余姚5個水果黃瓜品種大棚栽培比較試驗

潘麗卿，楊鴦鴦

(余姚市農業技術推廣服務總站，浙江 余姚 315400)

水果黃瓜又名小黃瓜，迷你黃瓜，屬葫蘆科一年生蔓生植物，瓜長12～15 cm，直徑約3 cm，一般表皮無刺，口味甘甜，且含豐富的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質和大量的維生素E，主要用來生食[1-2]。余姚地區一直以種植有刺鮮食菜用黃瓜為主，近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食觀念的改變，水果黃瓜以它獨特風味和營養保健價值逐漸成為保健水果的新寵，市場需求量逐年增大[3]。為此，特選用5個品種進行比較試驗。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2016年1—5月在余姚市丈亭鎮姚東蔬菜種植場大棚內進行，土壤肥力中等。參試品種5個：美奧6號(杭州三雄種苗有限公司)，碧翠19(浙江勿忘農種業股份有限公司)，百川1號(浙江之豇種業有限責任公司)，浙秀1號(浙江省農業科學院蔬菜研究所)，薩菲(海澤拉農業技術服務北京有限公司)。

1.2 處理設計

采用隨機排列，8 m寬棚做成5畦，小區長度45 m，面積72 m2。1月4日播種，采用平盤育苗。3月19日定植，每畦雙行定植，株距0.4 m，行距0.8 m。采用單桿整枝的栽培方式，18檔果時打頂。施挪威復合肥750 kg·hm-2、兔糞12 t·hm-2作基肥，其他追肥、病蟲防治等同常規大田栽培。

1.3 調查項目

對參試品種的始花節位、果實性狀、產量、抗病性等性狀進行調查。苗期和采收期每小區隨機連續取5株，測定株高、坐瓜節位、果實商品性、產量等性狀。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀

從表1可看出，苗期(4月8日)長勢浙秀1號和百川1號最好，碧翠19和美奧6號次之，薩菲最差；采收期(4月29日)株高百川1號最高，為97 cm，其次為浙秀1號，第三為美奧6號，第四為碧翠19，薩菲最矮，為82.4 cm；節間長美奧6號>薩菲>百川1號>碧翠19>浙秀1號；葉片大小碧翠19>美奧6號>百川1號>薩菲>浙秀1號；結果檔數浙秀1號和百川1號都為17.4檔，其次碧翠19為16.6檔，第三美奧6號為16.2檔，薩菲最少，為15.6檔。

表1 5個水果黃瓜品種的植物學性狀表現

2.2 生育期

從表2可看出，百川1號始花期最早，其次是碧翠19和浙秀1號，第三為美奧6號，薩菲最遲；始花節位百川1號最低，其次為碧翠19，第三為浙秀1號，第四為美奧6號，薩菲最高；播種到始收天數百川1號最短，為110 d，其次是碧翠19和浙秀1號，為112 d，第三是美奧6號，為115 d，薩菲最長，為117 d；由于水果黃瓜銷售困難，種植戶沒有信心，采摘7～9檔果后，于5月27日拔掉瓜苗，改種其他作物。

表2 5個水果黃瓜品種的生育期表現

2.3 果實性狀與產量

從表3可看出，果長碧翠19>美奧6號>浙秀1號>百川1號>薩菲；果寬百川1號>美奧6號>薩菲、碧翠19>浙秀1號；單果重百川1號和浙秀1號最大，為93.5 g，第二是浙秀1號，為91.5，第三是薩菲，為90.1 g，第四是美奧6號，為84.0 g，碧翠19最小，為80.8 g。產量百川1號最高，為50.857 t·hm-2，比浙秀1號增2.2%，比薩菲增15.7%，比美奧6號增18.7%，比碧翠19增21.3%。碧翠19產量最低，僅41.928 t·hm-2。

2.4 抗病性

5個水果黃瓜品種在整個試驗期間均未發病，

表3 5個水果黃瓜品種的果實性狀與產量表現

抗病性都較好。

3 小結

試驗結果表明，從植株性狀、抗病性、果實品質和產量等綜合來看，分別為50.857和49.759 t·hm-2。百川1號和浙秀1號結果早，單果較重，產量高，可以在余姚進一步推廣種植，美奧6號和薩菲較遲熟，碧翠19雖結果早但產量較低，這三個品種尚需進一步試驗。