地拉我時也倒下了，雖然后來我們全都轉危為安，但這一場驚嚇使全家對這種煤火總是心有余悸。后來由散煤改為蜂窩煤方便了許多，但仍要往樓上吃力地搬煤餅，為了省錢，我們也學著別人家自己打煤餅。一次在外面空地上好不容易打好了煤餅待晾干，突然一場雨襲來把煤餅澆得一塌糊涂，讓人哭笑不得。

九十年代的光景一年好似一年，液化氣爐代替了蜂窩煤爐，做飯快當，其干凈是煤火所無法比的，只要開關“吧噠”一聲響，火焰可大可小，任意選擇，但換煤氣瓶還是感覺麻煩了些。“別不知足了，跟過去比好到天上了！”母親總是說我們。原本以為“好到天上了”，誰知還沒幾年工夫，進入二十一世紀，我們溧陽首家燃氣公司誕生了。此時的我也已經成家立業，就在我們住的樓房剛接上天然氣之時，妻子就催我趕緊去辦天然氣接通手續。這下可太方便了，高效優質的綠色能源天然氣又以新的姿態走進了我的家門，不但方便燒水做飯，熱水器隨時提供熱水……

時間是一條無形流動的長河，往事悠悠，歷歷在目。現代化的飛速發展，使電磁爐、微波爐又應時而生。現在的年輕人也許不以為然，可經歷過滄桑的老人們還總是對我們念叨著：過去的皇帝也沒有享受到這樣的日子，你們真是好福氣啊！